そば酒房・山びこ

初めてお邪魔しました。
かけそば天ぷら付きを注文。
蕎麦の香りを感じる手打ちの細切り麺と蕎麦に合った出汁も美味しくあっと言う間に完食
天ぷらも熱々サクサク
家の周りで採れたと言うフキノトウも
評判通りまた行きたくなるお店でした。

恵那、中津川では今のところベスト。値段に対し量も満足できます。かなりの細切りですが、ブツブツに切れてはおらず、弾力があります。若干の半透明感があり、配膳されたのを目にしただけで美味しそうだとわかります。極細だから喉越しが良いのは当然ですが、噛まないと勿体ない気がします。つゆにもう少しカツオが強く効いてくれたらとは思いました。メニューの品数は少ないです。ご主人は元板前さんらしいのですがこれから先の進展の可能性を感じました。

ツーリング途中のランチで伺いました。平日だったので２０食限定のランチを天ぷら付きでいただきましたが、お蕎麦はもちろん、天ぷら、小鉢類もすべて美味しかったです！食後店主の方と少しお話しさせて頂きましたが、お店前の部分はバイクでも安心して停められるようにと舗装されたそうです。ライダーにとってはとても嬉しいお言葉です またツーリングに行った際はぜひ立ち寄りたいお店です。ごちそうさまでした。

会社の女の子に教えてもらい、会社の仲間5人バイクで行って来ました。
ご主人と奥さん、とても気さくでお店の雰囲気も良く、お店に居た地元の方も楽しくて、アットホーム的な所が、大変良かったです。
限定20食のランチを頂きましたが、蕎麦は細麺ですが、腰があってとても美味しかったです。
後、天ぷらがまた旨くて、また是非行きたいお店です。
後、浜田省吾のCD、めっちゃ気になりました (^^)

行き着けの蕎麦屋で今年の食べ納め
何を食べようか迷ったので大将に最近のオススメを聞いた所何と裏メニューのカニ玉あんかけ蕎麦が出てきました

あんかけと蕎麦がここまで合うのかと思うほど美味しかったです
七味を入れるとまた違った味に変わって有だなと思いました
この冬にピッタリの心暖まる一品でした

大将ありがとう！

猪蕎麦をいただきました。　猪肉は臭みがなく食べやすかったです。　スープは薄味で優しい味わい。　肝心のお蕎麦は香りがあまりなく、味も感じられず残念でした。　味だけだと星2。　雰囲気や店員さんの感じが良かったので+1。