焼鳥 みずき

高いだけあって美味しいのですが、サービス料を取っている割にサービスがイマイチで満足度は低いです。

接客のおばちゃん達が高級店とは思えぬ愛想の悪さでコンビニより酷いと思います。
何の料理か全く説明はありませんし、お会計の際も、金額の書いた紙を席に持ってきて無言で突っ立っていて、ちょっとヤバい雰囲気でした。

あとカウンターの中で電話対応しながら片手間に焼き鳥焼いている大将や店員さんは見ていて気分が悪かったです。電話のついでに焼き鳥焼いてるくらい、ずっと電話してます。

暇そうにしている愛想の悪いおばちゃん達が電話取れば良いと思います。

数回、食べに行ってます。
今回は初のカウンター席でした。塩かタレかとは選べないため、タレが好みの方（席には七味と山椒しかないです）にはおすすめできないですが、鳥の味、焼き方は抜群です。
ただ、毎回思うのですが、バイトの方が、注文聞き忘れ、飲み物の提供の遅さは、毎回、いらつきます。

自分が知ってる中で一番美味しい焼き鳥屋さん。
他店で焼き鳥を食べると毎回、みずきの方がおいしいな…って思ってしまいます。
大将のお任せコースはそんなにコスパ良くなかったので普通のお任せコースでいいと思います。
十分な量が出てきます。

月曜日の夜に初めて訪れました。確かに、つくねなど、美味しいですが、時間がかかり過ぎます。一本目が出る前にドリンク２杯飲む位の遅さです。焼き鳥も高めですが、ドリンクも高め（ハイボールも高級なウイスキーを使用）なため、満腹感を感じる前に酔っ払ってしまいました。
つまみキャベツなどは早いため、先にそちらを頼んでおくことをオススメします。

グルメな某T様にごちそうになりました（╹╹）ミシュランに掲載されてから、なかなか予約取れない人気店です (//∇//) 安定の美味しさでした╰ (*´︶`*) ╯また是非伺いたいです (//∇//)

大将おすすめコース 6,500円（税別）
ツマミ４〜5品　串９本　〆に麺or飯物
コロナ禍の日曜でしたが満席でした。
コースは串焼き以外のツマミも出るので、
これぞミシュランの焼き鳥を求めるならば、
次回はコースではなく、単品で好きな部位を狙い撃ち注文しようと思います。比較的高級店では
シャモや地鶏も出しますが個人的には歯応えの無い柔らかい鶏肉が好きなので、今回は勉強になりました。勇気を出して地鶏系は苦手ですと伝えておくのも良いかもしれません！

先日訪問させて頂きました。
コース料理を注文させて頂きましたが、アラカルトのメニューも豊富で是非近々訪問させて頂きたいと思っております。
鳥の串はもちろんの事、焼き野菜なども豊富で美味しいお酒を飲みながらお料理を堪能することが出来ました。特に肝の串は最高で、次回も注文したいと思っております。

岐阜市内の有名店「たか田八祥」出身の方がされている焼鳥屋。コースや鍋もあり大将おまかせコースが良いと聞いていましたが今回はアラカルトで。
ソリレス500円/セセリ300/つくね350円/はつ350円/ちょうちん400円/ぼんじり350円/うずら330円/エメンタールチーズ磯部焼き550円/親子丼650円
つくねから提供されましたがまずこれがかなり美味しい。ふわふわかつ絶妙な塩加減が最高。他の串も絶品でしたがソリレスやちょうちんは是非食べてみてほしい串。〆は親子丼にしましたがこれも美味しかった。串増やして〆なしでもありかも。おすすめ。

お通しはさっぱり目でスタートに良かった (^^)
総合的につくねが一番だった！
レモン酎ハイ、すっきりさっぱり美味しい
卵アイスクリームはスプーン一杯の衝撃！笑
個室が数室あって、良さそう〜宴会客多かったな！

店主「水木」氏は岐阜の名店『たか田八祥』にて10年、名古屋の栄にある焼鳥の名店『千亀』にて修行された経歴の持ち主。
和食で培われた繊細な技術を用いた品々は、焼鳥店と呼ぶにはあまりにももったいなく、まさしく割烹焼鳥である。
大将のお任せコースなどには、「鳥の水炊」「鴨鍋」「クエ鍋」「すっぽん鍋」など季節毎の鍋や一品料理もあり楽しませてくれるのでリクエストしてみよう。
もう回数を数える事もままならないほど通わせて頂いているが、大将のおまかせコースはおすすめである。

画像は今まで食べたものがランダムに投稿してあるのであしからず。

一応、四つ星つけましたが、最近はもうひとつかなぁ…
まあ、人気店になりましたからね。。。

でも、いわゆる同伴の客が多いし、店員さん同士の雰囲気もあんまりです。

よく行くお気に入りの焼き鳥やさん。何を食べても美味しいけど、一番は飛騨牛のウニ巻き。

毎回頼むのはさび焼き、レンコン、ちょうちん、たたき、ノドグロ、白肝。
冬は牡蠣と白子がサイコーに美味しい！

口取りがつくけど、キャベツや枝豆やお浸しの時はまだいいけど、口取りでスープが出てくると、ビール飲む私としては、、、
うーん、要らない。。。

この辺りでは1番人気のオシャレっぽい焼き鳥屋さん。お値段はお高めのようです。いつもいっぱいで予約をしておかないと入店出来ないと聞きました。当方は6名程で予約をし、掘りごたつのようなお席に座らせて頂きました。オーダーしたお料理が出てくるのに時間が掛かるので、白ワインでも飲みながらゆっくりされることをお勧めします。美味しく頂きましたが、生っぽい鶏肉のせいか帰り道で2名嘔吐 (うち1名は当方) 、不安になり翌日他のメンバーに訊ねると やはりお腹の調子を崩されていた為、それ以来 伺っておりません。当方はカンピロバクターという菌に当たっておりましたが、たまたま全員 身体が弱って頂けなのかも分かりません。

初めて伺いました。4500円のコースですが、十分堪能できます (≧∀≦)
ミシュランの星がついてるとは知らずに食べてましたが、付け出しから『これは！』と楽しみになりました。いつもなら敬遠するタタキも自然と口に運んでました。
串焼きは火加減を考えた打ち方で、肉質も良くプリッとしていて、噛むと肉汁がジュワッと湧き出し口の中に広がりました (≧∀≦)
可愛らしい玉ねぎ、うずらは真ん中は味付き、揚げ出し豆腐、銀杏も半分渋皮を剥くなど手の込んだ仕込みに見た目、写真を撮っていても楽しくなりました。
シメは、お茶漬けか、キーマカレーか、ラーメン。どれも食べてみたかったのですが、私はラーメンを選びました。シメとは思えないしっかりした味付けではありながら、とってもあっさり。
開業されて8年とのことで、5年前まで岐阜にいましたが、知らなかった (;＞_＜;) 。
知ってたら1人ででも通って常連になってたかも！
帰りに入り口のところでミシュランの星がついてると気づき、なるほどね〜〜と思いました。
いゃぁ、また行きたい。。。

初めてお邪魔しました。入口からとてもいい雰囲気でオシャレでした。焼き鳥のコースも貴重な部位のお肉の焼き鳥や、珍しい焼き鳥が沢山頂けました。お酒も提供も早く、おいしかったです。平日なのに満席なのが全てを物語っていると思います。

入り口が少々分かりづらいですが、お肉屋さん（飛騨牛の岐阜屋）のビルの2階です。ビル右側の細い階段から上ります。エレベーターあり。評判に違わず、とても美味しく上品な焼き鳥店です。串は1本から注文でき、店も綺麗で、満足度の高い食事が楽しめます。女将さんらしき方や男性スタッフの方は非常に丁寧で対応も心地よいものでした。ビール、日本酒、焼酎等、飲み物のラインナップは標準的。ワインもウリにしたい模様ですが、ラインナップはいまひとつ。原価安くてイマイチなワインがメインな一方、金に物を言わせて超高級シャンパーニュを頼む人向けにクリュッグがあったりと、支離滅裂です。

岐阜県最強の焼鳥屋。店は高級感があり一人では少し入りにくいですが、席につけば極上の焼鳥が頂けます。電話対応は焼きての方が出ると少し雑。混雑時は空きそうでも電話予約できない場合があるので直接店に行く方が入れてくれます。

淡海地鶏、味が薄めで地鶏にしては柔らかく食べやすい鳥です。毎日食べても飽きないが触れ込みですが、毎日地鶏食べる人もそういないでしょう。

内装や食器類、高級感あり居心地がいいです。
お手洗いが男女別れてるのもポイント高いです。

唯一、引っ掛かったのは牛タン。
完全にオーバープライス。

焼鳥屋としてのレベルはすごく高いです。
高級焼鳥というものを見てみたい人は一度来店をおすすめします。

素材・焼き具合共に申し分ありませんでした。サービスが・・・飲み物のオーダーは忘れられてたし、焼き上がりももう少し愛想よく出して頂いてもいいのかなぁって思うのは私達だけでしょうか。確かに一見の客ではありますが。

岐阜で1番来てみたかった東海の焼き鳥好きでは知らない人は居ないってほど有名なお店.

場所は名鉄岐阜駅からタクシーで5分程、長良橋通り沿いの十六銀行と精肉店の間にある岐阜屋ビルの2Fにあり、表札が小さいので少し見つけづらいかもしれません。

店内はカウンター14席とテーブル席が12席、個室が18席ありオシャレで高級感があり、焼き鳥屋さんというより高級な和食屋さんのような雰囲気

メニューは串系以外の一品料理や締めなども豊富でお任せコースが数種類ある他にアラカルトでも注文出来ます。

お酒の種類も日本酒からワインまで酒好きには嬉しい品揃え

当日の予約でも大将のお任せコース以外は予約でき、この日は¥4500円のコースを注文。

コース内容は最初にサラダから始まり小鉢、刺身、串焼き、締めの流れ！

どの品も素材、味付け、焼き加減どれをとっても素晴らしく本当に美味しかったんですが中でも特に記憶に残ったものを数品紹介。

サラダ.

トロットロの卵が乗ったコールスローの様なシーザーサラダ。

卵が濃厚な味でサラダなんだけど鳥料理って思わせる程主張が強かった (^^)

小鉢 (鶏皮ポン酢、湯葉、クリームコロッケ)

鶏皮はパリッしてて香りが凄く良くお酒がかなり進んじゃう味！

クリームコロッケはササミのほぐし身が入っていてチーズを感じるまろやかさでめちゃ美味

地鶏のたたき.

少し火が通してあり弾力があって噛めば噛むほど旨味を感じる！

もみじおろしがいい仕事してました

しゃも.

串を手で持った時の重量感にビックリ！

味にクセがなくてとてもジューシーで力強い味わい。

しいたけ みずみずしくて香りがとても良かった！

白レバー.

レア気味でトロッと食感、臭みが一切なくネットリした旨味。

感動する程美味かったしこれは頼むべき一品！

ネギマ.

机の上からでもわかるほどタレの香りが香ばしい

ジューシーで噛むと甘みがあり悶絶級にうまーーーい！

うにと地鶏のTKG (¥1800円)

メニューを見て気になったので追加注文。

胡麻油と醤油で少し味付けがしてあり、地鶏の卵黄は濃厚な味でうには明礬の臭みは無く甘みを感じるもの！

これは美味しくないわけないですね控えめに言って最高 (^^)

最高に美味しくて大満足なディナーでした！

焼き鳥屋さんが大好きな人には是非ともオススメしたいお店。

人気のお店で平日にも関わらず沢山のお客様で賑わっていましたが、オープンして直ぐの時間や22時頃からは当日でも予約が取れる事が結構あるようです！

気になった方は是非