飛騨牛グリルばくろ

2023/09/11

初めて伺いました。

岐阜駅近くにも関わらず少し中道に入るとこんなに雰囲気がいい所があるんだなぁ、とびっくりしました。
駐車場も完備されてます (少し歩きます)

お庭から期待感が増します！
今回は4名で2階の個室を希望しました。

2階なのでお料理のペースが把握しにくいため
出てくるスピードが遅かったため、
ベルで次のお料理のタイミングをお願いしていました (その節はありがとうございました。)

最初のサラダから感動！
下に8種類のソースが綺麗にあって
どのソースも美味しかったです
地元で取れたお野菜も新鮮でした。

その後パイのシチュー
お肉やお魚なども頂きメインのお肉は
とろけるような美味しさ。

口の中に入れると脂がじゅわっと広がって
すぐ溶けます。。

最後のデザートまで美味しく頂きました。
お米は残ったものをおにぎりにして頂いて丁寧にパックまでして頂きました

他のメニューも期待ですね。

特別な時や接待、誕生日など
ぜひこれからも利用させて頂きたいところだと思いました

店員さんも皆様素敵な方でした。

飛騨牛といえばここでしょうね。お盆の会食に利用。二階の座敷。テーブル席でした、広くてさすが！
子供らはハンバーグ、大人は飛騨牛ステーキのコースで。もちろん例のサラダはドレッシングをペロペロ確認しながら堪能。いつも美味しいパイスープは、夏場だったのか、桃の冷製に。これはデザートか？てくらいなめらか甘くて子供は好きね。お肉はさすがボリュームがあり、年寄には完食できず。少し硬かった？
お持ち帰りの入れ物50円で購入。炊きたてのお釜ご飯、美味しいんだけれどどうしても残りますが、おにぎりにしてくれてこれもお持ち帰り。ありがとう馬喰さん。でも、お茶碗にワカメがこびり付いてましたよ。洗浄機確認しましょうね。ソッコー取り替えて頂きましたが…

先日、予約無しでお昼にお伺いし偶然入れました。
コースにしましたが、ヒレやごはんがとても美味しくて感動しました。
ほかのお料理も美味しかったのですが、前菜はボリュームがありすぎてすこし困りました。

サービスですが、最初お伺いした際に接客してくださった方や、コースの後半で給仕してくださった方は親切丁寧でとても良かったです。
一方で、コースの前半に給仕してくださった学生バイトさんお2人の対応が酷くてギャップを感じました。具体的には、お皿の置き方が雑で前菜の飾りを崩しても何も言わず進める、お皿を置く際にビールのコップにぶつけても何も言わない、料理の説明が棒読み早口で人に伝える話し方では無い (覚えるのに必死？) 、等です。
せっかく雰囲気が良く、値段設定が高い分良いお食事を提供してくださるお店なので、バイトさんの接客レベルももう少し引き上げてくださるともっと良い気持ちで過ごせるなと思いました。

名古屋から1時間位！
古民家で飛騨牛が食べれる素敵なお店！
店の前に3台位？離れた場所にも駐車場があります
ランチで伺いました
予約してから伺いました
人気のお店です
店内もまあまあ広く真ん中で料理を作ってるのでどんな料理が出てくるか楽しみですよ
席に案内されそんなに待たず料理がスタート
始めのサラダに感動サラダ盛々8種類のドレッシングで楽しめます何を食べても美味しかったです
お肉は飛騨牛ヒレ200㌘にしました！
柔らか〜いとても美味しい
秋刀魚の土鍋炊き込みご飯も美味しかった食べきれなかったのでお持ち帰りしますかと聞いて下さったのでお願いしました

店の雰囲気、料理のタイミング、器、味、全てでした
苦手な食材も聞いて下さり助かりました
最後にデザートも付いてきますが私的には珈琲が付いてたら嬉しかったです

名古屋から遠くてもドライブがてらまた行きたいと思うお店でした

ありがとうございました

お誕生日のお祝いディナーでお邪魔しました。日本家屋を改装したオープンキッチンの外観・内観ともに雰囲気も良く、店員の皆様も温かな対応で素敵な空間。
お肉の旨みや驚くやわらかさ、色鮮で珍しいお野菜もとても美味しくかなりボリュームもあり満足のお食事になりました。
デザートのフルーツもとても美味しく頂きましたが、プチケーキやマシュマロは市販品といった印象。お料理ひとつひとつ、素材も食べ方も工夫のある丁寧な作りなだけに少し残念でした。また、スナップエンドウのすじが取られていない、蟹身の中に殻の欠片が混ざっているなど食感が損なわれる点は折角のお料理の腰を折られました…

岐阜旅行のランチで訪問。季節限定の6000円コースをいただきました！もう全てが美味しく飛騨牛を堪能でき本当に大満足です。ただてっきり岐阜コインを使えると思い強気に出ましたが使えなかったのがショックでした笑

次替わりのランチをいただきました。2階の個室の座敷を利用することができました。最初のサラダからとてもきれいな盛り付けでテンションが上がります。和洋折衷のさまざまな料理が出てお腹いっぱいになりました。家族が誕生日でしたので、ウェルカムドリンク、メッセージプレート、記念写真のプレゼントがありました。

美味しいし、感じが良いお店です。

追記
何度めかの再訪。
相変わらず美味しいし感じ良いしコスパ最高だし言うことないのですが、
繁忙日、時間帯だったからなのか、お店の方の｢慌ただしいかんじ｣が出すぎていて、料理の説明も慌てすぎて不完全なところがあり、ゆったりした空気がなくて少しだけ残念でした。

あと、駐車場がせまいうえにみんなが一台ずつで来るからか、空いてなくて停められず大変困りました。
乗り合わせで来てください、というアナウンス、してますか？？？
1グループ数台使ったら、停められるわけがない。
私たちは一台乗り合わせで来ました。
乗り合わせでと予約時にお願いすべきでしょうね。

デートで利用させてもらいました。おまかせディナーコースを選択。口コミから量が多いと知りお腹ぺこぺこで行きましたが、それでも最後の方はきつくなるくらいの量が出てきました。味もどれも美味しく店員さんがわざわざ一品づつ丁寧に説明してくれました。
また何かの記念日とかに行きたいと思います

3つくらいコースがあり提供品目の数が選べるので少食な方からしっかり食べたい方に合わせて選べるのがとても良かったです。
サラダは見た目にも綺麗で野菜もいろんな種類が盛ってあり、色とりどりのソースも全て違う味でこれだけでも大満足です。
お肉の部位や量も選べました。
店構えも雰囲気があり、店内も落ち着いた感じでした。

特別なランチをいただけます
サラダは8種類のソースを楽しみながら食べれます
途中でお腹が膨れてしまうくらいボリュームもあります
ご飯もおひつで来るのでおかわりできます

たまにはこういうランチもいいですね！

家族で誕生日のお祝いにお邪魔しました。
店内の雰囲気もとても落ち着きがあり、スタッフの方の対応もとても落ち着いた丁寧な対応で、とてもゆったりした気分でお食事をすることができました

お料理はコースで頂いたのですが、どれも素晴らしい盛り付け、お味でとても満足な時間を過ごすことができました

リピート決定です

一緒に行った相方と私の誕生日のお祝いに、少しリッチなランチを食べようと言う事でお邪魔しました。店内は和で落ち着いた感じです。スタッフの方々も、手際よく無駄なく動いていて気持ち良いです。ランチのサラダが色良く盛り付けられていて素敵で美味しい！でも量が多すぎた^^;
お肉はヒレ（100g）を注文したのですが、焼き加減とか聞いてくれたらいいなぁと思いました。
パイ生地に包まれたスープが凄く美味しかった

こちらのランチコースが大好きで、よくおじゃましています。

いつもは平日なのですが、今回は祝日ということで、ほぼ満席のようでした。
予約をして、開店早々に入店したのですが、入ってすぐのカウンターのようなところに、ずらりとサラダが並んでいました。

出入り口のすぐ近くで、その前をみんなが通ります。
ガラスやアクリルパネル等もなく、コロナ禍でもあるので気になります。
帰る際も、同じようにサラダが置かれていましたが、コートハンガーがすぐ近くにあるため、
私の前にいた方がファー付きのコートを羽織った際、ファーがフワフワと飛びました。
サラダの方に飛んで行ったので、ファーがサラダの上に載ったらイヤだなーと…。
改善した方が良いのではないでしょうか？

美味しくて大好きなお店なので、また来月も行きます。

電話対応が下手だなと思った。
お客さんがいない時間帯に電話しましたよ。
かなり前からネットで予約して席を頼んであったんだけど、日にちも近づきメニューも伝えたくて電話したところ、電話先のご婦人が最後まで話を聞かない方で、何度もグルグル同じ事を聞かれて疲弊した。まず要件は最後まで聞いて！！人数の変更じゃないから！

迷っている方は、行くご決断をお勧めします。

日曜の17：30に予約し、お伺いしました。
HPにもありますが、駐車場から情緒ある街並みを歩くのもなかなかオツでした。行きは非日常感・帰りは余韻に浸る時間と思うと、離れた駐車場が意図的かと思うほどよかったです。

お店の雰囲気や接客、またお肉を焼いているはずなのに衣類に匂いもつかず、素敵です。

お食事は、ばくろ最とびステーキディナーコースのロース (私) とヒレ (妻) をお願いいたしました。コースの品々もボリュームがあり大変おいしいですが、メインのお肉はもっと凄いです。美味しすぎます。お箸で食べるのがまたいいです。

お肉の管理上難しいかもしれませんが、赤身・ヒレ・ロースの3種盛などあると良いなと願望だけ付させていただきます。

岐阜城訪問の際に寄らせてもらいました！
古民家を活かしたお店でお洒落でした。
紅葉がかったお庭を眺めながらのランチは贅沢で非日常を味わいながら美味しく頂きました！ファンヒーターを個室１つ１つに設置しているので足元ぽかぽかでしたよ。
食べたのは、ばくろ最とびステーキランチセットになります。店員さんが１品ごとに丁寧に説明してくれて、楽しく食事が出来ました。ただ、星が４つの理由は、始めに出てきた生野菜です。色々なこだわりのソースに付けて楽しかったのですが、ゴーヤは流石に苦すぎてすいません残してしまいました. 。お肉は流石飛騨牛！土鍋のお焦げ付きのご飯と共にウマイ！の一言。
また来れたらなーって思いながらお店をあとにしました。幸せのひとときありがとうございました！

大好きなお店です。全てのお料理がものすごく美味しい！そして、お料理もテンポ良く運ばれてくるので、せっかちさんにも良さそうです
安いお店ではないので、何かの記念日とかしか行けなそうです
今回はお誕生日祝いで行きました。ネットでの予約時にお願いしたら、花火の付いたスイカ半玉が出てきました

ランチで利用しました！
古民家風の落ち着いた雰囲気で
素敵なお店！

コースの初めに出てくる
サラダがめちゃくちゃ映えます！
8種類ものソースがついていて
野菜の品数もすごい！
そしてボリュームもすごい！！
1人1皿だと後半かなり
お腹にくるレベルです（*＾-＾*）
ただ本当に彩りが綺麗！！

メインのお肉が出てくる頃には
かなりお腹いっぱいで
食べれるかなー？と思いましたが
お肉はめちゃくちゃ柔らかくて
肉の旨みがすごい！！！
結局ぺろりと
食べました！！
感動するおいしさ！！
付け合せの安納芋のペーストも
甘くておいしかった！
大満足でした！

今日は娘の安産祈願で伊奈波神社へ。
浜松から婿のお母様と妹さんも来られるので
飛騨牛グリルばくろにと決めていました。
シャトーブリアンのコース。
最初の30種類のお野菜からインパクトありで
見た目も楽しめ、味もどれも美味しく、
お肉はとてもとても柔らかく焼き具合も最高でした。
お部屋も素敵な個室でスタッフの方たちもタイミングよくお料理を持ってきて下さり、
とても喜んで貰えました。
ここにして本当に良かったです。

私は仕事で２ヶ月に１度伺いお店の奥まで入るのですが、いつも嫌な顔もせず、しかも労いの言葉もかけてくださいます。
本当に素敵なお店です。