蔵出し味噌 麺屋壱正 岐阜店

緊急事態宣言が発令された初日に行きました。時短営業になることを忘れており、少し遅くに伺ってしまいました。店に入り、あのーと声をかけても、店員は皆、総無視。すぐ近くに店員が何人かいましたが、こちらを向くことすらありませんでした。困ったので、少し大きな声であのーっと言いました。店員はやっと顔をあげ、時短になってることを説明しました。好きだった店だけに、金にならなければそんな態度かと正直がっかりして、嫌な気分で帰りました。

味噌が好きでよく通っていたがもう二度と行かない。
隣のテーブルに着いた中年カップル。
男はマスク無しで入店、店員も全く注意せず。
着席後も大声でしゃべりまくり、
咳する時はこっち側（横）を向いて手も当てずに。
気分悪く、味わう気も失せ、早々に退店しました。
この様な意識の低い客、店が在るから、いつまで経っても行動制限が終わらない。自分の首を絞めてることを自覚して欲しい。

岐阜環状線沿い西側にあるため、南側からは入りやすく、北側からは入りにくい。ラーメンは太い縮れ麺、味噌ベースのスープと具が北海道、信州、九州と3種類から選べるのが特徴。炙りチャーシューは太くて食べごたえあり。とても美味しかった。

2020年1月30日 1人 夜
今日は寒い日だったので、味噌ラーメンを食べに麺屋壱正へ。
入店後、カウンターに案内され、おつまみのキャベツ味噌 (無料) を頂きました。
北海道味噌ラーメンの硬め 炙りチャーシュー3枚を注文し、待つこと約5分で目の前に。ﾊﾔｲ
揚げたポテトが入ってボリュームもあり、チャーシューは柔らかく美味しかったです。途中で特製辛味噌 (無料) を注文し、チャーシューにつけて食べたらさらに美味しく頂けました。
お会計は1166円でまぁ、こんなもんかなと。
満足出来たのでまた、行きたいお店です。

子育て応援セットといって、ヤクルトとゼリーがついたものが無料で頼めます。

なんとなく、乳幼児を連れてのラーメンって大変なイメージありますが、
また行きたいなぁと思いました。

ラーメン詳しくないのですが、美味しかったのでまた行きたいです！

北海道味噌ラーメンの圧倒的な旨さとチャーシューの破壊力（大きさ）
好きです、人気店なので駐車場が混んでる可能性が高いので複数人で行く場合は車を極力減らして行くのがいいかもしれません

本格的な味噌ラーメンが味わえます。味噌の種類も３種類あり、毎回違う味が楽しめます。最近やっと夜まで営業時間が伸びたので行きやすくなりました。夕方以降がかなり混みやすいですね。席数は十分あるんですけど、駐車場はその数倍ありますね。あ、もちろんおいしいです。

各務原でよく食べていて、近所にできたので喜びましたが、店内が夏も冬物異常に暑く、汗だくでラーメン…味は最高ですが、暑くて味わっていられないから、各務原まで行きます (笑)
薩摩のはんぺん付きの甘辛いのが好きです。

3種類（北海道・信州・九州）の味噌からスープが選べ、今回は北海道辛味噌ラーメンを食べました。

濃厚でもクセがなくとても美味しいラーメンです。餃子も無料の辛味噌つけて食べるとウマイ！

駐車場も広く、店内もキレイで店員の接客もよくオススメです。

北海道味噌ラーメンを食べました。炙り焼きチャーシューと煮卵を追加で。太麺で味噌がコクがしっかりあり、とても美味しかったです。チャーシューも肉厚でトロけるほど柔らかく、大満足でした。紙エプロンやヘアゴムが用意してあるという気配りが素晴らしかったです。

子供にはお子さまセットが無料で貰えます。
ヤクルト、ゼリー２つ、おもちゃ（なかなかレベルが高いおもちゃです）があります。

お子さまセットはないですが、大人のを取り分けて食べれるので、安くすみます。

自分は北海道味噌を食べましたが、とても美味しかったです。
チャーシューもとてもボリューミーでいいと思いました。
是非、もう一度来たいです。
値段は730〜1100円ぐらいです。
それだけ、払う価値はあると思います。

最初に日本各地のお味噌を出してくれます。これが味噌の風味を感じることができ美味しいです。
北海道・信州・九州それぞれ特色のある味噌ラーメンを食べることができます。トッピングも豊富にあります。炙りチャーシューは追加で支払ってでも食べる価値アリだと思いますよ。

北海道味噌超バターラーメンを注文。以前に行ったときは別の味噌ラーメンを注文しましたが、どちらも濃厚な味噌味がどっしりと感じられるラーメンでした。特に今回はそれにバターが加わるので更に重いですが、そういった濃厚な味が好きな人にはお勧め。味が濃い目なのでスープは残してしまいました。

味噌ラーメン専門店です、3種類の味噌を選ぶことができます
他にも数種類あるようですがこの店では同じ味噌を扱っているのかな？
味噌ラーメン好きは一度行ってみることをおすすめします