辻屋

夕食は関市本町にある鰻屋さん『辻屋』へ久しぶりに (*^^*)
16時過ぎに到着、一番乗り (^_-)
早速名前を書いて順番を待ちました。

17: 00〜17: 30まで滞在。
鰻丼の上（５切れ入り）をオーダー。
15分くらいしてサーブ。
金色の大きな丼、相変わらずで堪りません (≧∇≦) b
外サクッ中フワッな鰻、脂が滲み出てきてもう最高！
ご飯は炊きたてでフワフワ
肝吸い、粕漬けも上品な風味！！

店員たちの応対は親切丁寧、良かったです (*^^*)
ごちそうさまでした。

通路が狭くてすれ違うのに体を寄せないと給仕さんが御膳を運べません。
その際にすみませんなり、ありがとうなり、言葉があるべきですネ。
横柄な態度に美味しく頂いたのに後味が悪くて二度と行かんと決めました。

平日の火曜日に来店、9時に着き名前書きが一番目でした。時間があったので、町中を散歩、関善光寺があり参拝。30分前に店に戻り、２回目の辻屋。鰻丼の並 (4切れ) を注文。鰻の焼き加減はフワ、皮は不通の固さ。ご飯は、柔らか目。肝吸いも美味しく、久しぶりの鰻に満足しました。

地元から一色が近いので、鰻は開いたものを買って家で焼くというのが当たり前でした。
でもやはり鰻屋で食べる出来立ての鰻丼は美味しさが段違いです。
焼き加減、タレの濃さ、ご飯の具合など、人がやる仕事なので日によって微妙に違いがでるのは愛嬌ってもんです。
幸い、この日は一番で入店でき最高の鰻丼を食すことができたと思います。
鰻屋は数あれど、自信をもってオススメできるお店ですね！

平日の12時半頃にランチに伺いました。混雑していましたが何とか待たずに座れました。鰻丼の上をいただきました。肝吸いも奈良漬物もとても美味しかったです。鰻は丁度良い厚さで外はカリカリ中はふわふわで美味しかったです。焼き加減は私は好きですが、相方は少し焦げてると申しておりました。だいぶ昔に伺がった時は鰻がご飯の中と上の二段になっていたのが思い出されました。

うな丼 (上) を頂きました。

身はふっくら柔らかくて、表面はパリッと仕上がっていて美味しいです。

うなぎの美味しさは勿論、お米もツヤツヤで甘く、本当に美味しいです。

お薦めです

16時半に着いたら、玄関に名簿があって、皆さん書いてありました。
17時には準備できると、電話もらえて、
車で待ってることができました。
うなぎ定食。鯉の洗いとメロンがついて、とても上品でした。

近くのゴルフ場行ったら必ず顔を出してます。とっても鰻は表面がパリって美味かった。また並んでいるとき外まで鰻を焼く香りがしてきてよい。. この辺は鰻屋さんも多いですがたいへん人気かあります。
店は入ると縦に長くてビックリしました。店内は老舗感が全開でした。二階もあるため店内は広く使えました。駐車場は店から近い場所に広く50台くらいは停めれますよ。最近はコロナ禍で対策として名前を書いて置くと車で待ち続けると電話で順番を連絡して貰えます。

営業時間17時にギリギリに間に合いましたが開店すぐでもすごい人ですぐに満室になっていました。
上蒲焼ご飯をいただきましたが醤油のあっさりしたタレに鰻がよく合いとても美味しかったです。
肝焼きや鯉の刺身もとても美味しく、ペロリと食べてしまいました。
夏場は特に混んでいますが並ぶ価値はあるかと。

地元の有名店。
休日はいつも行列ができます。
所謂関西風で、香ばしく歯応えがある鰻が楽しめます。
内容からすると決して高すぎない価格がリピーターを増やしているようです。
駐車場があまり広くないので、クルマの方は先に停められるば所を確保の上訪れることをおすすめします。

日曜日のランチで利用しました。
11: 40頃到着しましたかすでに長蛇の列が出来ていました。順番待ちの名前を書いて30分ほど待って店内に入りました。
ちょうど入れ替わりのタイミングだったのか、食べ終わった人が次々に出てきたので早かった印象です。
2階に案内され、並丼を注文。15分ほどで出てきました。

パリッと焼かれたタイプの鰻が4切れ。
一切れが小さいな（短いな）と感じましたが一般的にはこれくらいなのかな？
ご飯の量が多くて、鰻とのバランスが…
でもやはり人気店、とても美味しく頂きました。
ご飯にはまんべんなく十分にタレがかかっていて、鰻を食べ終わってしまってもご飯だけでも食べ切れると思います。（量が問題なければ）
あと、お茶が想像以上に美味しくて驚きました。
また利用させて頂きたいです。

老舗が終わった️
鰻がぷりぷりまるでホッケw
後味が化学調味料の味 (´･ω･`;)
どうなったんだろう？

すごく好きだった店だけに残念

鰻丼の上丼を食べました。
流石は老舗！
鰻は外がパリッ！、中はフンワリとした食感、脂がクドくなくてアッサリしているのもいいですね、美味しいです (^_-)
ご飯の炊き方はふっくらで宜しい！
肝吸いは存在感ある風味で良かったです (^o^)
若女将以下、店員たちの応対は割と良かったです (^o^)
店内の雰囲気は歴史を感じさせられるものでした

初めて行きました。
とてもおいしかったです。ご飯の量も多く満足です。
11時開店なんですが、10時半ごろに到着し、名簿に名前を書きました。そのためスムーズに入れました。
駐車場もたくさんあります。
また、行きます。

たびたび機会があれば関まで車を走らせおじゃましてます。関は鰻の激戦区で他有名店も全ておじゃましました。でも自分的には辻屋さんが１番お気に入りです！人それぞれ好みがありますが、ヤッパリ辻屋です。他の方も書かれてたゆばーばみたいな女将さんを見るのも楽しみにしてます。最近たまたまかお見かけしてませんが。皮まで美味しいと思ったのはここが初めてです。また来ます。

追記　美人若女将の姿を見るようになってから、接客が以前よりとても良くなった様に思います。ゆばーばもお揃いで接客されてます。肝心の鰻はいつも通りのパリパリです！肝焼きもいいね～　他も老舗の風格と上品さがありいいと思います。

2021.9 関市に行く用事があり、久しぶりに辻屋さんにおじゃましました。
コロナ禍ではありますが、祭日で結構のお客さんが入ってます。ライバルのしげ吉さんは今日はテイクアウトだけのようで、その分こちらに多少お客さんが流れてるのかな？

今回はうな丼　上をオーダー。相変わらず当方好みで美味しいです！
他店との差を考えながら食べてましたが、趣のあるお店や女将 (ゆばーば) やスタッフの丁寧な対応も味のうちになってるかと思いますが、今回気がついたのは、いつ食べても他店より確実にご飯が熱い事。ハフハフ言いながら食べるぐらいです。肝心の鰻もそれなりに熱い。他の有名店に行っても、ここまでアツアツは記憶にないです。きっと辻屋さんのこだわりなんでしょう。配膳直前にご飯をもって、そこに焼きたての鰻を乗せて提供！この熱さがさらに美味しくしてるのだと確信しました。ごちそうさま！

うなぎはパリッと焼かれていて香ばしいのだが、時折タレの量が多すぎてうなぎもご飯もタレの味に覆われてしまう事があるのが悔しいところである。ここの山椒は特別なのか鮮度が良いのか、明らかに他の店に置いてある山椒よりシビシビする本物である。

関で有名なうなぎ屋さん。並丼定食￥3,440を頂きました。

皮の焼いたパリパリ感はすごく好きですが、身のふんわり度がいまいちかな。
痩せたうなぎを使用しているのかな? と思うぐらい、今まで食べたうなぎ屋より身が物足りなく感じました。
期待していただけに残念です。

関市内の両巨頭、店内に川が流れており、金魚や鰻が泳いでいます。相席を前提とした客席は広く、座敷は堀ごたつ、床暖房付きで冬も安心です。肝心の鰻、やや濃いめのタレで、焼き加減は皮パリで大変美味しいです。
店員さん達の接客も品が良く、お客さんの数の多さも納得です。

刃物祭の賑わいの中、行列も落ち着いた13時半過ぎにすんなり入店出来ました。お天気雨混じりで少し人出が少なかったかも。
並盛ウナギ4切れ、皮はパリッと身はふんわり、腹から開いてありました。垂れは濃いけど甘過ぎずな感じがしました。美味しかったです。お値段￥2500で一寸お釣りあったかな (^^)
外には焼いてる煙がモクモク出てます

極上の鰻が食べられます。噛んだ瞬間にパリッ、サクッ、フワッとなる鰻の蒲焼きは捌きたてを直焼きされて分厚くとても美味です。
駐車場はお店と道路を挟んだ向かいにありとても広いので車による訪問で大丈夫です。