CENTER4 HAMBURGERS

飛騨高山へ夫婦で旅行中に妻が見つけて急遽訪問したお店です。偶々席に空きがあり入店出来ました。店内はとても雰囲気があり心をくすぐられる良きロケーション。飛騨牛を使った限定バーガーをビールとともにいただきました。とてもボリュームがありバンズも満足でした。地元にこんなお店があったらうれしいですね。ご馳走様でした。

のレストランのオーナーはとても親切で歓迎してくれます！レストランは風変わりでとても楽しいです。今までで最高の飛騨牛バーガーを食べました、そしてフライドポテトはとても美味しかったです。高山を訪れるすべての人にこのレストランをお勧めします！

テイクアウトでいただきました。

入口がわかりにくいです。
少し進むと左手にトイレ、その先の正面に店舗入口がありました。
入口までの間に撮影禁止マークがありました。
オーダーすると待ち時間を教えてくれるので、その間は観光してました。

クアトロバーガーとポテトをいただきましたが、どちらも美味しかったです。
シンプルな味付けながら、絶妙なバランス。
この価格帯のバーガーでは間違いなくトップレベルです。
観光地と考えたら少し安いかも。

飛騨高山に来たらまた食べたいです。

昼の予約は祭日では駄目って言われたので、11時ちょっと前に行ったので、すぐに店に入ることが出来ました。
友達は飛騨牛ハンバーガー2700円って高いかなぁって思ったそうです。私は違うのを注文したのは美味しかったです。

Went to this place in winter 2019 with a college friend. I wanted to introduce local beef to him and this is where we ended up eating Hida Gyu. Everything was beyond satisfactory- burgers, onion rings, and the craft beers from Nagano.

高山市で人気のハンバーガー屋。
せっかくなので飛騨牛バーガーを食べた。
ちゃんと飛騨牛の風味があり、うまし。
若干割高な気はする。2回目食べるなら
普通のハンバーガーにする。

古い街並み近くに溶け込んだたたずまいのお店。駐車場は…あるのかもしれないが、停めていいかどうかも怪しい更地があるだけなので、近隣の駐車場を使うといい。最寄りはファミマ前だが、ここは1時間300円。あまり長居する場所でもないので、20分100円のかみいち駐車場がおすすめ。ただ、ここも相場としては割高なので、別の割安な駐車場に停め、高山観光ついでに立ち寄る場所とするのが一番の利用方法だと思う。
店内は、レトロな家具やおもちゃが配置されており、お洒落な室内が演出されている。テイクアウトも可能だが、場の雰囲気を楽しむなら店内一択。調理は一人で行っているので、テイクアウトにしたからといって待ち時間が早くなるわけでもない。2時半はラストオーダーの時間なので、2時ぐらいであれば待たずに入れた。
メニューは全体的に高め。1000円前後。飛騨牛ハンバーガーは2000円オーバー。頼んだことはない。セットでサラダやポテトをつけることもできる。パンは表面がかため、パティは噛むと肉汁が。野菜は新鮮。紙に包んで食べてもこぼれないちょうどいい量のソース。いわゆるチェーン店よりは断然うまい。量は特別多いわけではないので、昼食がわりというよりはおやつ。もしくは食べ歩きする様々な料理のうちのひとつという感じ。

Whenever I’m missing American food I go here. The burgers are better than most places in the States! It’s top tier. I highly recommend to anyone local or visiting! I’d give this 10/5 stars if I could.

前からウワサを聴いて行ってみたかったお店です。
ウワサ通りの美味しさ
店内はオーナーの拘りを感じさせるオールドアメリカンスタイルのインテリアです。
ブルーチーズのハンバーガーベーコンのハンバーガーとフライドポテト、コカ・コーラをオーダーしました。
肉汁が溢れるハンバーガーは、正にウワサ通りの美味しさでした。
高山に行ったら、また立ち寄りたいお店が見付かりました。

We visited early in the year and brought our whole family back this time since we enjoyed it so much before! Food is delicious, service is excellent and the ambiance is fun for all ages! We’ll be back again!

自分が日本で食べたバーガーでは間違いなくトップ３に入る。フランクフルトで有名な
Der Fette Bulle よりも美味しかった！
現在は9/30までテイクアウトのみ、今後もコロナ蔓延状況次第ではイートイン出来なくなるかも。

テイクアウトでダブルチーズバーガー＋エッグトッピング、コーヒー️を注文。
肉肉しいのに脂っこさが過ぎず、バンズとの調和が素晴らしい。　フレンチフライの塩梅もバッチリで、とにかくホクホク。

このようなバーガーなら子供にも食べさせて良さげ、マドナドなんぞ食わせられないw 他の書き込みにあった『こんな味ならマドルの方がうまい』って噴飯物だよ、味蕾持ってる？ってな感じ。
夕方の開店に合わせて訪問/注文したが、電話での注文も可能。
マスターはハニカミ屋なのか、不思議系。

また高山に来たら、テイクアウト不可の飛騨牛バーガー2700円を必ずや頂きたい。

最後に、『安かろう、悪かろう』とだけ残してペンを置くW

バイクで訪問。
この界隈はバイクの駐輪場がなかなか見当たらず、少し離れた「たかやま中央駐車場」 (前払い。超過分は出庫時。お店まで10分掛からないくらい？) に止めて少し町を散策しつつ向かいました。

土曜日の、お昼を少し過ぎた頃に伺いましたが、タイミングよく、すんなり入店できました。

まずは気になるハンバーガーのパティ！！！
スッゴイです。ビックリ！美味しい！！
驚きのいちばんは挽肉の中にゴロッと感のある肉片！！！けれどちょうど良い質感で旨みも、噛みごたえもバランスよく味わえる逸品でした。クセになる美味しさってやつですね。

お店の外側内側ともにオールドアメリカンな雰囲気のある、素敵なお店でした。
通りから入ってお店のドアまでが、ディズニーのウエスタンランドのビックサンダーとかの待ち合いな感じというか、入店迄にワクワクさせてくれる雰囲気も好きです。
対応して下さった女性の方の雰囲気も柔らかく、初見のお店でしたが楽しんで食事をする事が出来ました

サイドメニューも有りましたが、注文したバーガーはとてもボリューミーで、お腹いっぱいwになりました。
駐車場から散策しつつ行くと他のお店のチョコっとした食べ物に釣られそうになりますが、先ずはコチラでしっかりいただいてから！駐車場への帰路、余裕がある様でしたら他のお店のモノを頂くのがよろしいかと。

値段は少し高いですがハンバーガーが凄く美味しいです。自分的には歴代1位です。ちょっとの価格差なのでチーズは入れた方が良いです。フライドポテトとビールと一緒に食べると最高です。飛騨牛バーガーを選択しなくても凄く美味しいです。座席が少ないので予約した方がいいと思います。

夫婦共に大満足。
正統派の味というか、よい素材を使ってる気がしましたし、余計な味付けをしてないと感じました。とにかく食べた後が心地よい。きちんとした食材できちんと料理してると思います。また、高山に来た時は来ようと思います。
とにかくとっても美味しい。

飛騨牛バーガー　2700円
特に美味しいお肉でもないので、この値段ではあまりお勧めできない。
あまり味付けはされてないと思うので、卓上のケチャップで味付け。
その他のバーガーは770円〜1375円くらい。

夜再訪、ホワイトマッシュルームバーガーチーズトッピングをいただきました。いわゆる食べ方が難しいハンバーガーですが、上のバンズから解体作業を進めていきます。三種のキノコのホワイトソースとチーズ、そして肉肉しくジューシーなパティとの相性は抜群に美味しいです。この組み合わせのハンバーガーは専門店でたまに見かけますが、こちらのは今まで食べたものの中で一番美味しかったです。有名店になる理由もわかります。他のメニューも是非食べてみたいので再訪は確定です。


夜訪問、個数限定飛騨バーガーをいただきました。飛騨牛の濃縮された旨味が堪らなく美味です。想像の斜め上を行く美味しさでした。今まで食べてきたハンバーガーの中で間違いなく一番美味しかったです。和牛好きな方は是非一度は食べてもらいたいです。他にも気になるメニューが多数あるので再訪確定です。現金会計のみ。

高山に来ると必ず食べる組み合わせです。
席の予約は出来ますが、飛騨牛バーガーだけは予約出来ず一日数量限定です。
お肉だけでなくバンズも美味しいので、量がしっかりめですが美味しく食べられます。
お店の雰囲気もオシャレで店員さんも優しいです。
コロナ禍になる前は外国のお客がとても多く、メニューも日本語と英語で書かれている配慮もあります。

飛騨牛バーガー以外のメニューもとっても美味しいのでいつ来ても大満足が出来ています。

Great burgers and old school chunky fries in a funky little shop full of memorabilia and a bar at the front. We had to get takeout because of covid restrictions but definitely going back for more.

マックと変わらない値段なのに、ちゃんとハンバーガーを食べたという満足感が残る。
店内はアメリカンな感じ。
テイクアウトも可能なので、混雑する時間帯などに入店できないようであれば、事前に連絡してテイクアウトをお願いする。
ハンバーガー以外にもサンドイッチやベジタリアン向けもあるので、年配の方と行っても満足できるはず。

Really cute restaurant, and I understand why it gets very busy.
When I went it was a Sunday night, and so was quiet. The actual restaurant is at the back of the building, so don't be put off by the entrance way. Walk through and you get to the main area.
Good range of food options - not just burgers, there are soups, salads, and sandwiches available. The Hida burger is delicious. The local speciality is juicy and has a great taste.

Excellent service, friendly staff, with English spoken. And, Neil Young on the stereo (what more could you want? !)

Note - this restaurant is cash only.

Thoroughly recommend.