文明寿司

「いつまでも続けて欲しい」と心から思えるお寿司屋さんです。

古き良き昭和の雰囲気が残る店構え。ご高齢の大将が握ってくれるシャリの小さなお寿司。客の注文に合わせて作ってくれる刺身盛り。手際よく大将をサポートする気さくな女将さん。あり得ないほど安い価格設定。

そして、何を食べてもウマイ
サザエやアワビは、肝まで食べさせてくれるし、うざくも鰻がたっぷり入ってウマイ。
そして、絶品の茶碗蒸しは、具だくさんなうえに、注文を受けてから蒸す拘りよう。
そりゃウマイに決まってますよね。

店内はカウンターが8席と2人用の小上がりがあり、割と手狭です。確実の食べたい方は、予約をオススメします。

安くて美味しい！
サザエの軍艦おすすめです。

一人で行きましたが、女将さんがたくさんお話してくれて、楽しい時間を過ごせました。
定期的に行こうと思います。

金沢の観光地価格がどうしようもない中、コスパ良すぎな地元密着お寿司屋さん。美味しいし、雰囲気も接客も良いし、本当にずっと続いてほしいお店。なぜか行列ができる回転寿司店に時間とお金かけるくらいなら、ここでゆっくり飲み食いするのがおすすめ。
お寿司が食べやすいサイズで酒飲みにはよかった。あと、茶碗蒸しには海老、鰻、鶏肉、蒲鉾、百合根、銀杏、椎茸と一通り入ってて、
具沢山。とても美味しかったので特におすすめです。

いつまでも続けてもらいたい名店おいしくて何よりリーズナブル。おそらく回らないお寿司屋さんで金沢一の価格ではないでしょうか？
大将もおかみさんも気さくな人で楽しい時を過ごせます。ぜひ一度足を運んでみて下さい。

【回らない回転寿司】

2021.4月訪問

1975年に創業した寿司屋です。
とても気軽に入れる寿司屋さん、寿司の値段によって皿の色が変わりますので明朗会系で安心できます。
寿司以外に刺身や茶碗蒸しなども注文できますので軽く飲む事もできます。
とても小さな店なので、電話してから行くのがオススメですよ。
※店の向かいに駐車場5台のご用意が有ります。

このコスパに感動。
ご夫婦で切り盛りしている素敵なお寿司屋さんです！
旦那さんが80で現役でお寿司を握ります。
すべて明朗価格でお安く地元のお寿司を頂けます。
女将さんの最高の気遣いと美味しい寿司と酒の組み合わせ。２日連続お世話になりました。
予約必須です。

とても安価
お寿司は小さめなので
とても食べやすい。
お味は、唸らせるものでは
なかった
あと、ネタによっては外れが
あったのが残念でした

以前から気になっていた文明寿司さんに行って来ました。安いうまいなにわの味って金沢でどんなの？毎日深夜まで灯りがついてて商い『飽きない』してるなー感心してました。本日は時期物でカキ酢 白子酢から始まり、大好きな光物特に〆さばが美味しかったのでおかわり、、、
シャリこまの寿司が皿に2貫乗って出され最後にはお皿を数えてお会計のスタイル元祖回らない回転寿司「例えが悪い」
レトロ寿司バーみたいで素敵なお寿司屋さんでした？