赤穂谷温泉

素晴らしい温泉とお料理。接客含めて本当に素晴らしかったです。また是非行きたいです。

温めの温泉ですが、あとから体がポカポカしてきます。
料理も大変美味しいです。

小松市の山間 一軒宿の赤穂谷温泉にて、熊・猪・鹿・鴨のジビエ＋ゆで蟹プランを

地元の旬な食材など店主自ら採りにいかれたりもされるそうで、ひとつひとつに手間を感じどのお料理もおいしくいただきました

鹿肉のほうば味噌焼きは手作り味噌が絶品だったり、朝食のニジマスのすじこの醤油漬けがたまらなく美味しかったり！

4代目のご夫婦で切り盛りされている小さなお宿だからこその接客や距離感は、大型旅館にはない温かく心地のよいものでした

源泉36℃で過温された温泉はゆっくり長湯もでき、平日泊だったので岩風呂の露天風呂も贅沢に利用させていただけました

きのこや山菜シーズンなど、季節ごとに味わいを楽しめそうなお宿です

とても落ち着いた感じのお宿。
お宿の方々もとてもテキパキと対応して下さいました。
入口を入ると大きな囲炉裏があり、歴史的文化財のような甲冑が飾ってあったりと歴史を感じさせます。
お部屋から鯉が泳ぐ池が見えて、というか池の上にお部屋がある感じでとても良かったです。
ご飯がとても美味しかったです。おかずももちろん美味しいのですが、お米も地元の方々がみんなでお米を育ててくれているらしく、とても美味しいお米でした。
鯉の唐揚げを食べました。全然臭みなどなく旨みがありとても美味しかったです。
別注文でジビエ料理もオーダーできるそうです。その時期に1番美味しい食材をということらしく、今回は虹鱒のお刺身を頂きました。
温泉は内湯、外湯があります。
露天の方は朝はお湯がなかったので露天風呂は夜のうちに楽しんでおいた方が良いです！
コロナ対策に関してはご飯も全て別個室での提供と対策をされてました。
季節季節の美味しいものを求めて、また宿泊してみたいと思いました。