叙々苑 金沢店

北國新聞社ビルの21階にある高級焼肉店。
母の誕生日にちょっと奮発して…なんて甘い考えで行ったんだけれど…

母と私と19歳の娘と3人で
海鮮セット (カニ足、エビ、ホタテ、ツブ貝、オマールエビ)
タン塩、ハラミ、ロース、カルビ、
小のご飯、カニ雑炊、烏龍茶2杯、生ビール2杯。最後にサービスのアイスクリーム。
バニラか抹茶を選ぶことができます。

食事中に窓からの景色も夜景に変わり、なんとも素敵な空間でしたね。

お肉ももちろん美味しく、スタッフの方々の細やかな接客は、流石、叙々苑！感心しました。

お値段もやはりそこいらの焼き肉屋とは、別格。上記の内容で￥22000ほどのお支払い。

うーん。そうよね、そうなるよね…
良い経験させてもらいました。

何度いっても最高に美味しいです！店員さんの丁寧な接客、綺麗にされた清潔感のある店内。そして何をいっても店長の気遣い。網を変えてほしいなーと思ったらさっと網交換しにきてくたりあいたお皿をサッとさげてくれるなど、いつも感動させられています。いつもありがとうございます。

記念日に利用しました。サービスが良くてここにしてよかったです
利用する1週間前に電話で予約しました。「窓際のカウンター」「記念日なので写真を撮ってほしい」と伝えると、デザートにチョコペンで文字を書いてくださるとのこと。色々と指定させていただきました。
ネットでも予約はできますが、席指定や記念日についての話はできないようです。

当日は受付で名前を言って一番奥の窓際のカウンターに案内していただきました。
受付には常に店員さんがいて安心ですね。普通のお店と異なるなとその時点でリッチな気分に（笑）
席も一番奥だったので、後ろの通路を通る方も少なくて、ゆったり食事を楽しめました。

天気が良かったので、白山の方までよく見渡せました。市役所や21世紀美術館が見える方向の窓ですね。高い建物がないので、小松のは平野の方まで見れたかな。窓際にして本当によかった

お昼時だからか、若い方も多くて、賑やかな店内でした。初めてで緊張していたので、良かったです個人的にはちょうど良かったです。

ミックスランチを注文。@3,800
牛肉2種です。焼く前から美味しそう…
エビ2匹、叙々苑サラダ、ナムル4種、キムチ、ご飯、わかめのスープとお肉以外もボリュームあり！
写真はご飯小盛りです。大中小と指定できます。
連れはアレルギーでエビが食べれないと伝えると、豚肉に変更してもらえました。
※ナムルにもエビが入ってるみたいですが、連れは小さければ食べれるので、それはそのままにしてもらいました。
飲み物はウーロン茶、コーヒー、いちごカルピスから選べました。珍しいのでいちごカルピスにしました。

牛肉は本当に美味しかったです！！
ジュワアとあっという間に食べごろに焼けます。火加減も自分で調整可能
切れるようにハサミも用意していただけますが、柔らかくて溶けるようなので使いませんでした。もともとタレが付いていましたが、そのタレも美味しい。
薬味はタレの一種類ですが、飽きることもなし。

牛肉以外だと、叙々苑サラダのドレッシングが特に気になりましたね。ニンニクとごま油と醤油みたいな味でしょうか。帰りに購入しました。
海鮮焼きをする機会も少ないので、エビもプリプリしていて美味しかったです。

全て食べ終わるとデザートが運ばれてきました。杏仁豆腐です。
飲み物を食後指定していなかった場合は緑茶をいただけます。

この時にチョコレートペンで盛り付けられた記念日のデザートをいただきました！杏仁豆腐に文字が書かれると思っていたので、それとは別に用意されていて驚き！
ディズニーのキャラクターのイラストをとても上手に描いてくださってました。
抹茶のアイスと小さなケーキがついてきました。美味しいし演出に感動しました。

お店のカメラと私のスマホで記念撮影もしてもらえました。お店の写真はその場で印刷してくださり、叙々苑専用の紙の写真入れに入れてプレゼントしてくださいました。しかも2枚！
無料サービスにしては太っ腹でした。玄関に飾りました。

コロナ禍ということで、近場でのお祝いになってしまいましたが、叙々苑を選んで良かったです。また来年も来たいです

駐車場は、連携してるところがないので、自分で探して停めるしかないです。徒歩5分くらいのところに60分100円があります。

トイレは、お店の外にあります。しかしとても綺麗でした。

お店は、窓際にカウンター、中にテーブル、個室、宴会用の場所もあるようです。竹をモチーフにした和風デザインで高級感あり

県民割のディナーコース頂きました。辛い物が駄目なので、食べられない物もありましたがどれも美味しかったです。コースなので前菜扱いの野菜類でかなりお腹が膨れます（笑）でも美味しいのでつい食べちゃう感じです。お肉も口に入れたら溶けた！って言えるレベルで柔らかく、これが上質肉…！ (　ﾟдﾟ) ｸﾜｯと唸る物でした。お肉の量は少な目なので物足りない気もしますが、〆の冷麺とデザートでお腹は一杯。珈琲で落ち着いたらいつの間にか満足してました。機会があれば是非また行きたいですね。

記念日を叙々苑金沢店さんで予約しました。
店内はとてもラグジュアリーでテンション上がります。その日は祝日とあって店内はかなり混み合ってました。席は残念ながら窓際ではなく、通路内側でした。
窓際希望の時は予約時に言うべきでした、残念（笑）
接客は申し分ない素晴らしい対応迎えて頂き、
気分良く過ごすことが出来ました。

前菜のサラダはドレッシングで和えてあり、食が進みます。お肉は全ての部位が大変柔らかく、口の中でとろけるような美味しさに感激しました。
普通の焼肉屋さんより、肉の仕込みや、肉の質が良いように思いました。

来店から会計をして帰るまでの接客は本当に丁寧で
真摯で素晴らしかったです。

次回また、家族を連れて焼き肉を楽しみたいと思います。本当に良い記念日になりました、感謝。

大好きなお店の一つです！数えるなら30回以上は行ってます。
とにかく空間提供が素晴らしいと思います。
ランチもお得ですし、ディナーなら家族との時間、お祝い事、接待、どんな時にも利用しやすい雰囲気です。髪や服にニオイがつかないのも
個室も良いですが、通常のフロアも良い感じです。ディナーコースはボリュームがあるので、お酒を楽しみたいときはアラカルトで注文しています。
何度も通える理由は、変な言い方ですが、店員さんの常連贔屓とかもないので (自分が贔屓されてる時は良いですけど、そうでないときは不快なものです) 心地よく過ごせます。

焼肉というカテゴリーであれば
正直美味しい所は他にたくさんあるので、あえて叙々苑は選びませんが

こちらはさすがのロケーションと
昭和バブル的なインテリアとおもてなしが　価格に反映してると思いました。

スタッフさんの接客は心地良く感じました。

飲み放題のクラスワインは
もちろん期待するなです。

接待や、何かの記念日に少しの贅沢として行くのにピッタリだと思います。

職場の方におすすめされてランチに行きました。テーブル席で３人で食べるとサイドテーブルが必要になるほど狭いし、襖で仕切ってるだけで他の叙々苑に比べてプライベート感がないようだけど、ウェイトレスの子は可愛いし、ウェイターの方の真摯な感じがさすが叙々苑でした。味は美味しかったし満足です。

スタッフが足りないのか、予約の電話がかかりにくい。精算レジでソーシャルディスタンスがとられてなく精算時に次に待っている客が真横に並んで急かすようにして不愉快だった。みんなでマナーが守れるような環境にして欲しいです。

予約の電話をした際に対応された受付の女性について。 (名前は伏せます)
客の言葉に言葉を被せるタイプの方らしく
7時の (予約) 言い終わる前に｢19時のご予約ですね！ ｣席の希望も聞かずに席を用意したと言うのでカウンターをお願いしたいの (ですが) 言い終わる前に間髪入れず｢カウンターは全て埋まっていますので他の席でお願いします！｣とピシャリと言う。
何に追われているのか早口で落ち着きが無く、電話越しでも気の強さが伝わるような彼女の声を聞いていると別の席を取ってまで予約しようとは思えず電話を切った。

人の言葉に言葉を被せる話し方と、即座に客が言った言葉を訂正する言い方、話すスピードを少し落とす等、少し見直すだけで全く印象が違いますし、電話から接客は始まっている事を考えて欲しいと思います

予約無しで来店したが、快く案内されました。
落ち着いた空間に仕切りあり。
ミックスランチセット、3600円を注文。ライスは大中小、今回は中です。網を2度も交換してくれたので美味しく焼けました。

誕生日のお祝いで…と告げると写真を撮ってくれます
食後のサービスでアイスが出るのですが、落ち着いている時は子供の分には、チョコペンで絵を描いてくれた時もありました。

夜景が見えるカウンター席、BOX席、和室と席も様々ありました。

ラストオーダーは現在は、19時15分迄になっています。

北國新聞ビルにありますが、地下駐車場とは提携しておりません。
※100円/15分

焼肉は店内飲食おすすめです。

テイクアウトで利用してみました。
上ミックス弁当（3900円）は
上カルビ焼と赤身ロース焼。
叙々苑サラダ（750円）
どちらもニンニクの有無を選べます。
コムタンスープは2個で500円でした。

少しお高いので期待していましたが
叙々苑サラダはものすごく少ない量でびっくりします。今でもメニューの画像とも異なるので間違いではないかと思うほどです。

上カルビや赤身ロースは
価格が価格だけに期待値が高まりすぎてます。
美味しくてもお弁当はお弁当。

・焼き肉の有名店と言えば叙々苑。金沢香林坊、北國新聞ビルの21階です。
・お肉、眺望、サービス、総合的な満足感です。お肉の美味さを求めるなら郊外の人気店の方がよいかも…
・食事は、シュチュエーションにもよりますが、コースかア・ラ・カルトかですね。

・コース
1、オードブル
2、漬け物
3、サラダ
4、ユッケ
5、チャプチェ
6、焼肉
7、冷麺
8、デザート

漬け物
白菜、大根、きゅうり、なすキムチ盛り合わせ
サラダ
叙々苑の味です（しょう油＆ごま油）。
焼肉
たん塩焼とエビ焼き、カルビ、さがり（横隔膜）、ロース、テッチャン

たまたま行く予定だった店が臨時休業だった為、｢思いきって行ってみるか｣と選んだのが天下の叙々苑さんでした。
20階建てほどの建物の、おそらく最上階というだけあって、窓からの景色が圧巻！
ただ、窓際の席がいくつも空いていたのになぜか内側のテーブル席に通されてしまい…主人は｢やっぱりもっと常連の、見るからにセレブそうな人じゃないと通して貰えないのかね｣なんて言っていましたが (笑) 予約時に伝えておいたら良かったかも？と後悔。
注文も庶民らしく、主人はランチA、私はサービスランチを選びましたが、お値段以上のボリューム&美味しさに驚きです。
サービスランチは色んな部位のお肉を切り落とした際に出たお肉 (それでも物凄く上質！) がたっぷり乗ったメインのお皿に、きゅうりのキムチ、ナムル、スープがついたセット。
お肉はトロトロとやわらかく、物凄く語彙力のない表現をしますが｢家で絶対出さんやつ｣というのが一番言い得て妙ではないでしょうか。
キムチはやや辛め、ナムルも五種類ほどが｢一人前でこんなに？｣というほど添えられ、スープはあっさりほっこりとしてお肉の脂やキムチの辛みを丸め込むようなまろやかさ。
主人が頼んだユッケには、リンゴの千切りが添えられていました。
元来酢豚のパイナップルやサラダのレーズンが許せないタイプの主人、｢ユッケっていうと、レタスの上に収まった肉に、ゴマとキュウリと卵黄が乗っかってるやつじゃないのか｣と困惑した様子でしたが、食べてみると今まで味わったことのない食感と風味の妙がたまらないと、幸せそうにしていました。
デザートの杏仁豆腐も、これまた｢私が知っている、平行四辺形でグリュグリュした触感のやつと違う……！｣と衝撃。
プリンともムースともパンナコッタとも違う、プリッ、トロッとしたほどよい甘さの杏仁豆腐に、果実 (ジューンベリー？ブルーベリーのような見た目に、サクランボの味がしました) のソースが添えられ、なんともお上品。
味、ボリュームともに大満足でしたが、やはり｢我々には敷居が高すぎる｣｢フランクに立ち寄れない立地と高級感｣といった点で、｢物凄く良い意味で｣星４つです。
のちに知人から、官公庁にお勤めの偉い方や、片町のクラブのママさん方が好んで通うそうだと聞いて、ヒェエ～～ッです (笑)

お肉はおいしかったし 景観もよいと思います
ただ …きものを着て 接待する人が残念すぎます
適応する人が居ないなら 無理に きものを着て接客する人が居なくても良いのでは？
スーツ姿の方の接客は良かったです
あと、受付で スマホ さわって無愛想な女の子も考えものです

値段が高い、雰囲気代とネームバリュー代でしょうね

美味しい焼肉店が多い金沢ではわざわざ苦戦するかと

オシャレな店内なのでデートに使えばワンランク上の男に見られるかも？
まぁ高いところがいい店と思っている男性に見られるかもしれませんが（笑）