株式会社 車多酒造

今から四半世紀前よく飲ませていただきました。あれがきっかけで色々な酒蔵のお酒を飲むようになったかと。今回は、焼酎もかわせていただきました。
楽しみです。
場所はカーナビだよりてしたが、農道のような所を走りますので、「本当にあってる？」と不安になりますが大丈夫です。
白山市には他の酒蔵もあるので検索して下さい。

格式ある酒蔵です。
やっと訪問することができました。
丁寧な対応ありがとうございました。

お店がお休みのところ、対応して頂きありがとうございました。ぜひ買いたかったお酒でしたので、感謝しかありません。

天狗舞という日本酒酒造の酒蔵。
スッキリした味わいの日本酒で好きなブランドの一つ。
石川県に行った際は必ず寄らせて頂いている。
酒蔵では日本酒に使っている水が飲めたり、希望すれば見学させてもらえたり、酒蔵でも直接日本酒を購入することもできる。
希少な日本酒に関しては、数がなかったりすると購入できなかったり、一見さんでは購入できないこともあります。
酒蔵の方々も非常に愛想良い方なので、見学させてもらえると勉強にもなりますし非常に愛着もわくと思いますので是非見学をオススメします。

商品リストから注文するシステム。
でも、展示して欲しい。その分敷居が高く感じる。

味のある酒蔵、試飲が出来ないのは残念。

石川県白山市が世界に誇る名酒です。
地酒という存在でありながら、東京をはじめ日本有数の有名ブランドです。アメリカ、中国、オーストラリア、シンガポール、中国など世界各国からの引合いも多いそうです。
上品な辛口で、お料理との相性を強く意識して仕上げられてます。
今では当たり前に思える山廃仕込みですが、山廃仕込み復活の口火を切った造酒屋さんで、常に伝統と革新を意識して品質管理をしているそうです。