居酒屋 割烹 田村(加能ガニ)

金沢の一人旅で行かせていただきました！
食べログからの予約して行きましたが、名前を間違えられてしまいました
お忙しいと思いますが、もう少し確認をしていただきたいです。
料理に関しては最高でした
蟹しゃぶ単品と海鮮コースの組み合わせでしたが…寒波の影響で漁が出来ず、活けの蟹が手に入りづらい状況でも、立派な加能カニを準備していただき本当に心に残る思い出になりました！
蟹の食べ方やしゃぶしゃぶする時間までしっかり教えていただき、来年もまた来たいと思える料理でした！
ただ、蟹をご主人が説明してくれたあとの説明や接客が少し疎かになっていた気がします！
お店によって最高の食べ方、最高の時間でいただいて欲しいと思うなら、蟹の説明をしたすぐ後に、料理の食べ方を説明していただきたいです！
料理だけなら星５ですが…
接客面を含めて見ると星４にしていただきます。

義父の還暦祝いに訪れました。コースにしたのですが、全てが美味しく、待つことなく料理が運ばれてくるので助かりました。
魚料理中心ですが、脂が乗っていたので、大満足です。
私は運転手でしたが、ノンアルコールのカクテルがあって、嬉しかったです
会社の接待や記念イベントでも使用されるみたいですね。個室があるので話しやすいです。

10年以上前の話です。

一度夜に来たことがありとても美味しかったので、金沢に来ることがあれば必ずまた行こうと彼女 (現在の嫁) と訪れました。

平日の13時も過ぎていたので客もまばらでしばらくすると私たちだけで貸し切りになりました。
刺し盛りや鰤の太巻き、テレビで見たうどん など、どれも本当に美味しかったのと、客が私たちだけだったので大将が色々話をしてくれました。

中でもタコは わさび醤油で食べるより にんにく醤油で食べるほうが美味しいと言う事 (今でもウチでは タコは にんにく醤油で食べています) 。
「これ食べてみな」とタコのどこかの部位だからと出されて食べてみる、タコの味。
彼女と考えても答えは出ずどこかと聞くとぺ〇スだと！ 雄の タコの足の1本は生殖器らしいです。

食事も終わりまったりしていると、なんと大将がマジックを見せてくれました！ 色々見せてくれましたがカードマジックの手さばきはプロのようでした (^-^) マジックが終わり店を出たのは14時半を過ぎていたと思います。

結婚をして子供もでき忙しく、この日以来金沢へ行けていないので今度は子供も連れて行きたいです。

全く良くなかった
予約の電話がつながらない
高い料金に見合う接客でない
自家製グラタンの中に長い髪の毛が入っていて、作り直しに時間が掛かったのでキャンセルしたが、しっかりと料金は取られた
店主に責任をとって貰いたい

旅行先で予約し行ったお店です！
とにかく新鮮で美味しかった！
ただ、店員さん？女性ですが、誤配が多く…何度も「これは此方ですよね？」と、頼んでないものを運んでくる…
何だかなぁと。
料理が最高だった分、従業員の行動が少し残念でした。落ち着かなかった。

ぶりしゃぶコースを注文させていただいたのですが、ブリも甘くて脂たっぷりですごく美味しかったです
これで1人8800円ならコスパ最高だと思います
店員さんも優しくて気が効く方で、最初から最後まで満足させていただきました！ありがとうございました！！

立地が良い。店の前に駐車場もあり、お会計時には代行も手配してくれます。
川沿いなので、春は特に良い景色だと思います。
日本酒の取り扱いが豊富なので、お酒を楽しみたい人にもいいと思います。

<マイナス2の理由>
電話が繋がらない！
人数変更は、前日までだったため、ネットからしようと試みましたが出来ず…。18時過ぎからかけ続けましたが、ずっと通話中。
20: 50からようやく、コール音は鳴りましたが、待てど電話に出てくれない。
結局、電話は諦め、閉店時間に間に合うように急いで向かい、お店の方に口頭で伝えました。
翌日、お店に向かうと席に用意されていたお皿の数は変更前の人数のままでした。
たまたま大阪から夜出発で向かったので、なんとか間に合いましたが、電話に出られないなら留守電に設定してくれると客としてはメッセージを残すだけで済むので助かります。

蟹刺しのミソが出てくるのが遅すぎる
蟹刺しを注文してから20分後に、蟹味噌が出てきました。
さすがに、遅すぎませんか？と店員さんにも直接伝えましたが、美味しかっただけにこの対応は残念でした。

予約して、かにしゃぶのコースをいただきました！初めて来た金沢でしたので、贅沢なご飯にしました。
駅からタクシー1300円ぐらいでした。
コースは、お刺身、茶碗蒸し、焼き魚、かにしゃぶ、〆はおうどん、シャーベットでした。カニの身が入ったカニ酢、ぽんず、カニ味噌がつくので、しゃぶしゃぶしたカニにつけて食べます。とても美味しかったです。
予算は１人10000円ぐらいですね。お酒を飲まれる場合は、もう少し予算が必要です。

加能カニとのどぐろを堪能。
とにかくカニは濃厚で、この味は忘れられない。
金沢を満喫できる割烹で、とても美味しかった。
二階は個室なので、多数の芸能人も来訪する人気店。予約した方がベター。

金沢にやってきてランチでカニを堪能できるお店が無いかを調べたらヒットしたのでやってきました。ロケーションは抜群でした。目の前のコインパーキングに車を停め、開店まで時間があったからお店の外の風景を撮ってました。カニしゃぶコース8800円を頂きました。めちゃくちゃ新鮮なカニで、簡単に身がほぐれました。お腹いっぱいになりました。

今日のベスト一品は！！？？

えーと、、、

ぶりしゃぶでした！！！

今日のベスト一品は！！？？
というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから１番美味しかったオススメの一品を紹介してます！
是非このお店に行った時は注文してみてください！
美味しかった！不味かった！など好みはあるかもしれませんが、初めて行くかたのために参考になれば幸いです！

ここのお店は何度か前を通ることがあり、気になっていたお店でした！
そして今日は県外から遊びに来た友人と4人で当日の予約も取れたので初訪問！
東茶屋街の雰囲気を歩き、お店も綺麗ではないが、美味しそうな雰囲気が出てるお店で、テンションはup！

ただしその気持ちはそれまででした。

ぶりしゃぶと、かにしゃぶを注文したのですが、忙しいからどっちかにしてくれ！とのことでぶりしゃぶを注文。
出てくるまで一時間オーバーで、そこから30分、ぶりを食べ終えた頃に鍋の野菜を持ってくる。
そして他の注文したものも、10分くらいして品切れを伝えに来る。
ぶりしゃぶは唯一美味しかったですが、他のメニューは全てシェアできるような量も無く、味も普通。
そしてとどめにオーダーの通し忘れで来なかった品が２点！
笑っちゃうレベルでした！
出て来たものだけ考えても１人13000円程はコスパも悪いし、、、。

かれこれ１０年以上通っており、一番お気に入りのお店です。
最近では外国の方も多く、いろんな言語が飛び交ってますね (笑)
おそらくこれだけのクオリティ高い料理だと、お得感が高いんでしょう

個人的に好きな料理ベスト３
　鰤の太巻き
　　　他のお店では味わえないおいしさ
　　　酢飯の味・量が絶妙で口の中で絶妙にほぐれます
　刺身の盛り合わせ
　　　鰤も美味しいのですが、個人的には〆鯖がすきです。
　　　刺盛には入ってなかったですが、トロ鯖のたたきもおすすめ
　田村うどん　マーボー味
　　　さんざん食べた後にでもなぜか食べれちゃう
　　　1人前を２人～３人がちょうどいいかと

　そのほか、チャンジャもおすすめですね
　それと珍しい日本酒も!

　私は夜9時ごろに行ってまったり飲んでることが多いです。
　マジックも見れて、たまに何屋かわからなくなるお店です (笑)

んー
かにしゃぶがどうしても食べたくて、土曜日の19時に電話して20: 30に来てくださいとなり行くことができました。
コースは、なんだかメニュー表見ると、割引しましたみたいな書き方。なんだか少しイラッとします。鍋は全てセットしてくれます。客は食べるだけで大丈夫です。しかし、仕事が忙しいのか、沸騰しすぎて鍋の様子気にしてくれずに、こちらから声かけしないと火を消してくれなかったりでした。
店長は、揚々と接客してくれました。しかし、女性店員への指示についてイライラしている店員の態度について、ほかの店員へ愚痴をこぼしていてかにを食べながら、気になりすぎてまずかった。
入店して、すぐに女性の店員がブスッとしながら仕事していたので気になってたら、人間関係の悪さでイライラしながらしていたことを食事する流れでわかってなんだかがっかり。
雰囲気って大切だよな〜って再確認しました。
かには美味しかったけど、笑顔がない接客は本当につらい。
楽しくご飯は食べたいけど、目の前で愚痴こぼすのが聞こえると楽しくなかったです。

First time writing review, but long story short, food is overpriced and if you like tasty food, I recommend elsewhere, however, if you like simple food, this place might be good for you!

店のホームページを見てお邪魔しました。
内容は見るのとは大きな違いかあり、大変がっかりするものでした。
加能蟹の特大コースで予約をしてさぞ大きな蟹が出る物と期待をしていましたが、実物は甲羅に身をきっちりと詰めた (かにだるま) でした。
それも甲羅の大きさが12～14㎝位の物で、決して加能蟹特大とはいえる物ではありません。
お店のの写真は店側の写真ばかりで、投稿写真が無いのが納得出来ました。
あの値段で、この料理。
非常にがっかりさせられました。