市の蔵

近江町でのランチはいつもここ。いちば館２階にあり以外と穴場
月替わりの旬定食は旬な刺し身と揚げ物のメインが2種付いて
店内は個室座敷、テーブル席、カウンターがあり1人から多人数まで利用可
定食から一品料理、海鮮丼などメニューは豊富でアルコール類も多数揃ってます。

どぐろ焼きが新鮮でおいしい 海鮮焼き丼がさっぱり カニクリームコロッケがおいしい カニ釜飯は30分炊く必要がある 春巻きは胃にたまりません 市場にはまだ夕食営業しているお店がほとんどありません

今日は金沢にきて2日目、昨日も此方で食事した、昨日はお新香、カニコロッケ、蓮根、蟹味噌、ホタルイカの浅漬、金沢産熱燗だったが、入り口にある水槽の生きた蟹が気になってました
今日は月曜日、この界隈では月曜休館の店が多く、昨日良かったので電話で予約と蟹確保、入店後刺し身と焼き蟹をオーダ、スタッフが生きた蟹（松葉がに）をカゴに入れてご対面、「このこを料理します」、そうなのか！？
焼き蟹美味い！刺し身もうまい、更に蟹味噌をまぶして食べたら最高！
地産日本酒に合わせせて大満足！、蟹の最盛期は12月だそうで、その時期にまた来訪したい！

蟹、河豚、いくら丼
蟹味噌甲羅焼きを頂きました。

両方ともとても美味しかったですが、蟹味噌甲羅焼きは魚介臭さが消されており濃厚な蟹味噌の旨味が口の中で広がりとても美味しかったです。

観光で行きましたが、美味しくありませんでした。もどきみたいなかんじですね。メニューもすくなくオススメもこれといったものがありませんでした。サラダなどに使ってるかには業務用のものかな？味がしませんでした。

昼金沢駅について、さぁどこでご飯を食べよう、と検討し始めてすぐ、「そうだ近江町市場で海鮮を食べよう」ということになり直行。
金沢駅からタクシーで行くつもりでしたが、途中に立ち寄りスポットでもあるかな、とあえての徒歩で向かいました。
…ただ、特に立ち寄る場所は無く、市場にたどり着き。さまざまなお店があるので食べ歩きもいいなぁ、と思っていたところ、少しネットでも調べていたらカニを常時食べられるお店があるとのこと。
コウバコガニも終わった時期なので期待値は低かったけれど、2階に足を運んでみました。
この時期出していたのは、「カノウガニ」 (加納蟹) 。
サイズによって値段はまちまちだし、昼だからちょっと高いなぁ…とは思いつつ、せっかくなので、と入ってみました。

2人でしたが、せっかくなので (2回目) 、1番大きいものを注文。
刺身と、蒸しで。 (あと焼きも選べる)
連れは蟹刺しがダメなので、限定3本でお願いしました。ちなみに本数指定もできるのが！

さぁ、まずは蟹刺し。
まず、デカい。口に運ぶ前から眺めだけでイケる。食べてみると、繊維質がすぅーっと溶けていく…たまりません。
めちゃくちゃデカいのに、パクパクいってしまう。
かぼすやわさびをちょいとつけると味変…たまらん！

お次は蒸し。ちょっと時間がかかったけれど、蓋が開いた瞬間の味噌の興奮といったら無い。ああ、来て、頼んでよかった。
カニの身の詰まり方も素晴らしい、また味噌の濃厚さもたまらない。
身を味噌につけて食べるのもまたオツです。

そこからは2人とも無言。
じっくり時間をかけ、完食。
900gと書いてあったので少しビビっていましたが、旨さでなんのその。余裕の完食でした。

いちおう書いておくと、海鮮丼もミニサイズのものを注文し、これまた美味しかったです。
カニのインパクトが強すぎたけどね。

蟹のマックスサイズとミニ海鮮丼セットで、大体3万円。
市場で蟹郵送してもこれぐらいするので、むっちゃコスパいいです。

本当にオススメします。
金沢といえば、蟹でしょ。

郷土料理から、のどぐろ、かに味噌甲羅焼き他、全て美味しく完食。
スタッフの方の挨拶、気遣い素晴らしい。
気持ちいい出張となりました。
有難うございます。

Nice place to sit down and get away from the market crowds. No line and able to sit immediately. Domburi was delicious. Very nice quality.

期待を裏切られました。海鮮丼や炙り丼など計9点頼みましたが、どの丼物も味、量ともかなりしょぼくてガッカリです。ご飯の上のネタが少ない為皆ご飯が残ってしまいました。その割には値段も高くコスパ悪いです。楽しみにしていた旅行でのランチもみんな無言でした。お勧め出来ません。

非常にバランスの良い定食が
990円で食べられる.

びんちょうマグロの定食は
フライ、お刺身
お味噌汁に、もずく、揚げやさい
漬け物とバラエティに富んでおり
栄養バランスとしても良い感じです！

990円定食は
月替わり

鯵の定食も
同じく料亭のように
一品一品が
しっかりしたお料理でした

近江町市場の中で
特筆すべきハイコスパ️

夜もこの値段で定食をやっているのが
niced (. O)

接客が心地良かった。
丁寧な対応で待たせることもなくレスポンスの良さとスタッフ間の関係性の良さが窺えました。
滞在時間的には中途半端な時間であったはずですが、こちらが〆に入って暫くして何も言わなくても温かいお茶の提供と伝票の提供は気遣いが感じられ心地良いものでした。
また寄らせていただきます。

素晴らしいカニを堪能出来ます。
お酒も日本酒とつまみを頼んで最高のひとときを味わえます。
スタッフの方も気さくな方で気軽に立ち寄れるお店でした。
また行きたいと思います。

近江町市場内にあるお店です。カニの刺身、網焼き、海鮮丼を頂きましたがどれも東京とは比較にならない程鮮度が良いのがわかります。さらに、リーズナブルな価格なのも良かったです。店内もゆったりとしていて、ゆっくりできました。

花が咲いた新鮮な蟹刺しが食べたくて来店しました。

何件か問い合わせましたが、ここが一番お値段は安かったです。

ただ、刺身が水っぽくて蟹の味がしない。
花を咲かせるために氷水につけているからでしょうか？この味なら花は咲いてなくても地元の蟹本家や甲羅の方が美味しいです。

炭火焼きは香りはよいのですが、味がない。
残念でした。

蟹味噌は美味しい。これは単品の蟹味噌焼きとはくらべられない本物の蟹の味噌。

生きたままの蟹を調理前に持ってきてくれるパフォーマンスはとても嬉しかったです。

蟹を一杯頼んだので、お願いしなくてもハサミを持ってきてくれていれば食べやすかったと思います。

蟹のために行ったのに、炙り海鮮丼は美味しかったです。

いつも家族と話すのですが、蟹はポーション（むき身）になったものを家で食べる方が美味しくコスパが良い。

今回は家で食べれない美味しい蟹刺しを食べたかったのですが、まあまあのお値段を出した割に、残念な結果になりました。