リストランテ ラ・ヴィータ

妻とランチで訪問。
ランチA (前菜、パスタ、デザート、カフェ) とランチB (A＋メイン料理) を一つずつ注文。

前菜は食材、味共にこだわりを感じられるオードブルでした。お楽しみに。

パスタも多種多様で、私たちはジェノベーゼと、白身魚と小松菜のパスタを頼みました。こちらも美味！
ジェノベーゼは、ただのジェノベーゼにあらず。少なくとも、もう二味は加えられていて、初めて食べる味でした。

わざわざ2つのお皿にシェアもしてくれます。ありがたいですね。

メインの牛肉ロースも、大きな牛ロースの上に生ハムが乗るという新しさ！
肉に肉？と最初は思いましたが、違う食感のマリアージュ、さらにハーブの香りと生ハムの塩味が全てマッチして、とても美味しかったです。

デザートもAランチは2種、Bランチは3種となり、いずれも一捻りした、特徴のあるメニューでした。

カフェで締め。

通り一辺倒のイタリアンではなく、随所に革新の心とこだわりが感じられました。

10年位ぶりに行きました。新しい店舗は初めて。味は素材の味を邪魔しない、それを際立たせるためのスパイスの使い方が素晴らしい。メインに野菜をふんだんに取り入れているため、サラダなくても問題無し。塩気が絶妙。濃い味が好みの人には向かないかもしれない。

ランチＢをお願いしました。
何を食べても美味しかったです。パスタはシェアするとお願いすると、取り分けて出して頂けます。これ、ありがたいですね～。
いいお店と思います。ごちそうさまでした。
駐車場、お店の前に２台程度、隣の隣 (陸上競技場側) にも何台が停められます。

住宅街にある老舗のリストランテ
メリハリのあるしっかりとした味付けの料理が特徴
店の特徴はランチではなく
夜のメニューで味わえる
個人的には好きな方向性だけど
難点はワイン
シェフ自身あまり嗜まないのだろう
チョイスにセンスが感じられないのが少し残念

季節を感じるお料理、美味しいです!