のどぐろ総本店

観光客です。
評価を見て行ってみましたが、刺身盛りはショボくて少ない、乾いてる、フツーでした。
ノドクロ刺身も値段に合わない量と質でした、。 やっぱり、老舗の店にすべきでした。

オーナー様へ返信です。
よく金沢方面に行くので金沢の寿司店や居酒屋との比較、またHPの写真との比較での評価です。HPの写真と実際の商品の写真を投稿しますので、比べて見てください。
また、柚子入りイカ塩辛が好きで注文しましたが、注文画面には乗っていたはずの柚子が商品には全く乗っておらず、柚子の風味すらない。店員さんに言おうかとも思いましたが、もう帰りたくなったのでやめました。
ただ、のどぐろは確かに脂がのってて美味でした。
返金は結構です。

先日初めてお伺いしましたが。非常に雰囲気の良いお店でした。お一人様でものどぐろが楽しめるメニューもあり、比較的リーズナブルです。
注文方式はQRコードでサイトにアクセスして、オーダーする形です。
麹入りのイカの塩辛は絶品でして、日本酒と非常に良く合います。
店長さんも気さくな方で、他にお客さんが居なかったため会話が弾みました。
輪島にまたお邪魔した際にはリピート確定店です！

刺身は絶品^ ^
もつ鍋も、ホタテ入りでGOOD^ ^
能登カレーをホテルでテイクアウトしたい
って要望も、フグ卵巣糠漬けの食べ残しと
一緒に快く対応くださいました (^^)
地元の日本酒も呑めて
輪島で夜晩酌には
推奨^ - ^

和倉店がとても印象が良かったので、輪島のこちらにも訪問。朝市通りから少しだけ離れており、ぽつんと飲食店がある印象。外見は敷居が高そうだが、店員さんはきさくで、二人で行ったのだが四人用個室に通してくれた。店長と店員さんの態度がとてもいい。大根は少し塩辛かった。地物が売りという刺身を頼んだらさんまがでてきた。もちろんのどぐろも注文、刺身で1,500円くらいだったかな。時価なので、もっとしたかも。いや、もっともっとだったかな？ なすのいしる煮はとてもおいしい。一品料理はだいたい1,000円前後。会計は2人で16,000円くらいだった。安いですね。〆のカレーはいたってふつう。通販でリピートしてる人もいるらしいので、味覚は人それぞれですね。
来店を検討されている方は、口コミを丁寧に読んで、合いそうだったら行ってみてください。

輪島らしいつまみのある居酒屋。コロナ対策で検温と消毒をして入店。店の名前にあるように、のどぐろ料理の種類は豊富。高級魚なだけにお手ごろとは言えないけど、のどぐろ目当ての人にぴったり。のどぐろ以外にもおいしいつまみあり。いしる (魚醤) 茄子は安くて美味しくおすすめ。

ここは文句無しに美味しいです。
店員さんの接客も好感もてます。