金澤おでん 赤玉本店

僕はこの赤玉さんの本店で北陸のかまぼこの赤巻というおでんを食べました。とてもおいしかったです。ぜひ金沢にお越しの時はこのお店で食してください他にもいろいろとおいしいおでんのネタを楽しんでください。

金沢旅行の楽しみでしたが、とにかく接客態度が悪い。おでんはどれも美味しかったので非常に残念。基本的な接客の教育をしなおした方が良い。接客が嫌いなら店頭に出ない仕事を探せば良いのに。。。一階にいる女性のスタッフの方。カウンター内でずっとおしゃべり。本当に愛想がない。声をかけずらい雰囲気です。人気店だからあぐらかいてるのか？

味は悪いとは思わないが、わざわざ並ぶほどのものかどうか.
端に詰めて座れとか、90分限定とか、指示が多いのも辟易する。
お隣の常連さんによると、北陸新幹線開通まではこんな感じではなかったとのこと。
観光地化の弊害なのでしょうか。

薄味の出汁で、さっぱりといただきました　目的は、蟹面！　蟹面という食べ物を旦那から教えて貰いました。勿論、香箱蟹の収穫時期しか食べれない限定品！　雌蟹の内子と外子と身が甲羅の中に、しっかり詰まって、出汁を吸って上品な美味しさでした。あんなちっちゃい蟹の身を、甲羅に詰めて下さった職人さん、どうもありがとうございましたm (_ _) m

カニ面目当てで金沢までｗ 昼どきはほぼ選択の余地無く此方へ。1時間並び、味は極々普通、想像していた京都木屋町のおでん店とは比べるべくもない。接客は普通、〆に熱いお茶をタイムリーに頂けました。値段は高いと感じました。金沢のおでんはもうないかな～。寿司の方が断然良い。

いかしんじょう、というメニュー。食ったことない味わい、経験したことない食感。ふわんふわんとしていて、ほろ甘い。１６時開店ジャストに入店したが、蟹面は１７時からで食えず。でも、満足。魚だんご、ごりぞりした食感、相当うまい。隣の席では、酒の菊姫に酔いしれる者あり。2018.12.1　思いつきで日帰り金沢旅で初入店。

石川おでん
おでんはもちろん美味しかったが、それ以外のメニューも充実しており、本当に楽しめました。ただ、店名になっている、「赤玉」というおでんのメニューが19時頃には既に売り切れとなっていたのが残念でした

冬の金澤おでんの目玉「かに面」を昼間の営業時間に食べることができます。ただし、値段が時価となっています。ちなみに、2018/12/23の昼食時には1個1800円でした。
混雑時には、特に説明書きなどありませんが、店の前に行列ができ、並ぶことになります。

金沢でいちばんおいしいと感じたお店でした！
入りやすいお店で、目当ての香箱ガニのおでん「カニ面」は、カニの出汁がでておいしかったし、地域の名物、車麩はおでんの汁が染みてモチモチでとても満足！

金沢おでんといえばこちらが有名ということで来店。おでんのお任せ盛り (お任せ盛りだとかなりお安い) ではなく色々とチョイス。かに面とロールキャベツがオススメです。かに面は時価となっていましたがこの日は1800円。ロールキャベツの具がミンチではなくコマ切れで美味しかった。この２つは自宅では出せないお味でした️

従業員用にカウンター内にテレビがある (笑)
客よりもＴＶのほうが気になるバイトのお店 (笑)
老舗？
笑うしかない (笑)
都内の老舗のおでん屋と比べるのは申し訳なくて無理 (笑)

本店は最悪の接客。本店とは名ばかり。予約を希望したら無理との一言。理由を聞いたらないらしい。意味がわからん。ちなみに歩いてすぐの所にある別店舗は同じ時間に同じ人数で予約出来ました。そっちに行くべきだと思います。