山さん

休みの日の13時台に訪問したら「おでんが全て売り切れだがそれでも大丈夫か？」と聞かれた。良い訳ないだろ。なぜ休みは混むのが分かってるのに昼過ぎにおでんがなくなる事態になってしまうのか？飲食業を舐めてるの？

季節限定の牡蠣フライ定食 (935円) をいただきました。牡蠣は小粒なものが、５つ提供されました。小粒ながらも味はグッと濃厚で、十分満足できました。
唯一のマイナスは、呼び込みのお姉さんの所作が乱暴なところ。そんなに混んでないんだから、もう少しゆとりのある接客をしてください。

日曜日に下見をして、月曜日の夜に訪問。
金沢おでんのお店。
ばくだん、ロールキャベツ、しゅうまい、スジ煮食す。出汁が美味しかったので完飲。

ゆっくり食べたいけど、色んな意味で急かされているように感じる不思議なお店でした。

駅ナカで至福のひととき
金沢おでんというものを知りませんでしたが、金沢には多くのおでん屋さんがあります。
山さんは金沢駅の駅ナカという超好立地もあり、行列のできる人気店。
しかし人気の理由は立地だけではないことは一度食べれば明らか。
金沢おでんっぽさから、車麩とバイ貝をチョイス。
これが絶品。
何より出汁が最高でした。
永遠に食べられそうなさっぱりとした、しかし味のしっかりした出汁がおでんに染み込み、こんなに美味しいおでんを食べたのは初めてでした。
お酒飲みには堪らない組合せになることでしょう。
新幹線に乗る前に最後の最後まで金沢を満喫できるスポットではないでしょうか。

おでんは、出汁が命!
美味い。かに面はすぐ無くなるので、開店すぐが良いかも。結構並ぶので、ネタ切れして、時間内でも、下準備で２時間位は、おでん食べられなくなる。つまみは、ぶり刺身うまかった。

ランチコース1000円で、お造り、ご飯、とろろ、茶蕎麦など。美味しかったです。
おでんは、単品で注文します。大根、玉子を食べて、出汁の味を感じました。
みんな長居しないので、それほど待たずに入れました。

店主が横柄でした。
スタッフへの指示も強い口調で、声も大きく、カウンターで聞いててイライラするほど耳障りでした。
そんな状況ではせっかくのおでんも不味く感じます。

口コミを見て美味しそうだと思って行ったのに残念でした。

おでんのつゆが出汁が効いてておいしかったです。濃すぎずシンプルだけどちゃんと旨味が出ているといった感じです。
串焼きも頼んだが、どれも美味しかった。6本セットが割安みたいです。
どの料理もとても美味しくて、ぜひまた行きたい。満足度が高かったです。
ただそんなに遅い時間だったわけでもないのに、おでんの具が色々売り切れていたのは残念。普通欠品なんてなかなか起きないだろうし、起きるべきではないのでは。どれももう少し多めに用意しておいて欲しいです。

日曜日のランチ時にお伺いしました。
ちょっとだけおでんをつまみながらお酒を飲みたかったためこちらをチョイス。
ランチ時でも単品メニューを選べるところがとても良いですね。
おでんは優しい味で美味しかったです！
店員さんの数が多いなと感じましたが、皆さん丁寧な接客で良かったです。

蟹面を食べる為に金沢に来た。
香箱蟹は11月12月限定で、しかも昼から食べられる店は少ない。その数少ない店が駅ビル内にあって他のメニューも美味しいとなれば満足以外の何物でもない。。

金沢おでんが食べたくて寄りました。
駅ナカの‘あんと’というショッピングモール内にありました。

ちょい飲み感覚でおでん数種類とぬる燗を頼みましたが…ぬる燗があとちょっとでした。なのでマイナス1です。

68年の歴史を誇る塩味おでんは美味しかったです。
おでんと地酒で一杯寄っていくにはいいところです。