むさし

ホテルにオススメのお店を聞いて行きました。
小雨が降っていたので、予約電話をしたのですがとても愛想の良い対応で向かう足取りも軽やかでした。
食べたい品の食材が品切れと言うことで
代わりの食材で対応してくださいましたが
塩味がなくちょっと旨味が感じられず残念でした。
ただいろいろ対応が良かったので
金沢での良い思い出のひとつになりました。
どれも高級感がありお高めなので
ちょっと贅沢したい時はこちらがオススメかと思います。

周りの飲食店が閉まっており唯一開いていた『むさし』さんに入店。ラストオーダーが近かったため急いで注文しようとしたが「ゆっくりでいいですよ、またお伺いしますね。」と、一言お気遣い頂き急かされることなく注文ができました。お客さんも多く雰囲気のいいお店でした。是非金沢に行った時は友人に紹介したいお店です。

久し振りにきました。
お料理満喫。
取り敢えず食べたいものばかり注文してしまいました。
お刺身は、絶品です。能登牛も、、牛タンソースのオムレツ、、どれもかも美味しい。
大満足でした。
裏切らないクオリティーです。
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出て来た料理がどれも美味しい。
ハズレは無し。
お酒も種類があっていいですね〜〜。
満足しました。

川の近くにある、落ち着く居酒屋さん「むさし」。
マスター含め、店員の皆さんが楽しげに営業してらっしゃるのが印象的で、とても素敵なお店です。

前日に電話したにもかかわらず、快く予約対応していただいて。いざお店へ。
お店の中には、常連さんがたくさん。愛されてるお店です。かといって、初めて行く人にも居心地の良い空間。流れる音楽も、とてもいい感じです。

もちろん金沢の魚や能登牛など、料理のクオリティは圧倒的。レパートリーも、その時の旬を大切にしつつ和洋中いろいろ。いやー、これは捗ります。
日本酒を中心に飲み物も充実しているので、楽しみ尽くしてしまいました。
特におすすめは、、個人的にはオムレツ牛タンシチュー掛けでした。ノドグロの塩焼きも美味しかったな…

いろいろ頼んだ割にはコスパも良く、かなりおすすめです！是非。

見た目のわりに気軽に伺える街の割烹。お店の雰囲気も寛げるし、お味も至極真面目でまとも。お魚もお肉もリーズナブルに頂ける。当たり前と言えば当たり前だが『ちゃんと調理している』のもポイント高い。

コロナが緩和されたので、久しぶりに友人達とランチを頂きました。友人のご主人様の行きつけとのことで、お酒の種類が豊富だとか。お刺身が新鮮で美味しかったし、お酒のお供に良いお料理でしたので、夜に行った方が良いかもですね～

ランチで利用したところ、ヒレカツ定食2900円とメ二ューに明記してあるのに、「100gより10g多いから300円余分に払ってくれ」と言われました。メニューに反するのは法的に問題ありますし、これが金沢の慣行というなら金沢で仕事をしてきた者として悲しくなります。味は悪くないので自省を促すため投稿しました。

2021年7月　快晴
金沢旅行、正午過ぎまで金沢城。次の予定は主計町、香林坊方面に向かうのは馬鹿馬鹿しく、大手門を北進。交差点手前の右側に何か看板が。お肉系（カツ、ハンバーグ）とかき氷、よく見ると魚系も何種類か。入店、銀鱈の照り焼き、税込1,500円程。作り置きではないためかチョイ待ち。来ました、おぉ〜。お膳には、仕上がり早々の主役、茄子南瓜大根牛蒡鶏肉の炊きもの、酢の物、香の物、味噌汁はあさり、抹茶のデザート。照り焼き以外は全て薄味。店主のバランス感覚に感嘆。美味しかった〜。次回はお肉注文します。

ボリュームたっぷり! 熱々で肉厚のアジフライとっても美味しかった? ただランチ時間だったので出てくるのが遅くてちょっと焦りました時間がある時にゆっくり楽しみたいですね。夜来れるようになったら来てみたいです。

感じの良いお店です。
接客も良。
他の方も書かれてますが、場所の割に良心的な価格設定。
これで高いと思われる方はそもそもの客層ではないでしょう。
つきだしも一品料理くらいの質。
オーダー待ちの良いアテになります。
同日に0次、2次会と利用しましたが
つきだしが違っていて、おぉ。と思いました。また行きたくなるお店です。

料理のクォリティはどれも高く、美味しい。ただ、お一人様のコスパとしてはどうかなぁって思います。ビール一杯とおかず数品で5000円いってしまいましたが、一人でも気軽に寄れる量と値段のセットメニューがあると普段使いできるのにと。。店員さんも愛想良く常連さんも多そうで、それが無くとも困らないお店かもしれませんが、コロナで一人でしか行けないので、その辺考えられたメニューがあると嬉しいデス。

観光スポットから近いわりに、お値段普通な居酒屋さん。
しかも古民家を改築した落ち着きあるお店です。
カウンター、小上がり、個室とありますね。
食べ物もドリンクメニューも豊富に揃えてるのがまた良いですね。
友人やグループでの集まりに良いかも。
1人でも入りやすいお店ですね。

Delicious food, awesome Service and great local Sake! Unbelievable Experience for us is, usually ig is way too crowded to get a table. Thanks to actual situation we had the opportunity to eat here. We loved Tuna Sashimi, Gyosa and deepfried tomato-pork. Awesome. Thank you so much.

当日、予約で略､満席状態でしたが、とても対応が良く、空き次第電話を頂き入ることが出来ました。
料理をまとめて注文しても、お客ので食べるペースに合わせ、冷めないように出して頂き、気さくに話が出来ました。
呼鈴が無かったのが、残念な点でした。