りんどう

オーダーを受けてから串に刺した川魚を炭火の遠火の強火でじっくり焼くので提供までになかなかに時間がかかる。
メニューの裏を読むと店主のこだわりゆえゆっくり気長に待ってくだされと予めちゃんと書かれている。
天然鮎のシーズンだが脂がのって岩魚も旨い時期だ。妻は鮎の塩焼定食、当方は岩魚の塩焼定食に厚揚げの焼いたのを単品で注文をして、ゆっくり待ちながら古民家風の店内を見回すと部屋の一面に備えられた巨大なスピーカーのオーディオセットが目を惹く。クラッシックや洋楽が会話の邪魔にならないよう静かな音量で流れている。これもまた店主のこだわりなのだろうな。２年振りに白山比咩神社に参拝した後、お昼ご飯にはまだ早かったかなと思いながら入ったのだが、どうしてどうして空いていた最後の1卓に座ることが出来たのはラッキーだった。
ようやく供された妻の定食と当方のを見比べると全ての小鉢の中身を違えているので、思わず二人一緒に「へぇ～」と声が出る。
ちょっとした丁寧なあしらいにちょっとした贅沢感が味わえる。

自然が多い中にあるお店です。とても静かで雰囲気のある佇まいに一発で惚れました。お店の中は鮎や餅を焼くための囲炉裏があり、目を引きます。食事をするスペースは4人がけテーブルが3つと座敷が2テーブルのところに案内してもらいました。食事スペースの奥には迫力満点のオーディオセットから、雰囲気のある音楽で空間を演出してくれました。
天然あゆの囲炉裏焼きの付いた定食とぜんざいをいただきました。定食は山の幸がふんだんに使われたおかずが沢山ありました。どれも美味しくいただくことができました。一番美味しくいただけたのは天然鮎です。とても美味しくいただくことができました。
ぜんざいの餅も炭火でこんがり焼いたもちがぜんざいの中に入っています。小豆も絶品ですが餅がとても美味かったです。
また、季節を味わいに伺いたいお店でした。

駐車場が小さく4~5台しか停められませんお店の人は混雑していても丁寧に接客してくれました

約３０年通っています。メニューもリニューアルしてました。

鮎塩焼き定食 (岐阜) 1900円
岩魚塩焼き定食1300円
あつやき 400円
魚が小さく、コスパ高めだが、オーダー後に暖炉で焼いてくれる。女性が忙しくてもしっかりした接客で好印象。

魚が囲炉裏で焼いてるおかげかふっくらジューシーでした。機会が有ったらまた来たいです。

すごく良いです。接客は親切、丁寧で、落ち着いた雰囲気です。岩魚や鮎は丁寧に焼かれており、きれいに塩がついています。炊き込みご飯は、ありがちなパサパサ感は全然なくて、しっとり美味しいです。川魚のお刺身が食べられるのも新鮮な証拠です。