ヨーロピアンキュイジーヌ「ラ・プラージュ」

お世話になった方々の送別会で利用しました。
生憎のお天気でしたが、30階からの眺めは、テーブルセッティングも洗練されてて、お料理への期待も増々です。
久しぶりの会食、ランチなのでアルコールは遠慮しましたが、コロナ禍がほんとうに明けたらディナーで再訪したい！
お料理は一品一品丁寧なつくりで、食べるたびに美味しさを噛みしめ、王道です。

内装 ロケーション 料理 サービスとも満足しました
普段は食べないような食材を堪能することができワインを飲みながら2時間ほど滞在しました
1品ずつの量は少なめだけど、ゆっくり味わって食べているとデザートの頃には満腹になりマカロンとカヌレは持ち帰りました

日航のカードをつくると10%オフになるようです

日曜日の金沢駅でランチ難民にならないよう近くの日航ホテル30階にあるこちらのお店を予約！お料理は食材の味を生かした優しいお味で野菜がふんだんに使われていて目でも楽しめました。老舗ホテルの一流サービスで頂く天空ランチは素晴らしい時間になりました。ありがとうございました！

2020年12月にGoTo割と五感にごちそうの併用で泊まったときに、ディナーで利用しました。

ディナーでは、卯辰山方面の夜景が見える席で料理を頂きました。
ただ、卯辰山方面は明かりが少く夜景は微妙です。なので、金沢駅や県庁側の方が夜景はキレイです。

肝心の料理ですが、
創作フレンチということで、見た目に力を入れているのは分かりますが、味は全体的に普通。美味しくもないし、不味くもない。
味付けが中途半端なんですよね…フレンチって濃い目の味付けだと思いますが、日本人寄りに薄くしているのかもしれませんが、何をしたいのかよく分からない中途半端な味です。

素材は良い物を使っているようですが、活かしきれていないです。

フロアは雰囲気が良く、記念日などのディナーには適しているのかもしれませんが、金額と合わないので、正規の金額で利用することはないです。

誕生日のお祝いで旦那に連れてきてもらいました。事前に夜景が見える席を依頼してくれていたみたいで、金沢の素敵な夜景を堪能できました。地元の食材にこだわっていて、どのお料理もとても美味しかったです。お店の方の対応もよく、素敵な笑顔に感動しました！旦那がサプライズでケーキもオーダーしてくれてました！とっても幸せな誕生日になりました。ありがとうございました。

妻とランチで、金曜日に利用。店内に入る時から、シェフの見送りで帰るまで、不満を全く感じませんでした。最高層階にあるので、窓からの景色は遮るものがなく、窓側でなくとも気持ちが良いと思います。
本日は8000円のコースを選択、メインを能登牛のヒレと黒毛和牛で。ドリンクは季節のカクテルとグァバジュース。
味はどれも整っており、温度や量も食べやすく感じました。語彙力が足りないのでうまく表現できませんが、少食の私達夫婦がおかわりしたいと思わせられるくらい（笑）、、、そうゆうことです！

ランチで行きました。最初に本日のメニューの説明とアレルギーの確認。そしてコースが始まります。煙がでる仕掛けのあるふりかけをかける前菜ではふりかけをこぼされました。誤りもせず『あ〜』と言いながらひざ掛けを手ではらいました。先ずは申し訳ありませんでは？？
ひざ掛けのクロスがふりかけのピンクに点々とシミになっていたので洋服だったらと思うと腹立たしい気持ちでした。
お次は魚料理ですが、『メニューと違うんですがこちらご用意いたしました』と料理を置いていきました。それって最初にメニューの確認と説明してるのに違うものって変じゃないですか?
出す前に一言ことわりを入れるとか…馬鹿にそれたとしか思えず帰りました。もう二度と行きません

お祝いで訪問。宿泊者限定二人で18000円のペアディナー。スタッフは若い人が多く、キビキビと働く姿に好感。目に美しい盛り付けと楽しい演出に楽しませてもらった。フランスパンに添えられたバターから、お肉のソースに至るまで吟味されており、美味。ノンアルコールのカクテルも充実。美味しいのでおかわりしたかったけど、お客様が多かったせいか、気づいてもらえず、残念。夜景もきれいで、記念日のディナーが多かった様子。オシャレしてお出かけを。

美味しい！！とにかく美味しい。。減点がなく素晴らしかったです。すべてが美味しいのは素晴らしかったです。口コミにあるようにシェフが可哀想なのがスタッフの説明下手や質問しても持ち帰るのはもはや接客ではない。これだけクオリティ高い料理を壊すのはスタッフだけだなとは納得。それを引いても満点であるのは料理が素晴らしいんです。スタッフしっかりしてくれ。笑い声、雑談聞こえてるぞ。

３０階、運良く窓側の席で、海側の夜景を楽しめました。
1万円のコース＋2500円（メニュー変更）を頂きましたが、どのお料理も素材を生かしながら工夫が凝らされていて感心しきりでした。
ボリュームも丁度良かったです。
ホテルのレストランの接客力は、巷のレストランとは格段に違うので気持ちが良いです。
そういう意味では大変リーズナブルといえます。