シャルキュトリー ガリビエ

色々な種類のソーセージやハムなどがあります。
ギフトセットもあり贈答品にもオススメです。
箱 (約300円) もあり、少し詰めるのに時間がかかりますが、「〇〇円くらいの予算で〜」と相談もできます。

2022年４月上旬来店

何度か訪れていますが久しぶりに来店
以前はPayPayしか扱ってなかったけれどクレジットカード支払い可能になっていました！
嬉しいっ！助かるっ！

ソーセージ、パテは相変わらず美味しいです！

2022年6月4日に再訪。ジビエの猪のソーセージが有り、買ってみました。ボイルでもソテーでも良いらしいですが、焦げ目をつけた方が良いとのことなので、生ソーセージと一緒にソテーしてビールといただくことにします。
2021年11月13日に再訪。近くの病院で検査帰りによりました。こちらのソーセージは美味しいです。土日限定の生ソーセージはじっくりソテーして食べるとビールに良く合いますね。必ず買うようにしてますが、夕方だと売り切れの時もあります。ソーセージのほかテリーヌはそのまま食べることができ、楽なのに美味しいです。今日は鴨のテリーヌを。ほか季節の柚子の和風ソーセージを買ってみました。どんな味か、晩御飯が楽しみです

美味しいサラミが食べたくて、クチコミを聞き来店しました。

ショーケースには、ところ狭しと様々な商品が陳列されていて、どれを選んで良いのか目移りします。

賞味期限を聞くと、そんなに長くはないので、色々試すのは難しそう。 (そもそも、バクバク食べる物ではないですが (笑)

悩んだ末に、白カビを表面にまとった乾燥ソーセージ「ソシソン セック」とシュプレーベルダーを購入しました。

ソシソン セックを早速いただきましたが、さすがに普段食べるサラミとは、風味も食感も全然違いますね。
このあと、シュプレーベルダーを食べるのが楽しみです。

普段食べる物ではないですが、自分へのご褒美に、また買いに来たいと思います。

辰口に行くと、必ず寄って、ソーセージ、ハム、ベーコンなど買います。

ソーセージも種類が多く、どれも本当に美味しい！！
タイミングが良いとその日に必食の『生ソーセージ』を購入できます。
『生』と記載されていますが、熱を通して食べる必要があります。弾力があって、めちゃくちや美味しい！！

あとはレバーペーストも買います。
パンに塗るのもOKですし、
朝ごはんの卵かけご飯にレバーペーストを
トッピングすると最高のこってり卵かけご飯が
食べられます！！

知人を案内させていただいてもとても喜ばれる美味しさもシチュエーションも最高のお店です！！

今日は向かいのソリッソさんでランチ (ソーセージの薄切りが前菜でついてて美味しかった〜) 動物園に行く前だったので、店内覗くだけでしたが伺いました。ソーセージの種類が多く次回買いに行きますね〜‍️

ソーセージだけでなくテリーヌやベーコン、アイスバインまで取り扱っておりいずれも絶品。
先日新しく作ってみたというパテ・アンクルートは一際美味しかった。調理に非常に手間がかかるとのことでお値段も中々のものだったが、この味なら納得。

知る人ぞ知るお肉屋さんです
隠れ名店ですかね
手作りのソーセージやハム、ベーコンなどがあります
ソーセージは焼きや茹でに適してるものがあるので
店内に置いてあるパンフレットを見て
自分のお好みを買うのが良いと思います
私のお好みは
焼きである和風ソーセージ
ニュールンベルガー
1番は土日に置いてある生ソーセージです
値段はそれなりですが
それを超える味だと思ってます

いしかわ動物園の裏通り、小松方面へ左手にあります。
商品は冷蔵ショーケースにぎっしりと並べられていて、さまざまな香辛料や味付け、焼き、茹でなど色とりどりにパウチされ、ギフトにはもちろん、家での週末の晩餐などにうってつけです。
品物も、素材そのものの甘みとうま味がたっぷりと楽しめ、品数も多いので何度も足を運びたくなります。岐阜や軽井沢でもこういうお店を回りましたが、地元にお店があるなんて贅沢～！これからも活用したいです
レジ横にはおともの味付けやピクルスなども充実しています