焼肉 有牛

二人で予約して来店。平日の夜でも予約必須ですが、二人だとカウンターになってしまうのでそこは残念です。カウンターはすぐ近くをスタッフが何度も通るので気になります。
入り口に芳香剤が置かれていて入店してすぐに気付きます。トイレもたくさん芳香剤があるので、お肉の煙よりもそちらが気になってしまいました。ハンドクリームや香水など、人工的な匂いが苦手な方でなければ大丈夫だと思います。

お肉は美味しい。値段通りの味でした。チェーン店の食べ放題より高いので、もちろん美味しい…脂っこすぎず食べやすかったです。
シャトーブリアンが2000円以下で食べれるのは破格だと思います。
デザートの杏仁豆腐味のブリュレは想像以上の甘さでした。

芳香剤の匂いがキツくなくて、二人でもテーブルに座れればもっと良かったです。
他のレビューでテーブルが不潔とありましたが、それは気になりませんでした。

新鮮な質の高いお肉が頂けます。
店内は落ち着いたおしゃれな雰囲気で、テーブル席数席とカウンター席数席でこじんまりとしています。
大切な人と特別な日に行くといいかもしれません。

東金沢駅近くにある焼肉屋「有牛」へ。
週末ディナータイムでしたが当日予約して伺いました。
入ってすぐ席へ案内されるも、ファーストオーダー取りに来るのに何分か待つことに…
店員さんの数が足りていない様子。
最初から食事もまとめてオーダーすることにしました。

希少なトロタン塩￥１４０８
ネギタン塩￥１０７８
有牛スーパーロース￥１０７８
有牛ハラミ￥９６８
シャトーブリアン￥１５１８
有牛３秒ブリしゃぶ￥１４０８
有牛トリュフユッケ￥１６２８
上ミノ￥８５８
などを注文しました。
全体的に肉質は良かったです。
中でもやはりシャトーブリアンは柔らかく脂も少なく個人的には圧倒的に好みでした。
そして値段も￥１５０８と部位にしては安めの設定。
トリュフユッケのトリュフは細かく擦ってあったので、見た目はマイナスに。
トロタンも厚めで柔らかいです。
コスパは良くは無いですが、若干高めの設定ですが肉質的には納得出来る感じかなと思います。
ご馳走さまでした。

事前予約の上、夫婦2人で平日の夕飯時に来訪しました。
店内は広くはありませんがモダンで落ち着いた雰囲気です。
午後6時頃に来訪しましたが、徐々に予約のお客さんが増えて、出る頃にはほぼ埋まっていました。
お肉の種類はそこそこ豊富で、盛り付けも丁寧です。
「量より質」で勝負していると感じます。
下戸夫婦なのでお酒は飲みませんでしたが、しっかり食事を楽しむことができて大満足でした。

ユッケ、赤身、タンどれも質がよくかつ安価。レア目の焼き加減が合う。
接客も必要十分に丁寧で、カウンターはちょっと話しにくいが、そもそもこのコスパなら大概のことは許せる。
予約必須で当然の店。

お肉おいしいです！最近は有牛さんにお世話になっています。平日でも予約なしで入れたことがないです。

ほぼ月一で伺っていますが、季節のデザートと季節のジェラートの内容（味）が多分月毎に変わります。食後の楽しみが増えて嬉しいです。

スタッフさんはみんな明るくハキハキとしていて気持ちのいい対応をしてくれます。
ただし、空き皿や空きグラスを下げるのがすごーく早い方が1名。
今まさにお肉を頬張ろうとしているタイミングでこちらの目の前にあるグラスに対して「そちらのグラスお下げします」とグラスを渡すように要求されるので、その度にお箸を止めて渡すことに。そのスタッフさんが席に来た時は忙しなく感じるので、好ましくないです。机の上をきれいに保とうという配慮からかもしれないのですが、タイミングが悪いため洗い物が溜まるのが嫌なのかな？とさえ感じます。もう少しタイミングを見て、こちらの立場に寄り添う声かけがあると 5。

安くはないので、当然肉質は良いです。
だけど、原価的に値段はあっていたとしても、価値としてはこの値段に見合ってない。
肉寿司が特にカチコチのシャリに肉のせただけ。
意味のないすだれに盛り付けるだけの単調な見た目も、面白みに欠ける。
これならハード (建物、内装) の面で整っている姉妹店の有亭の方がマシです。

久しぶりに行きましたが、とても美味しい肉で大満足です！
スタッフの方もとても感じよく対応していただき楽しい時間を過ごすことが出来ました。
ありがとうございます、また行きます。