ちゃーしゅうや武蔵 アルプラザ金沢店
| 住所 | 石川県金沢市諸江町３０−1 |
| 電話 | +81 76-256-5539 |
| 時間 | 11:00-15:00,18:00-00:00 |
| サイト | cha-syuyamusashi.com |
| カテゴリー | ラーメン屋 |
| 評価 | 3.8 12 件の口コミ |
| Chashuyamusashi Arupurazakanazawaten | |
最寄りの枝 ちゃーしゅうや武蔵 イオンモール新小松店 — 石川県小松市清六町315 |
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ちゃーしゅうや武蔵 アルプラザ金沢店 件の口コミ
12 つけ麺を注文しました。
魚粉のうまみが効いていて、とても好きな味でした。
麺も風味よくおいしかったです。
つけ汁が具だくさんで、もやしのシャキシャキ食感がとても良かったです。
大盛りまで無料で変更できるみたいなので、次は大盛りにチャレンジしてみたいです！
旨辛担々麺とミニチャーシュー飯をいただきました。
担々麺は、胡麻の効いた濃厚クリーミースープで、旨味が強く少しピリ辛の感じ。所謂、濃厚系担々麺の王道と言った感じです。
本格的な辛い担々麺が苦手な方には、お勧めですね。
チャーシュー飯は炙りのひと手間がいいですね。またコスパも良いです。
2023.1.30
初訪問 からし味噌ちゃーしゅーめん ¥1080- （ライス小）無料
チャーシューはしっかり味ついていてうまーべらす
美味しくいただきました
昼に初訪問し、ノーマル味噌ラーメン（＋サービスご飯）を頂きました。味は本当に好みでチャーシューも柔らかく美味かったです。
ただ、昼のランチとして考えた場合、アルプラザ内ということから、どうしても同列の他店舗と比較してしまいました。
ラーメン１杯（＋ご飯）と、天ぷら定食や焼肉ご飯食べ放題ランチと比較すると割高感が・・・。
まあ、原材料の値上げ等々ラッシュが続いて致し方ない部分ではありますが。
女性店員の無愛想な感じも少々マイナス。
いやでも味は本当に好みです。
まず、辛いものが苦手な人にはあまりおすすめ出来ない。なぜならこの店のイチオシがからし味噌ラーメンだから。からし味噌ラーメン、からし味噌多めを注文。からし味噌のコクが抜群に良い。人の舌によってはこの辛さが味わいを殺してしまう場合はあるが、わたしは大丈夫どころか、しっかり味噌の味わいを楽しむことが出来た。チャーシューも肉厚で味がしっかりついてるタイプ。トロトロ部分もしつこくない程度にあって、沈めると油がいい塩梅で溶けだし、美味しかった。麺はあまり期待しない方がいい。でもそれでもリピート出来るポテンシャルがある。同敷地のカラオケ帰りにたまたま見かけ、入店。そして店内メニューを見てみると…イオン新小松にあったラーメン屋だった。あの時はしっかり並んで食べたので、直ぐに入店出来たのは。
からし味噌ラーメンとランチでチャーシュー飯小を注文しました。
ラーメンの方は最初普通の味噌で食べてみてそのあとからしの方混ぜて食べてみたら両方ともよかった。
麺の方もスープととても合って美味しくいただきました。
ただチャーシュー飯の方はマヨが混ざっているのか美味しいとは言えなかった。せめてからしのように別に分けた方がいいのではと思う？まるで味を誤魔化しいるかのような味だった。
初めて入ってみた。
お店が押しているからし味噌チャーシューメンを食べてみた。
からし味噌をとくまえのスープは、味噌の味なのか独特の味わいがあるので個性的と感じた。それがとてもイイ。
麺は、中ぐらいの太さでクセもなくスープとからんで美味しい。
チャーシューは、全体的にしっかりとした堅さで少しだけトロッとしている。醤油で少し濃い味なのが、ラーメンやライスに合う味わい。
少しだけ青のりをかけてある。麺にからむと少し青のりを感じるが、無くても良いと感じた。
特徴となっている からし味噌をとくと、七味の辛さで汗だくになるぐらいカライ。からし味噌の味が強いので、スープや麺やチャーシューの味わいが消えてしまう。からし味噌じゃない味噌ラーメンがおすすめ。
ランチタイムで小ライス無料や肉餃子110円や野菜餃子110円のサービスメニューがあるのが嬉しい。今回は、肉餃子と野菜餃子を食べてみた。どちらも似た味わいだが、ニンニクが入っている肉餃子の方がアクセント強めで美味しかった。
前々から気になっていたので行ってみました。
一人で行ったのですが注文取りに来るのが遅く存在を忘れられてるのかと思いました。
スープは他の方が仰る通りしょっぱく感じましたが、麺との絡みは絶妙で美味しかったです。
チャーシューも柔らかくて良かったと思います。
あっさり塩ラーメンが美味しく。いつもランチの無料の小ライスを食べています。（少なめの、程よい量で良し）アクリルパーティションの設置等、感染対策もしっかりされているので安心して食事できます。
金沢で富山ブラックを食べられるお店
スープは少々塩辛いので、富山市のお味に近いかな
（高岡市付近のブラックは濃いけど甘い）
白米かお冷必須です
チャーシューは炙ってあり甘くて柔らかいです
味噌がメインのお店だけど、ブラックも本格派です！
よく新潟には出張で行くのですが
新潟でからし味噌ラーメンなんて見たことないなぁ。と思い、気になったので入店。
私的にはてっきり黄色いからしなんだと思ってたんですけど、韓国味噌でした。笑
あーなるほど！辛い味噌ね！って納得
黄色いカラシを期待して行ったのでちょっと残念。
よく見てみると
ちゃーしゅー武蔵さんなんですね。
新潟の万代に最近出店してたので行った記憶がありますが、新潟にしては珍しくチャーシューがバラ肉だった記憶です。
ここもバラ肉チャーシューでした。
麺は中太。
関東流れのもやしのボリュームが多い系ラーメンなのでお腹いっぱいになりました！