七福

大阪から来ましたが、今までの人生で一番美味しいお店と思いました！
お値段も安いしお店の方々も愛想もよくて最高でした！
このお店に来るためだけにもう一度石川に出張入れようと思ってます！

大阪から来ました。
33年生きて様々な外食をしてきましたが、外食史上最高に美味しかったです。何を食べても美味しいかった。
そしてむちゃくちゃ安い！
お母さんの笑顔が可愛いし、お父さんは寡黙でかっこよかったです。
絶対にまた行きます。

冬の金沢旅行で食事の美味しさに味をしめ、
連年２回目にこのお店は美味しいに違いないと勘が働き訪問しました。
ちなみに、金沢には2019年、2020年で訪問してます
お店の雰囲気
老ご夫婦で営む小料理屋さん
お二人で営むには少し広いかなと思いました。
さらに週末ということで、サラリーマンの方々が大勢訪れあっという間に満席でした。
地元では相当人気のお店のようでした。
料理
ともかく日本海の海の幸ばかりで、
白海老、大好きなホタルイカ、いかの刺身を堪能させていただきました。
お酒は薦められた『手取川あらばしり』が美味しかったです。
発砲感あるような辛口だけど、爽やかな甘味もあり、正直ハマりました。
旅行から帰ってもネットで購入したりしてます。
金沢の美味しいものを色々教えていただけたお店です。

石川県金沢市・中央市場にある「七福」です！
この日は平日だったのですが、お昼時だったからかお客さんでいっぱい。

お寿司やお肉系のお店には行列ができていました！
その中でもひっそりと穴場っぽく佇んでいるのが「七福」です。

カウンターと小上がりのテーブル席があり、とっても家庭的な雰囲気の店内。
すでに2～3組のお客さんがいらっしゃっていました。

＜刺身＋能登豚かつ（1,000円）＞
この日チョイスしたのは「刺身＋能登豚かつ」です！！
新鮮な海鮮はマストで食べたいし、でも能登豚のかつも気になる…。

そんな欲求を一瞬で叶えてくれそうなメニューです。
もやし＆ツナ＆きゅうりの小鉢。

味は薄目ですが、これくらいのあっさりさがちょうどいいときもあります。
お味噌汁はかなりダシの旨味が強いです！

シンプルなネギ×わかめという具材ですが、お味噌汁1つとっても手の込みようが分かりますね。

そして、お目当てのお刺身！
この日のネタはブリ・マグロ・甘エビです。

金沢は甘エビが有名ということで、ランチから甘エビに行きつけた嬉しさをひしひしと感じますね。
弾力もあって身もしっかりしています！

ちょうどよいサイズにカットされたブリ。

厚すぎず大きすぎないこのサイズ感がかなりお気に入りでした。

そして、驚いたのがマグロ！！
一見あっさりしていそうな色なのですが、噛むほどに赤身独特の旨味が口いっぱいに広がるのです。
「もう少し食べたいっ！あれ…もうないの？！」な状態になります。

最後はお目当ての能登豚かつ！

シャバシャバ系のソースがかかったカツは、ザクっとした食感で、かなりカラリと揚げられています。
お肉は薄めですが、豚の味がぎゅっと凝縮されていて、甘い脂身としっかり肉感のある身のほどよいバランスも最高…！

ご飯が進んじゃうな～～～。

完食！！！
ごちそうさまでした！

2022/10/15
席は少ないように感じたので、予約しておいて良かったです。
そして全てが美味しかったです。ご馳走さまでした。

注文
生さばたたき、白えびさしみ、ハマチさしみ、牛すじ肉煮、車ふ煮、いかと大根煮、もずく、カンパチさしみ

お店に電話をすると会いてますよと
しかしながら刺身のネタが少ないけど大丈夫ですか？とお気遣い頂きました。
基本6品ほどしか無いため大丈夫ですか？
と

基本当日仕入れをした魚しか刺身にしないそうで、その言葉を信じて伺いました。
結論、本当に行って良かったです。
家族経営で接客も素晴らしい。
味も美味しい。特に白エビがぷりぷりで最高でした！
皆さん是非行ってください！

金沢へ行く際は必ずいきます。

白海老の刺身が美味しかった。海老ってこんなに甘いことを初めて知りました。
お通しで戴いた烏賊と大根の煮物が衝撃な美味しさ。これだけでビールが進む。
肉じゃがも結構量がありお腹いっぱいで満足。
初めて行きましたが優しい雰囲気でひとり飲みに良かったお店です。

ご夫婦で切り盛りしているこじんまりとしたお店です。こんなところに？という場所に静かに佇んでいます。
料理は、いや、美味しいですね！白エビの刺身、生サバのタタキ、最高です…本当に美味しかった。その他に赤イカの刺身、まるこんにゃく、油揚げ等々食べましたが、いずれも美味しい。何年か前の書き込みを見ても、メニューが変わってなかったので、定番は変わらず、刺身のおすすめだけが変わっていく感じでしょうか。生ビールはありませんが、瓶ビールは各メーカー揃ってます。日本酒は2種類、焼酎も麦か芋か米かを選ぶレベル。お酒の種類を楽しみたい方には向いていません。素朴な雰囲気のなか素朴な料理を静かに楽しみたい方向けという気がします。しばらくしたらまた行きたくなる、そんなお店です。
飲みすぎたのか、お会計は2人で18,000円弱でした。

おいしいです
高齢のご夫婦が一生懸命やってくれていて、お客さんが多いとお酒とか料理出るのが遅くなるかもしれません
奥は座敷
大将も女将さんもほんとにいいかたです
お刺身の醤油甘いです
マカロニサラダ独特でおいしいです
日本酒もおいしいです

地元の方に連れられて。やはり北陸の魚は別格ですね。それも底引き開始後の11月半ば以降が最高に美味い。

金沢駅近くや近江町市場近辺にも良い店がありますが、多くは観光客向けが否めず。こちらは地元に愛される名店です。

普段は太平洋の魚を主に食べてますが、北陸の身の締まった魚は絶品。毎年食べに行きますよ。