大将寿し

日曜ランチで来店しましたが運良く当日予約出来ました。駐車場は複合施設ミナクルの自走式立体駐車場で3時間無料です。
おすすめ8貫とおまかせ14貫のどちらかを注文するかを悩んでいたところ、女性の店員さんが次のように教えてくれました。おまかせ14貫のうち8貫はおすすめ8貫と同じで、最初におすすめ8貫を注文して後からおまかせ14貫へ移行することも出来る、と。まずはおすすめ8貫を頂きましたがとても美味しかったので、おまかせ14貫に移行しました。丁寧な仕事がなされた寿司はとても美味しいのに、なかなかお目にかかれないくらいお安いです。
町場の個人経営のお寿司屋さんとしては接客は良いと思います。電話対応でも丁寧にご説明頂きました。

23.5.6訪問しました。予約のみとのことだったが飛込み受け入れていただき有難うございました。今まで食べたお寿司でもかなりの上位です。おまかせ握り14貫で2900円弱とかなりお得でした。サイズは手鞠寿司をやや大きくした小ぶりな寿司だが。作業が丁寧で (塩ふったり紫蘇まぶしたりと) 白身魚中心 (平目、鰆など) だったが味の変化もありかなりよかったです。特に蒸し寿司よく (梅肉入る) 能登名産のフグは厚みあり食感よく (今までのフグで一番でした) サザエ、赤西貝も弾力ありコリコリしとかなり美味でした。漬けマグロは醤油の漬けでなくこれも美味、烏賊も美味。米は寿司専門に栽培したものだからシャリも旨い。派手なパフォーマンスする寿司屋多い昨今だが地道にこのお店のように握るのが実はうまい。お酒の能登島、茶碗蒸しも美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

ランチで伺いました。

1200円で、握り8貫と小鉢２種サラダ、あらの入った味噌汁もついています。

握りは七尾湾で取れた新鮮な地物のお魚、8貫の内3〜4貫は塩やジュレ、肝などを乗せてくれています。

この値段でのクオリティーは、金沢や東京、大阪では見つけにくいと思います。

店主も優しくてとても良い人でした。

10月頃に訪れた。
おまかせを頼んだらネタはそれなりだったが、シャリが押し寿司かと思うぐらいかなり硬く握られ冷たかった。スーパーに売っている寿司の方がマシなレベルでシャリが美味しくなかった。
追加でオーダーした分のシャリはおまかせとは全く違うもので硬さも普通でまともなものだった。
揚げ物は美味しかった。
入口に予約必須と書いてあったが予約無しに来ている人も入れていた。

平日の夕方に2人で入店。
開店すぐだったこともあり空いていました。
確かおすすめセット (8巻) で1200円くらいだった気がします (不確かですみません) 。
ですが「こんなに美味しいのに、こんなに手頃な値段なんて！！」と思った記憶があります。
おすすめのお店です。

2022.11.26
お店の外に行列。
期待できると思いましたが、
あいにく、この日のランチは予約で満席ということでした。
次回、リベンジします。
七尾の寿司。

年に1回お世話になっています。今年もお世話になりました。大変美味しいと思います。一度行ってみて下さい。昔よりお客さんが多くなり、予約は必須のようです。因みに駐車場は土日祝祭日なら、駅前の市役所の駐車場が良いのかな。

14貫のおまかせセットをいただきました。
1貫1貫がどれも美味しく、地元のいいネタを使っているんだろうなという印象で、大満足でした。

全て醤油というわけではなく、それぞれのネタに合った食べ方を提案してくれるのも、嬉しいポイント。しかも、そのどれもが完璧に合ってて良かった！

店長さんの愛想もよく、気持ちよく食事できました！

とてもリーズナブルで美味しいお店です。
ランチは税込み1,100円で写真の様な内容です。ネタも新鮮でバラエティ豊かな握りでした　安過ぎなのにちゃんとちゃんとでした！ご馳走さまでした
※予約しないと入れないかもと駐車場がないので近くのミナクルさんかリボン商店街さん用駐車場を前もってリサーチしないとバタつくぜ