鮓一貫

一貫ずつ丁寧な仕事をしていて美味しかったです。
1品ものも手の込んだ仕事をされていたので良かったです。

記念日にせっかく予約をし楽しみにして行ったが、既に味が付いている状態で出されとても味が濃く魚の味を消すほど。
刺身の状態では美味かったのに握りの時には最悪、不味すぎる。
後半店主がイラつき始め、態度や雑な行動が目立ち空気が最悪。
コースを頼んだが、いつ終わったのかも声かけが何もないから待っていて思わず聞くと
とっくに終わってますよなどど冷たく言われた。
記念日が最悪な思い出になったし、二度と行きたくない。

他の方も書いてますが、マズイです！
ここまで不味い寿司を出す店が評価されるのが残念。

米とネタが馴染んで無いので、口の中で調和しない。死んだ魚が可愛そう。思いつきで始めた寿司屋なのか？と思える程。

出てくる寿司が全部下味が付いたもので、味覚音痴が作ったかのような雑な味付け。素材の味を楽しめない。死んだ魚が可愛そう。

不潔。徳利にお酒を注ぐと、、埃だらけで愕然としました。代わりの徳利を出す際も戸をバタンバタンと閉めるなど雑で耳障り。

県内であればここ同等以下の値段で、数10倍美味しい寿司屋がわんさかあります。

綺麗な店内で誤魔化しきれないのは、味とホスピタリティです。

お寿司はどれも非常に美味しいです。
コスパはとてもよいかと。

ただ、他の方も書いているとおり
お店の雰囲気が…
食器の音、扉の開け閉め、
忙しなく動くお二人…

個人的には食事に集中できませんでした。
美味しいですし、お店の内装も美しいので、
残念でした…。

お客さんもゆっくりのんびり待てる方が多いと思うので、もう少し肩の力を抜かれては…？
と思ってしまいました。

都内から来た友人のリクエストで。
やっぱり間違いが無い。美味しかった️ご馳走さまでした。店舗の設えも素敵。