魚匠庵

予約の段階から親身な接客で好感のもてるお店。予約した当日は個室ではなかったが、大広間に間仕切りをして、隣接の客との配慮をしてくれるなど出来る限りのことをしてくれるお店。食事も悪くない。地元の客が多く来店する。金沢駅からは遠く、車での移動が必須。
タクシーだと金沢駅から1,500円程度。帰りはお店にお願いすれば手配してくれる。蟹が食べたいなら予約の時点でその旨を伝えれば用意してくれる。香箱蟹なら4,500円程度。

2023年12月に訪店

季節限定の「ごちそう香箱蟹２杯丼」：4,400円（税込）
鮨飯、カニ酢付き、岩海苔の味噌汁

やや小ぶりな香箱ガニが２杯乗ってます
大きさの割には外子内子はたっぷり！
数量限定なので予約した方がいいです

平日のほぼ開店同時に入店も、すでに数組が着席️
カウンター越しでは次々と盛られ運ばれていく香箱蟹丼
人気メニューです

１年で２ヶ月だけの贅沢です

調理の味は美味しいが、値段が高い。
注文してから料理が出てくるまで
めっちゃ遅かったです。
定員さんのサービスは丁寧で
とても良かったと思います。

ランチにお伺いしました。
カウンターテーブルとお座敷がありましたが
大体の方はお座敷をご利用になられてたので
複数人で来られるお店なんだなと思いました。

海鮮宝の丼ランチを頼みました。
たくさんの海鮮が種類豊富にご飯に乗っかってたのに、喧嘩しない味で
ほんとに宝の丼でした！！
海苔もまた美味しくて
手巻き寿司も楽しめました！！
ランチメニューでは足りず
（というか美味しくて、食べたくて）一品メニューも注文しました。
全部美味しかったので金沢で数ある海鮮のお店のこちらに行けて良かったと思います。
車でしか行けないお店ですが
とてもオススメです！！

入ってすぐに握り10貫盛りと卵焼き、天ぷらなどの揚げ物を注文。
握りは混み合っているので時間がかかるとのことだったのだが、天ぷらなどもこず、お酒のあてもなにもないまま30分。
ようやく握りはきたが、揚げ物、卵焼きが来ない。全て食べ終えても来ず、結局1時間経っても来なかった。
全ての値段がすごい高いだけに、対応も悪くて残念でした。母の誕生日のお祝いで行ったのですが本当に残念です。
もう利用しないと思います。

ここはお魚がとにかく美味しく食べられる。
高く見られがちだけど、おいしさやサービスを考えるとコスパかなり良いです。
地物だけじゃなく、他の地域のお魚も食べれるのは最高。

祈願の北陸の寿司！とてもネタが良くてどれをとっても1番！ウニのどぐろがかなり良い！店員さんもかなり親切な方々で優劣付け難い最高の寿司達でした、そしてなんと言っても飲み比べ！手取川がいちばん美味しかったです！うーん静岡からもっと近かったら行きたい！近くよったらまたお邪魔します！

最初はお隣にある、まいもんに行きたくて朝イチで行ったらそのお店は開店前でも大行列。
同じ系列なのにこちらはなぜか人が少なく、不思議に思いながら入店したらめちゃ美味しい……
本当に何故みんなはこっちにも来ない？？
基本コースだったりセットだったり、気分で好きなネタを組めなさはあるかもしれませんが、魚好きならここです。
一応一貫ずつのオーダーもできます。

地元の人も行く美味しい海鮮料理のお店です。今日は平日なのか、そんなに混んでませんでしたが、いつも混んでる人気のお店です。今日はランチの海老フライと寿司御膳
子供は、ベニズワイ丼を頂きました。今まで何回も来てて、色々たべてますが、どれも美味しく、大満足です。

北海道からきました。期待大で金沢旅行のメインといっても過言ではないくらい楽しみにお店へ。
お寿司は10貫で3980円。
ネタは乾いてるし、シャリも微妙で口に合わなかったです。
総額で2万くらい食べました。
お寿司以外のその他も食べました。

まあまあ美味しかったですが、次の日に食べた回転寿司（この会社系列ではないです）が素晴らしいネタの新鮮さとシャリのうまさで感動し、美味しさに差がありすぎて、あらためて「あれが3980円って…」とここの寿司に対してガッカリしました。

空間作りよりも味や鮮度にこだわった方が良いと思います。

多人数でお店を利用しました。
店内やスタッフの方が畏まったような雰囲気で安くはないのかな？っていう印象を受けました。
イベント後でゲストもいた為このお店にしたんだなと、コースの料金も3,500円 (ドリンク1杯付) だったと思いますが少し豪華にしてあるんだなと楽しみにしていました。
お膳で料理が運ばれてきて、豪華なお皿に小ぶりのお寿司5貫と玉子焼きがちょこっと乗せられ、お吸い物のお椀くらいの大きさに入った蕎麦、コンビニのハムカツくらいの大きさのトンカツが1～1.5枚程、最後に茶碗蒸し。
一瞬わぁーって思ったけど冷静になって‥いや高くない？ってw
美味しかったしそもそも単品で食べても美味しい物ばかりでしたが、ドリンク代抜かして考えても約3,000円の食事かな？という私個人の見解。
お寿司のネタを豪華にするか数を増やすかをした方が合わないと思ったのが正直な感想。
何故ならお寿司の種類がカンパチ、タイ、びんちょうマグロ、ボイルエビ、ネギトロ軍艦、玉子。
私の中ではイマイチに感じました

近江町市場は観光値段と聞いて、観光地を外して海鮮のものが食べられるところを探して、こちらがヒットしたのでランチで伺いました。
特産であるのどぐろ、えびが入っている寿司御前を狙いです。新鮮で味がとても濃く感じました。天ぷらも特に芋の天ぷらがねっとりと甘くて衣はサクサクでとても好みでした。
いろんなお店を調べましたが、高級食材を使っていていいお値段するところもたくさんありました。その中でこちらのお店は凄い良心的で価格設定で、それでいてコストパフォーマンスを素晴らしいと思いました。
団体のバスが2台程停まっていて、ものすごく忙しいと思われる時間だったと思われます。
接客は皆さん、本当に丁寧でした。席についてからは、ご年配の方に担当していただき、心配りをいただきました。気持ちの良いご挨拶と料理の説明、お茶もすぐについでいただき、おもてなしを受けました。本当にありがとうごさいます。
おそらく地元の方のお祝いごとにも使われ、地域に根付いた、皆が行きやすい料亭みたいな感じだと思われます。
周囲で金沢旅行行く人がいたら、必ずここをおすすめします。私も再訪したいと思います。

毎回楽しみな金沢の仕事
地元の人に連れられてやってきたのは魚匠菴さん
魚が美味しいとの事でした。
今回は5,500円のコースをいただきました。
地元加賀のお酒を飲み比べ
どんこのつまみからスタートしてのどぐろ、甘エビの握り2貫
良いスタートをきってます
お造り、のどぐろ焼き、天ぷら、もずく酢、そして最後に握り5貫。
なんとも贅沢なラインナップ典子割にリーズナブルです。
最初は回転寿司のチェーン店と聞いてどうかと不安でしたが、全くそんな感じは微塵も負けないくらいのクオリティでした。