発酵食美人食堂

ヘルシーで、おいしく、お腹いっぱいになりました。ランチタイムはこの発酵食美人ランチの定食しかオーダーできませんので、お腹を空かせて行きましょう。人気のようで、ふらっと訪れましたが入れてラッキーでした。

発酵食品のランチは初めてだったのですが品数も多く味もとても美味しく友人5人で行きましたが皆んな美味しいと言ってました
11月に行ったのですが違う友達と又12月にも行きます　ランチ1800円でコーヒーデザート付けると2300円になります

テイクアウトでおにぎりとお味噌汁のセットを頂きました。
もちもちの玄米と具が大きめのお味噌汁に大満足です！
デザートに甘酒ソフト。
こちらも美味しかった。
楽しい石川県旅行になりました

予約で一杯で入れないのなら、早くから待っている人に伝えるべき。店員の対応があまりにもお粗末。ずっと待っているのに何一つ声かけなし。反対側にあるショップの店員さん方はとても感じが良かっただけに、食堂の店員は酷すぎるのでがっかりでした。

丁寧な食事を美味しくいただき、贅沢な時間を過ごせました。
次の日も体調が良くいい食事を取ると体が違うなと思いました。
定期的に通いたいです。平日だと予約取りやすいのかなと思います。

すでに4回は伺っています。
いつもゲストと一緒ですが、皆さんとても気に入って頂いてます。
ヤマト醤油の醤油、味噌をはじめいろいろな発酵食品を使って調理されていて、どれも本当に美味しく、これぞ和食だよねとホッとする料理ばかりです。量も十分なので、男性も満足です。
金沢というと海鮮系やおでんが人気ですが、こちらも是非選択肢に入れてください。
間違いないです。
お品書きは定期的に変わります。

ランチセット食べました
１人2000円くらいです
蔵を改装したお洒落な食堂
でした、なんとなくノスタルジックな
次は、
発酵のカレーも食べてみたいです。

何度も利用させてもらってます。
こちらの寝かせ玄米ご飯が美味しくていつも美人ランチ定食？を注文します。美人になれるかはさておいて、麹で作れる料理の多さに驚かされます。お料理もどれも美味しいものばかりです。一番好きなのは鮭の麹漬けを焼いたのかな。メチャクチャご飯進みます。
予約はメールで受付完了メールが届くのを待つかたちになりますが、混雑して店の外でお客が待ってるのを見ながらそわそわ食事するよりは、きちんと予約をとってもらって、ゆっくり食事できるのがいいと思います。
麹パーク内はちょっと入り込んでて迷ったりしてそれが楽しくて、初めての人には県外に行ったみたいで楽しいって喜ばれました。

いつからかアプリを入れないと予約ができない会員制になってました。
数年ぶりに来訪です。発酵食大好きなので当日にアプリ入れて予約しました。時間より早く着いてしまいましたが案内していただきました
寝かせ玄米はじめ、全て美味しかったです。帰りに寝かせ玄米箱買いしました！お店の雰囲気も天井が高く開放感ありゆっくりランチできおすすめのお店です。

発酵美人食1800円＋デザート500円 (飲み物付き)
天井が高くて、歴史を感じる食堂内でお食事をとりました。小鉢がいろいろ、見た目にも女の人向け。お味も美味しかったです。
寝かせ玄米のご飯も、ほんの少しの塩味がありモチモチとして美味しく食べましたが、硬いご飯、、、と思われる方もいるかも。
デザートは、黒豆のパウンドケーキでした。ふんわりでなく、しっかりとした甘じょっぱいケーキでこれもまた美味しかったです。