とんき

女将さんお一人のワンオペで切り盛りされています。
接客が故郷に帰って来たような温かい感じでとても落ち着けました。
お気に入りの旅館が珠洲の大地震以降、夕食の提供が無くなってしまったため、旅館を拠点に徒歩で気になるお店に初来店。
女将さんが色々話しかけてくれて、勧められるメニューを注文。後口コミにあったカルビをメインに注文。
おそらく能登牛のカルビ。一人前150gだそうで、とても美味しくて満足しました。
メニューが壁に貼っつけてありますが値段表記なく博打の気分で注文。
カルビ、豚ホルモン、カルビ、勧められて炊きたてライス（生卵2個付き）。生ビール3杯頼んで6700円。デザートにカップアイスまで。安い。超良心的過ぎます。後お肉が新鮮で量多い。
冷房効いてるのか不明ですが（おそらく冷房なし？）店内暑くて汗をかきながら美味しい肉を食べました。これもまた一興。
次の能登旅行からはお気に入りの旅館に泊まりつつ夕食はここに通いつめることにします。目標は女将さんに顔を覚えて貰うことかな？（地元のお客さんは顔と名前まで覚えて貰っている常連さん達でした）

人と私は珠洲への旅行中に夕食のためにとんきに立ち寄りました。店主さんもとても気さくで親切で、お肉も美味しかったです！素晴らしい食事をありがとうございました。

女将のキャラがスゴい。とんきワールドでは初対面同士でも気づいたら一緒に焼肉焼いて話し込んでた。みんな仲良しになる。