加賀屋 金沢店

遠方からこちら（金沢）に友達が遊びに来てくれたので、何か郷土料理をご馳走したいと思い、このお店を選びました。
金沢駅の中『あんと』の奥にあります。
私たちが入店したと同時ぐらいに、常連さんが来たのか『〇〇様！いらっしゃいませ！いつもの席が空いております、どうぞ！』と満面の笑みでその方々をご案内した後、私たちにはそこそこの笑顔で淡々と接客。すごい差…. と思いながらも席につきました。
お料理は治部煮やお刺身などが入っている御膳『松風』¥2600を注文しました。
ご飯とお味噌汁はおかわりができるみたいです。お味も美味しく、お腹も満たされました。
お値段相応のお料理だと思います。
店内は12: 00になると満席状態でした。

金沢を出発する前に満足のいく食事。店員さんは皆さんとても親切でフレンドリーで、お料理もとても美味しかったです。レストランは非常に混雑した駅に接続されているショッピングモール内にあるため、リラックスして食事を楽しむには適した場所ではないかもしれません。

すべての料理が美味しかったです。
郷土料理の治部煮も大変美味しかったです。
茶碗蒸しにはお団子、少し、意表を突かれました（笑）個人的には百合根好きなので（汗）
お寿司のネタの厚み私にとっては厚すぎずちょうど良い感じ！
天ぷらは能登の粗塩で美味しくいただきました！
コップサイズのビールも一口だけって時にちょうど良くオススメです。

金沢の高級和食を食べようと探したが、どこも2名からで諦めてここ予約。以下は、その立場の人間の意見。

駅ビル直結だから、それなりの客層（最低層は省かれてるが‥）。スーツケース引き摺ってる客数組、アプリで数百円お得になったと喜ぶ客、クチャラーの中華圏人、スマホのクリック音消さないオッサン等。そう言う客層の来る店。

しかし、料理は値段の割に美味しかった（一番高いコースでも一万円行かない位）。

これらを理解して利用するならどうぞ。

ただし、顔の大半をマスクで覆ってる仲居にサーブされる客がどう感じるか　経営者は考えてはどうだろう？
私は顔のわからない仲居にサーブされたくない。（ま、客に拠っては無マスクを非難するアホが未だにいるのは知ってる）。
故にもう来ることはない。

2回目の再訪問です。同じく、天麩羅御膳を頂きました。前回より治部煮の味付けが、個人的な意見でありますが、より美味しく感じました。本当に細部までのお心遣い等が素晴らしいです。お漬物、お味噌汁、本当に美味で感激しました (^^) 心豊かに過ごすことが出来ました。金沢の美味を、ありがとうございました。

金沢美味チケット黄色券を利用し、天麩羅御膳を頂きました。グラスビールのサービスもあり、昼から幸せでした (^^) お得です。サクサクの天ぷらで、ホタルイカの天ぷら、特に美味しかったです。ご飯お味噌汁おかわりサービスも魅力的です。個人的には治部煮のお味がもう少しだけ、出汁濃い目の味が好みです。

出張帰りの夕飯に金沢ならではの食事と思い、入ってみました。
お一人様でも入れる、ガヤガヤしてなく落ち着いた雰囲気のお店でした。
お寿司はシャリが上品な量ですが、ネタは厚みがあり、新鮮な地魚で、歯ごたえもあり、美味しかったですし、天ぷらはサクサク、治部煮の鴨肉、生麩と金沢料理を堪能出来ました。
茶碗蒸しは白玉が入っていて、新鮮な美味しさでした。
お味噌汁はお代わりが出来て、味噌汁好きの私は大満足でした。
このクオリティで球ひめ3500円は、観光地としてお得だと思います。

全ての料理、満足できました。
刺身は新鮮さがあります。
ご飯の炊き具合からご飯が進みます。ご飯とみそ汁だけでもたくさん食べられるくらいです。

また食べに行けたらと思える時間でした。

会席料理を食べました。美味しかったですが、どれももうひとつボリューム不足。物足りない感じでした。駅のなかだから、ゆっくり食べる店じゃないのかな。ボリューム不足以外はとても良かったです。

平日限定のしらさぎ1650円を注文。
13時ちょっと前で、他のお店は行列がありましたがここは無かったのですんなり入れました。
平日限定のメニューしらさぎ1650円を注文。
温泉旅館で食べれる刺身や天ぷら茶碗蒸しを食べれる感じです。
飲み物は温泉旅館で飲む感じの値段設定。
ビールの小を頼もうかと思いましたが200㍉のグラスで650円だったので割高になるので、瓶ビールを注文しました。850円
時間が無く待ちたくない人にはお勧めです。
初め冷たいお茶が出てきますが、帰る時はエアコンで体が冷えてて辛かった所暖かいお茶を持って来てくれました。
女性には少しエアコンが効きすぎな感じです。

上品なお店なようであったがメニューの統一はなく
様々おいしいのかなと感じた

僕は能登豚とのことでトンカツを。
ごく普通に美味しく食べれるトンカツ
お肉は、んー

やはり海鮮をチョイスすべきだったのか。

駅ナカのお土産屋さんの脇にあるお店です。
のどぐろ海鮮丼を食べました。脂ノリノリののどぐろは表面を炙って香ばしい味わい。一緒に乗っかっているのはハマチとスズキ。新鮮でブリブリでした。お米は加賀産コシヒカリ。粒は小さいですが甘みがあります。お酢で〆てないので本来の味を楽しむことができます。それにアラ汁と茶碗蒸しが付きました。
基本的にはとても美味しいのですが、価格的に美味しくないとおかしいぐらいの価格なので、価格相応ですね。

電車に乗る前にランチに来ました。治部煮（鴨肉、麩のケーキ、わさびをトッピングした金沢名物出汁）の天ぷらセットよりも前のものです。すべてが楽しくてエレガントに作られていました。スープは濃厚で、鴨肉はとても柔らかかったです。ライスフレークは素晴らしかったです。天ぷらはとても軽くて楽しかったです。刺身は種類豊富で良かったです。生のエビはとても新鮮で甘く、新しい経験でした。

漬物、超あっさり茶碗蒸し（甘すぎない）、おかわり自由のご飯、味噌汁がありました。金沢駅の喧騒にもかかわらず、とても落ち着く静かな空間です。非常に手頃な価格でありながら、さまざまな種類のテクニックや食べ物を試すのは素晴らしい経験でした。