山中温泉 花紫

最高の時間を過ごせるお宿です。
2022年夏に茶房ができました。初めて利用しましたが、今まで宿泊したどの宿よりお茶が美味しかったです。
お食事は量が少ないかなと思っていたのですが、盛り付けも美しく、味も美味しく、量もとてもちょうど良かったです。全体的にこじんまりとしているので、温泉でもあまり人に会うことはなく、静かにひと時を過ごせました。
贅沢な1日を過ごしてみたい方にはうってつけのお宿です。また是非宿泊させていただきます。

最大の魅力は、自分で選ぶことができるアラカルト懐石かなと思う。1人100Pですが、1p超過毎に110円加算されるので、食べたい料理を食べれるのが嬉しい。妻と2人で頼みすぎたな (290P使用) と思いつつ、でもどれを外したら良かったのか？と言われると悩むくらい料理はどれも美味でした。

駐車場は遠いので、玄関につければ、従業員の方が運んでいただけます。

お部屋案内は、若い男性でしたが、雰囲気が羽生くんに似ておりました。これは狙ってるなと。

七階の露天風呂は、靴置きの数量が限られており、これにより混雑緩和できるのが非常によかった。

まだ花紫さんへ泊まった事がないんですが、今年の春前ぐらいに花紫さんの近くにある「東山ボヌール」というビーフシチューのお店へ 母とナビで歩いてる時に前から旅館花紫らしき法被着た男性 (年配の方) が橋の所で私達に一礼してくださって私達泊まりもしないのにいい人やなって感動しました！
一礼してくださってから絶対ここの花紫さん泊まりたいって思ってます (≧∀≦) ノ
東山ボヌールのビーフシチュー絶品ですよ (*^^*)

素晴らしい旅館でした。選べる懐石料理は初めてでしたがとても満足、地元の食材をたくさん使った味もさることながら器も素晴らしかったです。スタッフの皆さんは若い感じの方が多かったですが、教育が行き届いていて対応がとても良かったです。加賀温泉までの送迎バスがあるので時間を気にせずに周辺を観光したりランチしたり有意義に過ごせました。強いて改善点を言うならば対応がマニュアル通りな感じもしました。外出から帰ってきたら冷たいもののサービスがあると良いな、と思いました。また、行きたいです！

非常に素晴らしかった！
旅館到着時からの心のこもったおもてなしに大満足。
広々としたお部屋での部屋食。料理も評判通り手の混んだとても美味しい数々。盛り付けられた器も九谷焼等など目でも堪能させていただきました。退職記念旅行であることを把握して頂き記念写真撮も撮って頂き感激しごくでした。細かい心遣いにとても記念になる旅行となりました。本当にお世話になりました。ありがとうございました。

初めて金沢旅行で来たのですが部屋も広くスタッフさんの対応もよく素晴らしいところでした。またリピートしたいとおもいます。

2022年にリピートさせていただきました
料理のクオリティが凄いです
関西では味わえない質の魚料理を堪能し
露天風呂は0時までやってるので食後22時から利用しましたがほぼ貸し切り状態でした
3度目もまた行くと思いますのでよろしくお願いいたします

新婚旅行の宿泊先として利用しました。
昨今は海外にも行けないため、奮発して特選蟹懐石コースを予約しましたが
絶品の蟹をお腹いっぱい食べることができ大満足でした。
随所できめ細やかなお気遣いもしていただき、お祝いまで頂戴しました。
お部屋も清潔感があり、ゆっくり寛ぐことができました。
大浴場では梅ゼリーのサービスがありこれも絶品。お土産として購入しました。
宿は川沿いにあり、近くを歩くことが出来ます。
冬の北陸を感じながら地元の雰囲気を楽しみました。
とても良い旅行になりました。また節目には利用させて頂きたいと思います！

両親と夫と利用しました。（2名1室×2で予約）
基本客室でしたが充分広くてゆったりと過ごせます。従業員の方は皆さん丁寧で、距離感も程よくとても好感を持ちました。
大浴場は17時前後は混み合っています。感染症対策で化粧台や洗い場の座席を絞っておられるようで少し待つときがありました。
大浴場でのんびりしたい方は混んでいないときに入られるのが良いかと思います。
朝お風呂に行ったときは誰もいませんでした。
お料理は蟹のプランで、蒸しや焼きなどシンプルな調理なのが嬉しかったです。蟹を楽しめました。
カニ酢の味付けや鍋のお出汁などが非常に美味しく、アラカルト懐石のプランもきっとおいしいだろうなと感じました。
良い滞在にしていただき感謝しています。再訪したい宿です。

料理良かったです。ポイント選択制で選ぶのも楽しい。
残念だったのは2点。
一つは、喫煙者には厳しい環境であること。
もう一つは、大浴場のボディソープの香りが強過ぎて食事の際に邪魔してくることですね。

福井から車で約一時間の山中温泉へ。

サウナ好きなこともあり、「部屋付きサウナ」があるというのとで、迷わずスイート夏の部屋を予約。

妻が車椅子なので、部屋の作りなども心配しましたが、フローリングあんどスロープも完備されていたのが嬉しかったです。

部屋の温泉は源泉かけ流し。
サウナも多少低温（70-80℃）ですが、15分ほどゆっくり入っていると、しっかり汗も出ます。

そして、専用の五右衛門的な水風呂！
普通のサウナ施設でもここまで贅沢な使い方はできません
水温は20℃くらいですが、しっかりと冷ますこともできます。

お部屋やお風呂の環境は言うまでもなく、さらには料理も素晴らしい内容でした。
和食会席コースですが、地元の食材を中心に味、香り、見た目を楽しめる時間。

あっという間に時間がすぎるので、2泊以上がオススメです
そしてなによりスタッフさんの対応が素晴らしく、また訪れたいと思います。

客室や温泉はきれいで清潔感がありました。スタッフの方々の接客も良かったです。
なによりお食事が素晴らしかったです。出汁がおいしいのか？よくわかりませんが一つ一つのお料理がどれもびっくりするくらい美味しかったです。のどぐろも大きかったです。
値段はしますが、おかげさまでとても良い旅行になりました。

あとはお部屋にコーヒーがあればいいなと思いました。

旅行好きだった母の３回忌の法要をやる代わりに兄夫婦が旅行に誘ってくれて、
約３０年前に父母兄家族私の、家族で年末年始旅行に行った永平寺からの山中温泉当時のお宿ではなく
着いたところが「花紫」
お出迎えから気持ちが良く接して下さるスタッフの方々に心癒されながら2階の部屋に着くと窓から見える景色に溜息、
一週間前なら紅葉最高だったんだろうな、
けど満足。
着いてすぐにいただいた梅ゼリーに舌鼓をうって
その後温泉へ。
ゆったりつかることができてとてもいい湯加減で肌触りもよいお湯でした。
アメニティーも良かったです。
ドライヤーは私が使ってるPanasonicのドライヤーで、一番お高いものではないけど、すぐに乾かせるお気に入りのもの。
露天風呂には洗い場がないので寝る前につかりにいきました。

夕食はもう食べれば病みつき
どれも美味しい。白子のポン酢と白エビのかき揚げを別注文したけれどこれも絶品。
お腹いっぱいなのに胸焼けすることなくスルスルはいる。
不眠症の、私もゆっくり夜は眠ることもできました。

朝食も美味しくいただいて

スーツケースを宅配で家に送るさいに、わざわざ荷物をお部屋まで取りに来ていただけました。

帰りはスタッフの皆さん女将さんに丁寧に送り出していただき、絶対また次回も訪れたいと思った次第です。

亡き母のいろいろな話もして涙したり笑ったりのひとときとても良い３回忌になったと思います。

ありがとうございました。

スタッフの皆様全員がとても気持ちの良い対応をしてくださって、快適に過ごすことができました。こんなにおもてなしが隅々まで徹底されているお宿は少ないと思います。スィートルームには暖炉があって薪を燃やすことができ、暖かい火の光に癒されました。寝室のすぐ横に源泉掛け流しのお風呂があるので気軽に何度も利用できました。窓からの紅葉も綺麗でした。お料理もとても美味しかったです。素材も味付けも大満足でした。季節柄、立派な蟹をたくさんいただくことができました。ぜひまたリピートしたいと思います。

お出迎えしていただいたドライバーの方、フロントさんや仲居さん、布団を敷きに来てくださった皆様、とても丁寧で心のこもったおもてなしでした。
最近では「気づき」がない老舗旅館も増えましたが、とても心地よい滞在でした。

感染症対策もしっかりとされております。
ダイニングでの食事も少し気になっていましたが、ちゃんとプライベート空間が確立されています。でも閉鎖的な感じはなく、空気も循環できるようになっていました。

星が一つ少ないのは温泉が少し残念でした。
建物の構造上難しいかもしれませんが、男女浴場が入れ替わらないので景色に変わり映えがないこと、また浴場全体がとても狭いのでこのコロナ渦ではみんなお互いがそそくさと出なければならなかったです。
２階に行って身体を洗い、軽くふいてびしょびしょのまま７階の露天風呂へ向かうのはちょっと大変でした。

でもその部分をフルカバーするぐらいのお料理の質に、おもてなし。
とても楽しい滞在になりましたし、思い出に残りました。
また必ず宿泊しに行きたいと思います。

久しぶりの訪問でした
懐かしき北陸の旅館。
鬼頭料理長の頃は、両親によく連れて来てもらった。
以前と変わらぬ上質のおもてなしと、料理でした。
有り難うございました。

料理が美味しい！
旬の食材と料理人さんの腕も合わさり、何を食べても美味しい。
日本酒は飲み比べ4種セットが、おすすめ、地酒、杜氏さんの3種がありお酒好きの私も大満足.
さらに地物のウイスキーもあり気持ちよく食事を終えれました。
さらに誕生日ケーキも地元の有名店で作られて、これも美味しい。クリーム、スポンジが重くない。あんだけ食べた後に、2人で小型のワンホールケーキをペロリと食べてしまった…
誕生日写真も撮っていただけたが、料理の写真も撮って欲しいお願いして、快く対応して頂けました。
ありがとうございました！！

次はカニの時期に行こうかな〜

追記

部屋も広く綺麗で、温泉も良かった。
川を部屋から眺められ、川魚のライズや野鳥を眺めてました。
朝ごはんも美味しく、花紫到着時、苦手な食材を伝えたら、別の物に変えて頂けました。

日常の疲れをとりたいと思ったら、行きたくなるお宿です。〝ようこそ　ようこそ〟とお迎えくださり、とても心地いいです。お部屋も広く落ち着きますし、隅々までお掃除が行き届いています。そして1番の楽しみはお食事。料理長のこだわりの一品一品を、九谷焼や山中漆器で提供されます。見た目もとても美しく、優雅な気持ちでいただけます。広々とした空間の〝ステイダイニング　にほん〟では、和紙の暖かいインテリアが目を惹きお気に入りの場所です。

お風呂は2箇所ですが、7階の露天風呂からの鶴仙渓はさすがの眺望です。新緑、紅葉、雪景色と季節それぞれの楽しみがここにあります。

またすぐに再訪できることを願って…今回も素敵なおもてなしをありがとうございました。

素晴らしい心遣いと、行き届いた清掃、設えは本物の加賀。京料理の本道を行くお料理。 (素材は北陸のこだわりいっぱい)
全てにおいて満足。
そして、割安と思った。
お料理の写真は失礼かと思いますので控えます。
またお邪魔したいと思う良いお宿さんでした。

石川県加賀市に位置する。
北陸随一の渓谷美を誇る鶴仙渓（かくせんけい）を眼下に見渡す展望露天風呂があり、新緑や紅葉、雪景色など四季折々の景色を眺めながら癒しの時が過ごせます。
料理は、その日の献立約50種類から好きなものを選べる「アラカルト懐石」で、自由に楽しく食事が楽しめると評判。
客室は、日本建築の美しさが感じられる書院風のしつらえの和室と、源泉掛け流しの半露天風呂を備えた和モダンのコンフォートスイートを用意。
どのお部屋からも渓谷美が楽しめます。
14時チェックイン12時チェックアウトで最大22時間、
ゆったりと滞在できるのもうれしいポイント。
アラカルト懐石！予約をするときには自分が料理を選ぶことへの戸惑いがありましたが、予約後から宿泊日の間、いろいろと思いを巡らせて妻と宿泊日を心待ちにしながら楽しい時間を過ごしました。
料理はとてもおいしく、食事の場所はセミクローズの空間で十分な広さもあり妻と素敵な時間を持つ事ができました。

各階の部屋が、多くて5部屋程度で、部屋にも庭があり、贅沢な造りでした。
夕食もいろいろ好みによって選べとても満足しました。
お風呂も2階の露天がある7階があります。
お風呂も定期的にしっかり清掃され、サービスが行き届いていると感じました。