笠舞おでんつぼみ

地元で有名な美味しいおでんやさん！
他の方の紹介で初めて来店しました。
日曜日に来店しました。開店前5～10分程前に到着しましたが、既に長蛇の列でした。
二部制だったかで、全席埋めて確実に２回転する感じだと思われます。
私達も後ろに並び、入店して程なくすると満員になりました。

今回お酒は飲みませんでした。

まずメインのおでんを注文しました。
おいしい、、、
だいこん、ねりもの、たまご、もちきんちゃく、しゅうまい、こんぶ、だし巻きたまご (おでん) 全部おいしい、、、
これは逆にあまり語らない方がいいですね。是非ご賞味頂きたいです。

米ナス田楽
お酒を飲まれる方にはたまらない。
味噌と米ナスの果汁が混ざりあい、たまらない美味しさ。酒はないので、米が欲しくなるところをぐっと我慢しました。

おでん出汁茶漬け
おだんの出汁で美味しすぎて、飲み物感覚で完食。

しそじゃこめし
しそのいい匂いと、じゃこについた味付けが濃すぎずいい塩梅で、これまた絶品。

ぎんなん唐揚げ
珍しいので注文。
もちゅっとした独特のぎんなんの食感、揚げたことで旨味が閉じ込められてとても美味しい。一緒に揚げたさつまいももありホクホクでこれも美味しい。味付けは塩味です。

金沢おでんが有名になってしばらくたちますが、観光客の方は来てなさそうなイメージでした。

色々他にも食べたかった所ですが、お腹な具合を考慮して、今回はこれだけの食事でした。
要予約ですが、また行きたいです！

電話が全然繋がらない。
予約制にもかかわらず、何度かけても何分待っても繋がりません。
何コール以内に電話を取るという教育はされていないのでしょうか？
予約制にするならネット予約できるようにしては？
去年行ったときにとても美味しく、今年も必ず行こうと思っていたのに、対応の悪さに残念に思います。
電話が取れないのなら予約方法の見直しを検討してほしいです。

飲み屋っぽいけどファミリーも多く、子供用椅子もあります。小上がり座敷で利用しました

タッチパネル式ですが、店員さんも愛想良く対応してくれます
おでんはもちろんですが、刺身美味しかった

２人で土曜日の夕方6時を予約してから行きました。店先には本日は予約で満席と看板が出ていて、予約なしのお客さんは入口で断られていました。予約は必須のようですね。
評判通りおでんはとても美味しいです。金沢おでんの上品なお出汁が絶品ですね。おでんは16品の盛り合わせを。10月の中旬と時期が早かったので地元産ではなさそうでしたがカニ面もあったので注文しました。金時草酢の物と白エビ唐揚げ美味しいです。ガス海老が無かったのが残念。あとは手羽先がご自慢なのでしょうか、注文しました。少し甘辛でこれまた美味しいです。そしてシメにおでん出汁のお茶漬け。コレも美味しくいただきました。

2018年12月
初カニ面！！！
この日は2000円で食べることができました！！美味すぐになくなってしまうので、目当ての方は座席に着いたらすぐに注文することをオススメします！！
タッチパネル式での注文、アルコール消毒、マスク接客などなどでコロナ対策は、バッチリで安心です
#おにぎりあたためますかで紹介されていたお店

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人気店なのか忙しすぎたからなのか
上の投稿から2年後に電話をかけた際には
10回ほど電話をかけても繋がらず。
繋がっても受話器を外しただけで会話は出来ず、5秒ほどしたら切られるということをされてしまいました。。対応が悲しすぎました。
もぉ行けません。。

でんも揚げ物も焼き物もどれもとても美味しい人気店です 店員さんは英語が話せませんが、タブレットで簡単に注文でき、サービスもとても良いです 唯一覚えておきたいこと現金のみが受け付けられ、クレジットカードは受け付けられないということです。

いしい食事、素晴らしいサービス、そして食べ物をすぐに取り出せる素敵な小さな場所。
強いフレーバーのジンジャーエールは力強く、タラの照り焼きは風味豊かです（一緒に提供される白いふわふわのものは食べないでください）。
うるさい西洋人には向きません。

おでんはもちろん最高。

その他、牡蠣フライとジャコご飯？をいただきました。
今まで食べた牡蠣フライと比べると圧倒的にプリプリで美味しすぎました　さすが金沢。
ジャコご飯まで絶品で、もう1杯食べたかったです
ビールを美味しく飲めました！！

ありがとうございました！

長野から来ました
大学に通う娘と３人で
話題の金沢おでん
１度食べてみたかった！
おでんだけじゃ無く牛すじもバイ貝も
美味しかったです
店員さんの感じも良かった
ただひとつ、食事の後半になってから
ご飯が出て来たことだけがマイナス点
です。料理といっしょにと注文したの
また来たいです！

里芋のおでんがとても美味しかった。
カウンター席は掘りごたつになっていて楽でした。
おでん鍋もよく見えます。

かに面が売り切れだったのが心残り。
予約した方がいいです。

おでん 2.5
個人的には薄味かなと思う　ここは好みの問題かとは思います。良く言えば優しい味　おでん盛りを頼むと後半はどうしても冷めてしまうかも
サイドメニュー

鳥皮？のパリパリ揚げや手羽先などが美味しかった

揚げ物などは50分程提供に時間がかかっていました。おでんや飲み物は早くはないがまあ普通に来た。開店一斉に客が入ったので、遅くなるのは仕方ないのかなとは思ったが…ビールのアテにしたかったので待っていたら気が抜けたビールになっていた

Googleマップでは開店時間が17: 00〜22: 00となっているが、今回は18: 00〜19: 30は営業していなかったし、臨時休業している時もあったので基本予約していく店みたいです。
あとはカニ面がありませんでした。それを楽しみに来たのでそこは外から確認出来たらなぁと思いましたけど我儘かな。
電子マネーやカード類は使えなかったしちょっと残念だったけど、店員さんには気持ちの良い接客をして頂いたと思うし、テーブル席の間隔もそこそこ広かったしそこは良かったのかなと思いました

１２月上旬、蟹面目当てで訪問。
他の有名店が予約不可の中、唯一予約が取れるお店だった為、早速予約。
他の方の口コミも良かったので、かなり期待しての訪問でした。
１７時と１９時の二部制。
蟹面が売り切れては…と、１７時前にタクシー移動で到着。３組程、お待ちの方がおられ、「人気店なのね～」と、更に期待。
まさか、１部がこの３組だけとは (笑)

肝心のおでんですが…
好みもあると思いますが、私の中ではなかなか残念でした。
まず、味が薄い…薄味でも、しっかり染み込んでいれば、全く問題ないのですが…味が、素材に入って無い。
そして、注文したおでんが1皿に盛られ出てくる為、最後の方は冷めたおでんを食べる結果に (泣)
厚揚げも、厚く無いんです、薄揚げなんです。どんべい？？？地域差？？？
蟹面も、せいこ蟹を出汁に浸しただけ？の様な。
旅行の目的の１つが、凄く残念な結果となりました。 (満を持して、ランチもパスしたんです～ (泣)
蟹面 (￥2600×2) ・おでん５品程度・アルコール２杯で、￥10000弱。
高い勉強代となりました。
関西のおでんがお好きな方へは、絶対お勧めしません。
金沢おでんのイメージが…
旅行の大事な１食をかけてしまった事が、未だに悔やまれます。
何時でも行ける方は、ご自身に合うか、チャレンジされるのは良いと！
旅行中の方へは、お勧め出来かねます。
やはり、関西圏の食のレベル高しですね。

今、街中の「おでん」の文字を見るだけで、苦い思い出が…。