横濱家系らーめん 元喜家 金沢店

普通の家系ラーメン屋さん。うまい。
予想通りの味なので、不味いなんてことはないです。
チャーシューメンを頼むとチャーシューは熱で出てきます。
チャーシュー丼は提供前にバーナーで炙るので、香ばしく美味しいです。
体が追っつかないので、次は小ラーメンにしようかな。
駐車場は店舗周辺に無数にあります。入り口はおおどりから向かって後側。

ラーメン大盛りのほうれん草と海苔トッピング食べました！
めっちゃ美味い (*•̀ᴗ•́*) و ̑̑
ご飯に豆板醤つけてラーメンの汁をつけた海苔で巻いて食べると絶品 (´ `) ﾉ

らーめん並750円です。
麺の喉越しがよく好きです！
ノリやほうれん草もラーメンと合っていてとても好きです。
すりおろしニンニクや生姜、酢など色々薬味が置いてあり途中で味変もできるので飽きずに最後まで食べれます。
接客も明るくとても良い雰囲気のお店です！

久しぶりの、元気家さん！
チャーシュー麺 (小) を食べました。

かほく市のお店にも行きましたけど、
この額のお店の方が、作る商品に気合い入ってて旨く感じてしまう

昼からゼイタクやわ～. 。

まだ、オープンしたての頃、
横浜家系ってのに惹かれて入ってみたんですが、
ココは、他に比べて、
声よりラーメンの出来に気合いが入ってマス。

また、来ます

味は間違いないです。生姜や豆板醤など常備してあり味変もでき満足です。が…お店が狭いので入り口側に座ると券売機で並ぶ客や、案内係の方が行ったり来たりとても忙しないです。落ち着いて食事できませんでした。あと、これはお願いですが、灰皿を入り口の真前に設置するのをやめていただきたいです。客が扉を開けるたび、タバコを吸っている人がいれば煙をもろにくらいます。子供も食べに来ていたようなので、良くないと思います。
とても不愉快でした。改善お願い致します。

元喜家の金沢の本店は、接客がすごく良くて待たされることなくテキパキしていた。
麺の硬めを頼んで、もともとコシのある麺がさらにモチモチギュッとした食感
スープも豚骨ベースの醤油で濃厚で美味しい。

空いている時間を選んだせいか、並ぶことなく券売機で買えました。

４つ星です！️
いわゆる家系ラーメンです
チャーシュー麺 (大) に岩のりとホウレンソウ増しで注文！
うみゃースープはマイルドな豚骨味でしつこくありましぇん。チャーシューは別皿です。お昼時間をずらして土曜の14時頃に入店しましたがお客様でいっぱいでしたかなりの人気店とお見受けいたしやす

ラーメンは個人的にあまり食べに行かない方なのですが、友人の進めで初来店。
店員さんの雰囲気は職人って感じで心地良く食事が出来ました。
お味の方は、個人差が当然あるのですが、
もう少し口の中に余韻（印象）が残るくらいの濃厚でとろみがあるのが好みでした。（家系は）
チャーシューが乗っている、チャーシュー丼？は、もう少しタレが濃い方が好みで少ししゃばいかなと。

けれど、美味しく頂けました。
ご馳走様です。

本日、初めて来店させて頂きました！家系ラーメンなのにあっさりしていて、私は好みです！味付け玉子もほんのり味が付いてる感じで、とても美味しかったです私の中で一番良かったのは、アツアツだったこと他のラーメン店さんは、食べてる最中にぬるくなったり、初めからぬるかったり、トッピングが冷たいせいでスープがぬるくなったりというのがあって、アツアツのラーメンが食べたい私にとって物足りない感じになってましたが、こちらのラーメンは最後の最後までアツアツのままで本当に美味しかったです！有難う御座いました！ご馳走様でしたまた、寄らせて頂きます️

今回で2度目。前回にはなかった旨辛ラーメンをいただきました。
辛さは3段階で選べ今回は2を。
丁度ピリッとくる辛さで美味しかったです。どのラーメンも麺の固さやスープの油の濃さを希望できるので自分好みに。
普通のラーメンもスープが魚介の味などがして本当に美味しくて、実はラーメンはあまり好きではないのですが、美味しく食べれます。
駐車場も数台は有。お店の方達笑顔で迎えていただけるので、女性や子供でも気兼ねなく行けますよ。

マイルド家系。一言で言い表すとそんな感じか。脂多めを頼んだらチー油ではなく背脂 (だと思う) だったのと、直系や関東圏の家系と比較してスープのパンチが薄い印象。お客さんは多かったのでリピーターは掴んでいるようである。

未だに 11時 開店前から人が居る人気店。くどく無く旨味が強い 飲み干せる家系ラーメン。 麺量は多めなので 少食な方は腹パンになります。レアチャーシューは味わいを噛みしめて、ご飯とがっつり食べたい方は是非とろうま試して下さい。

ラーメンはおいしいです。接客も非常に良いです。
粉っぽく固めの麺で量が多いです。茹で加減は普通で他店の硬めくらいではないでしょうか。
スープは家系らしい豚骨醤油で味は濃厚ながらサラサラしており量が多く、スープを絶対に飲み干したい人には強敵かもしれません。
と言うか麺もスープもすごく多いですね。家系と言えば海苔とほうれん草とご飯ですが、ここはラーメンが大盛すぎるのでごはんを頼むならラーメンは小がおすすめです。

麺もスープも具もおいしいのですが評価を３つ分落としているのは米です。
店内に確かにコシヒカリ使用と書いてあるのですが、私にはコシヒカリには思えずかなり苦手でした。
炊いて時間が経っているのか？かなりやわらかめで全体的に赤みがかっていて匂いがあります。冷凍米ですか？
流石にと思い日を改めて伺ってみましたが米は変わらずでした。
これ、店側は気づいてないのでしょうか？
ラーメン単体はおいしかったのですが、家系としてはちょっとNGだと思います。

元喜家 金沢店
〒921-8147 石川県金沢市大額３丁目２５６
金沢で本格的家系ラーメンを味わえ、ラーメン通もうならせるお店！金沢で本格的家系ラーメンを味わえる希少なお店としてラーメン通にも評判になっているラーメン店「元喜家 金沢店」。豚骨醤油ベースの看板メニュー「らーめん」は、見た目はこってりだけど、意外とまろやかな味で、一度食べたらクセになる人が続出しているほど。

2021.5.4
大通りから見て店舗裏には１０台程とめれる駐車場もあります。発券機で購入し案内される席へ着席します。今回はラーメン (並) を頂きました。太い麺と家系独特のしょっぱさです。カウンターには薬味も用意されています。ニンニクを足して食べると、しょっぱさが無くなりまろやかな味になります。店内は清潔感もあり、接客も良いです。

家系ラーメンで 一番美味しいと思いました。着席して待ってたら 次から次へとお客さんが入って来て満席でした。

店員の人の気の利く接客と 手際良く無駄の無い作り方 スピード感、
雰囲気、接客、味言う事ない ラーメン屋でした。また行きたくなります。

オープン当初から行っています。

豚骨醤油のスープが絶妙に麺に絡んで、
食べ応え抜群です。
上にのっているほうれん草もスープが絡んで
とても美味しいです。

どんどん人気が増していっていて
行くたびに待ち時間が増えています。

家系ラーメンをここで覚えたので、
他のラーメン屋で家系を頼むと物足りなく感じます。

とんこつ系のラーメンの中で一番好きです。
女性でも食べやすい重くないラーメンですが、
こってり系が好きな自分でも物足りなくない味です。
ラーメン小があるので、ちょっと小腹が空いたときにもオススメです。

横浜家系ラーメンのお店。でもそれほどこってりしてるわけでなく、とても食べ易く美味しいラーメンです。薬味の生姜や豆板醤などを入れて楽しんできました。スタッフの物腰も柔らかくいい対応だったと思います。いいお店です。

太麺の豚骨醤油。チャーシュー麺を注文。個人的には具材に特筆することはないが、スープは見た目より軽やかで旨味が強くおいしかった。また、好みに合わせて卓上のにんにくや生姜で味を変えることができる。生姜を加えたところ、あっさりとした味になりさらに楽しめた。