宇宙軒食堂

名物とんバラをいただく。味もさることながらカウンター中心の店内が、THE定食屋といった風情で素晴らしく、丼飯をかっこみたくなる。

独自の味噌ダレも良きですが、卓上に添えられた各種調味料で魔改造するのもアリ。とんバラはダブルでもよかったかも。常連はカレーや野菜炒め、レバーといったとんバラ以外をオーダーしがち。次は何を頼もうかしら

看了忘卻的幸子後，突然好想吃味噌鯖魚
然後就發現這家店～雖然這裡的人氣定食是豬五花定食 (とんバラ定食) ，但我覺得燉煮定食 (煮込定食) 也很好吃，有味噌鯖魚跟馬鈴薯燉肉，馬鈴薯份量超多～
店雖然舊舊的，但食材很新鮮，炸油也很乾淨！
這個價格在市區來說非常便宜了，CP值超高

忘却のサチコ観たら、急にさば味噌食べたくなりました 笑
そしてここ発見～とんバラ定食は1番人気だが、煮込定食 (肉じゃが、さば味噌) も美味しいですよ～ふわふわなじゃがいも、ボリュームは多かったです、さばも柔らかい、おすすめです
店はちょっと古く見えますが、食材は新鮮、油も綺麗、安心でした。
街の中心で、この値段は安すぎます、コスパ最高ᐠ (ᐢ ᵕ ᐢ) ᐟ

A very good cheap-eat shop in Kanazawa! It is very popular among locals, the shop was crowded as soon as it opened. I liked their grilled pork belly lunch set! Soooo yummy! I think the beef tongue was a bit too sticky for me but still yummy!

金沢のソウルフードとお薦めされた宇宙軒。鉄板で焼く (炒める？) 豚バラ肉は、油が落ちかなりさっぱり！タレをつけるとご飯がすすみます。追加で頼んだ塩辛もビールが飲みたくなる逸品。時々無性に食べたくなる、それがソウルフードの条件なのかもしれません。

仕事で金沢でランチネットで検索、、、「金沢美味しいランチ」で、、、何処に行こうか、、、ぶらぶらしてたら「宇宙軒食堂」？ネットで安いランチであったな！
よし！行ってみよう。第一メニュー
「豚バラ定食」注文
美味い️豚バラ定食を注文を受けてから年季の入ったオッチャンが年季の入った厚い鉄板で焼く、美味いに決まってる！少し甘めのタレを下に敷いたキャベツにドレッシングに、それと、ご飯米が美味い
おご馳走様でしたまたこの仕事に来るのでまた食べにこようと思います。

豚バラ定食W (肉大盛り) を、いただきました。

特にソースがおいしかったです、思わず全体に上からかけたべました。

金沢B級グルメでは、最高です。
少し高いです。

もはやここまで豚バラ定食ひとつで、これだけ有名店になるのだから、本当にそれはそれで感心します。これはお店の人も予想してなかったのでは？　長年愛される店づくりに工夫があるのかはわかりませんが、これからも頑張ってもらいたいなと思います。、

金沢片町の老舗定食屋
味は至って普通のバラ焼き
値段は良心的で名物のつけダレがここでしか食べられないという意味では来る価値はあるが、店内は汚い
真冬だというのに卓の上をベイビーGが走っているのを見て食欲が無くなった

トンバラW大 豚バラ焼きが通常の2倍でご飯大盛りの意味です。
金沢のB級グルメを代表するお店という事なので、正月明け3日の開店時間11時に対して11: 20分頃に到着した所、運良く空きがあり待つ事無く座れました。
その後ゾクゾクとお客さんが来られて、
我々が出る時には店の外まで列が伸びてました。
豚バラは付属のソースに浸していただきます。
ご飯は加賀五百万穀らしく、炊き方は硬めです、豚バラのソースととても合ってました。
ただしソースが割と冷たいというか冬場の常温なので、豚バラが冷めてしまうのは少し惜しい感じがしました。
殆どのお客さんがこのトンバラを注文されてました。確かに定食で食べるとかなり満足感ありますね！
テーブルにあった一味とガーリックチップを味変で追加したらさらに美味しくなりました値段も安い！
ご馳走様でした！

金沢中心部で、定食食べたい！となるとダマってここをセレクトしてしまいます。

名前が謎の「宇宙軒食堂」。お店は宇宙感ありません（笑）。名物は豚バラ（とんばら）定食。

豚のバラ肉を一枚一枚鉄板で焼き、オリジナルのソースに浸して食べます。

お料理としては読んで字の如し、シンプルです。
これが問答無用に美味しい！

ご飯もいつも美味しく炊けていて豚汁もまた美味。

観光に来られた方は是非！と言えるようなモノでもないため、星は4つにしましたが、わたくし、週に一回は食べていたほど好きでした。

シンプルな味付けだからこそ、飽きない、本当に美味しいです。

お料理から話題は外れてしまいますが、お店の周辺の雰囲気、駐車場になったりとすっかり変わってしまっていました。もっと雑然とした雰囲気だったんですけどね。

金沢は何度か来て、さらなるB級グルメを狙うなら、ぜひお試しあれ！

昔ながらの石川県民B級グルメです。
鉄板焼きで豚バラや焼きそばを焼いてくれる定食屋さんです。
特製のタレにつけて食べる定食は最高に美味しいです。カウンターがほとんどなので団体では入りずらいです。GOTOイートも使えました！

皆さん豚バラは不味くてガッカリ
愛想無し閉店間際で行ったら門前払いされたよ

︎個人的に金沢で本当に美味い
良い意味で庶民の店を記入しときます

1部穴場なので、教えたくないですが

肉系なら少し歩いて
ホームクックわかばやし
町の肉屋の店だから肉も味付けも
Σ (ﾟдﾟ；) ビックリな美味さですからね

ウドンなら
加登長の甘~い味付けのキツネウドン
メニュー表記は稲荷ウドンかな？

ラーメンなら
8番の塩バター
個人的には
コレに餃子のタレとスープを
レンゲで混ぜて白菜かな？野菜を
食べれば丸で味ポンで鍋食べてる感じで美味いよ

ちなみに8番は中華そばって普通の醤油味も
とても美味いですよ塩ばかり頼んでますが

ハントンなら
グリルオーツカのケチャップが濃いぃ~
手間暇かけて炒めてて丁寧な作りですよ
カウンターで作ってるの見れて感激しましたよ

カレーなら
チャンピオンカレーのLカツかな
サクサクで柔らかくて好きです (*´ω｀*)
悪い意味で都内やデリバリーのチャンカレと
金沢の本場では味が違いますよ
ナゼなんだろう…
ちなみに老舗のターバンカレーは微妙だよ

ノドグロなら
いたる
ノドグロ飯ですよ
3000円位ですが
高級寿司屋の高い刺身や焼より
凄い香ばし香りで味も美味かったですよ

逆に行かない方が良い店は
寺町の自然派ラーメン屋
意識高い系の上に非常に味薄くて不味い
解り易く言えば100円でも食べないな

接客はババアが最悪注文急かされるよ
店入って並び用のイス座ったスグに注文聞かされます
メニューも見てない内にね

東茶屋街の有名な
ここと似た名前のレストランね
オムライスが有名だけど
ケチャップ味じゃないし
醤油垂らして焼いただけって感じでした
味薄くて思わずケチャップ頼んだ位だよ

上記2店はクチコミや雑誌、
嘘付き食べログのせいで騙されてしまいましたよ

期待して並んでまで
観光客とか修学旅行生が食べたら可哀想

この店の豚バラの
タレが不味いんだよ
生姜焼き見たいに塩辛くも無く
エバラ焼肉のタレ見たいに甘辛くも無く

なんだろうラーメン屋とか焼肉屋の
豆板醤みたいな

味噌汁に例えると赤出し見たいな不味さ
関西の赤出し好きな人ごめんなさい

クチコミで美味いって言ってる人って
味音痴なのかな？

地方の方で余り外食されてない

万人に受けない様な
本当に美味い物を知らない方なのかな？
食べログみたいなもんですね

観光地の有名な店は大半は
実際は不味いですからね~

行くならタクシーの運転手や地元の方に聞くのが
1番ですね

「金沢 ランチ」等で検索すると結構な頻度で出てくるお店、豚肉を焼いただけというクチコミもありますが逆に興味をそそられ行きました。

日曜の夜に来訪、席は半分ほど埋まってました。

色々なメニューがあり心を揺さぶられましたがとんバラW定食をいただきました。

町の中華屋さんみたくテレビが置いてあり客や手の空いた店員さん皆で某男性アイドルが田植えをする様子を見ながら食事してました (笑)

小汚ない感じがまた味ですね。

とんバラ定食はカウンターから見える大きな鉄板で焼いていて数分で提供されました。（まぁ豚を焼くだけだからそりゃそうなんだけど）

何か味付けするのかと思ったら別添えのタレにつけて食べるんですね。

豚特有の臭みなどは感じず美味しくいただけました。

周辺の飲食店は早めに閉まるとこも多いので助かるかな、駐車場は目の前にコインパーキングあるけど自転車だと置きづらい場所にあるのでレンタサイクルで行くときは注意。

カウンターから見える厚い熱い鉄板で一枚一枚素早く焼かれるトンバラが、カリッとジューシーに仕上がってて
そこに秘伝の甘辛なタレを絡めて
白ごはんの上にバウンドさせて
口の中に放り込み
すぐにタレが付いて少し汚れた白飯を書き込む。もー美味すぎて箸が止まらん。

旅の途中にお邪魔しました。
本来ならお店のイチオシを頼まないといけないのに、豚バラ肉が苦手で野菜サラダ定食をお願いしました。
たっぷり野菜のサラダと一品、具沢山のお味噌汁と大盛ご飯。
他にも定食が数種類、リーズナブルです！

1年ぶりくらいかな^ - ^久しぶり過ぎて忘れてたけど事は覚えていたので再訪しました。タレが美味しい^ - ^。豚バラは大きく厚みのある鉄板で一気に焼き上げる。早い、早すぎるって感じ。Wって頼んでしまったけど、W大でごはん大盛りなんですね。失敗した (´∀｀) ご飯足らない。次は気をつけよう。ご馳走さまでしたー

ちょっと道から入った所にありますが、人気のお店です。
営業時間内でも状況によっては閉めちゃうことあるようなので、ご注意を。
お米は石川県のお米ひゃくまん穀。
おいしいです。ぜひ食べてみてください！

脂っこいかと思いきや意外とあっさり食べ切れて後味も良かった
タレはしつこなくご飯との相性抜群
サイドメニューもたくさんあり単品で追加していくのも楽しみでしょう
開店時間11時過ぎに伺いましたがすでに客は多数（日曜）
しかしながら並んでいたりしても回転が早いので苦労しないのでは？
また来たいと思うお店です

金沢B級グルメの元祖。電話予約は受けないそうでいつでも満席です。7〜8年前に行った時はご飯の量が少なめかなとも思ったのですが、今はそうでもないです。Wという大盛りもありますが、普通盛りで十分でしょう。味は様々な所で絶讃されている通りです。甘辛のタレが豚肉に絡んでご飯に良く合います。

火曜日定休。いろんなメニューがあるが、豚バラ定食しか食べたことがない。2016年12月、食中毒で3日間の営業停止になっている。お客の7人が食中毒になった。この年は9月に加賀屋でも食中毒が発生しており、衛生には気を遣ってほしい。