蛇之目寿司本店(じゃのめずしほんてん)

A beautiful restaurant, with very kind staff and delicious sushi. No complaints whatsoever, very happy to have come

一見ご新規様お断りみたいな建物のただずまいですが、大将・スタッフさんの気遣いが心地よく感じ取れる素敵なお店です。

お味・お値段ともに言わずもがなで、接待・奮発したデートにも利用できると思います。

変に「金沢です！」を売りにしているお店でお金を落とすより、こちらを利用されることを強くオススメします。

夕食時で有名な寿司屋は行列状態だった為　ホテルから一番近いこちらに寄らせて貰いました
特に期待もしていなかったので　ビールとおまかせコースを頼みました　一口食べてビールからお茶に変更し　じっくり味わい　美味しい久しぶりに美味しい寿司を食べさせて頂きました
丁寧で上品なお寿司決して　ネタの種類が多い訳ではないです　のどぐろもガス海老もありません
でも近海物の美味しいネタでした　コース後追加で何品か頼みましたがハズレ無しです　ちなみに大トロすら置いてなかったです　でも絶対オススメです

近県なため、金沢に買い物に来た時にたまたま見つけました。

外観に圧倒されつつ (笑)
ランチがあるのでおそるおそる入って見ると、カウンターのお店でした。

手頃なランチと、小鉢のメニューを注文しました。彼が金時草のおひたし？をすごく気に入ってました。
お寿司全部美味しかったです。

2回目は、冬に行きました。
おまかせのランチにしました。
手頃なランチでも、十分満足でしたが、おまかせランチは、お寿司ネタグレードアップ！

出てきたウニの美味しさに、彼とびっくりしました。

生臭くない！とろける、美味しい！
二人で思わず顔を見合せました。

個人的には、白身や、青魚が好きで、ウニは、あまり食べたことがなかったのですが、
『あ、美味しい』と感じました。

接客とかは、よい意味で普通です。
お寿司をもくもくと握って下さり、女性の方がお茶や小鉢をさっと持って来て下さる感じです。

3回目 (夏ごろ) も足を運んたのですが、支度中のままだったので他の所でランチしました。

よい雰囲気で、美味しいお寿司を堪能しました。

The chef doesn’t like foreign customers. Very limited choices. Besides, taste is not up to standard of Kanazawa!

もう随分昔になるけど恋人と数日訪れ毎夜訪ねた。お若いのに気っぷのいい花板さんがおられた（写真は本当にお若い）。今も好きだが剣先イカの下足とツブ貝の握りとがとにかくうまかった。他も食べたがその2品は安かったし僕らよく食った。先日久しぶりに寄るつもりが時間が取れず、近々蛇の目寿司さんだけ目当てに車走らせる。
皆さん金沢の蛇の目寿司是非どうぞ。

Outstanding. Service was warm and welcoming. Sushi master takes his time at preparing his creations. Take your time and enjoy the show. Nothing average here. High quality is standard.

9/ 16の19: 45、店の前に来たら、ただいま予約のお客様で大変込み合いっておりますのでしばらくお待ち下さいとのお知らせと、closedがドアに掛かっていました。しかし店内を覗いてみると中はガラガラで、従業員は暇そうに壁に肩を持たれかけてこちらを見ている。口コミを見ると外国人お断りの店らしいですが、日本人の私にも不気味な店でしたので、勿論入りませんでした（笑）。

あら、そい、がんど、地物の魚が美味しくいただけました。
そしてしゃりのかたさが絶妙でした。
治部煮も金沢の特産金時草、すだれ麩、生麩に鴨肉がとろみのついた汁に旨みを引き出しておいしかったです。
また行ってみようと思っています。

Excellent Sushi but limited choice. Some English spoken and for a change rather welcoming even for foreigners. You need to bring time and money, as the master works alone and very diligently. A good round of Sushi for two with a 300 ml bottle of Sake (to share) will set you back between 10.000 and 12.000 JPY. A likely victim of a Lonely Planet recommendation, so you either should reserve or arrive soon after opening. Don’t let yourself be put off by the lack of menus or the apparent “set-only” offer. Talking to the very friendly staff will get you what they have on offer.

As a foreigner your choices on the menu are very limited. One can only choose the overpriced menus.

金沢の地の懐の深さを堪能させていただきました。お好みをお願いして、美味しく色々追加で充実、お会計も覚悟の…だったのだけれど。え、安いリーズナブル。機会を得て金沢に通いたいモチベーション充分な名店です。

老舗のお寿司やさん。とても美味しくてお店の方々のおもてなしも最高です海外の方も沢山、来られてました。金沢ならではの魚介はもちろん加賀野菜や治部煮も頂けます。
また、金沢に来たら行ってみたいです

カウンター席のみです。
大将の握った寿司が1貫ずつカウンターに出てきます。
ネタが新鮮でとてもおいしかったです。
ちなみに8貫（みそ汁付）4,000円で食べられます。
写真は白子とブリです。
昼は12: 00からの営業です。

This is a worst japanese restaurant I ever have. I strongly do not choose this. The person works for this restaurant is liar. They said that we do't accept reservation and come here without reservation. But I couldn't enter this when I went to. The shopper stuff said "today tables are full of reservation".

外国人観光客に対して「予約がいっぱいで入れない」と言った後に、予約をしてない日本人観光客を案内していた
英語ができないからなのか、過去に外国人観光客に嫌な思い出があるのか知らないが、見ていて気分がいいものではない
非常にガッカリした

観光で〝金沢ではお鮨が食べたい〟と金沢城から徒歩散策しながら行ける場所でした。
とっても美味しかったです。
単品で食後に自家製紫蘇ジュース。夏の散策に最高の清涼を頂きました。

ランチが手頃で、部下に軽く奢ったりする際に助かります。立地も良いので、飲みに行く前に軽く食べたりすることも出来ます。
流行りの超有名店のような派手さや目新しさはありませんが、ネタも技術も安定して高い水準にあり、観光の方にもおススメできます。

The wife gives this sushi five stars. The chief’s grandfather opened the place in 1931. The owner came out and chatted with us.

A very good place for Sushi. Menu also in English, at least part of it. The price difference of the two lunch menus is the fish. I had the more expensive one and it tasted very good.
The granma greeted me personally in English, had a conversation - it was such a lovely touch and - so far - an unusual experience that meant a lot to me. I’d come back for lunch.