そば処 権兵衛

ここ最近ずっと探していた蕎麦屋さんです。やっと行けました。店構えは「あら高級店かしらん？」と思いますが、店内はとても清潔感が高く明るい空間です。親方の「いらっしゃいませ！」の声が美声で良く響きます。今日はざる蕎麦を注文しましたが、700円と手頃価格で盛りも程よい量でした。
片町で飲む前や飲んだ後小腹が空いた時に丁度よいと思います。
立地的に「ヤッホー！」と叫びたくなりますが叫んでもお替りは出て来ないのでご注意を！

Fairly nice. The soup was hot - perfect for cold weather, and the tempura added flavour to the soup. Flavour was weak though.

温かいとろろ蕎麦を頂きました。
優しいお出汁に旨味のあるネギを添えた普通のお蕎麦でしたがこういうお蕎麦こそ、いつ何時食べても安心安定のお蕎麦だと感じます。
強いて言えば少し山菜などを少量加えて頂けると嬉しいです。

懐かしい〜今も有るなら、片町を一歩中に入り細い小路を行く〜まぁ常連でないと見つけるのに苦労するかも〜早い時間・・ああ昼はやっていませんね。夜のいわゆる片町の良く有るパターンです。矢張一杯やってからの締にざる蕎麦を手繰ると言うヤツで、めちゃくちゃに美味しいかというとまあ普通かなぁ。冬のお勧めは鍋焼きうどんが良いし夏場の締にはやはりザル蕎麦が良い。そう言った連中の集まる店が権兵衛だなぁ。若い時分は一杯いや店の梯子をした後に良く食べたもので、ラーメンはちょっとお腹には・・と言う塩梅なら日本蕎麦をとなる訳です。昔は年いったおっちゃんが一人で賄っていたと思うが、今は跡継ぎがやっているかも知れない。昔は、３０年ぼど前は此の権兵衛を中心にステーキの七兵衛とか小さな店だが人気のご飯屋のよう子だとか雑多な良い店が集中していて賑わいが有った。今はよう子もなくなりステーキの七兵衛は泉野に出てしまい私も７０歳を越えてしまいウロ付く事はなくて、珠には近辺の鰯組に行く位かなぁ。
寿司のみつ川何かも一時は此の近辺に有ったなあ。時代と共に人情風情も変わりつつ有ります。忘れてましたが、権兵衛は遅くまでやって居ます。元々はそれが売りなのだから〜一番館の裏通りを次の通りに抜ける細い路の途中に前にはハワイグループの店などが有って其の一軒隣に静かに有りますね。小さな小路ですから細路を外したら分からないかも知れない。

片町で蕎麦と言えば権兵衛しかありません。とても清潔な店内で何を食べても後悔しません。おすすめは漬物、ニシンで一杯やりしめにざる蕎麦が最高ですね。贅沢にいくならば天ざるですが。親子３名でアットホームな雰囲気は最高です。片町で飲んだ最後は是非とも権兵衛の蕎麦がおすすめです。

評価通りの美味しい蕎麦屋
土曜の夜だったが、開店後のちょうど7時頃に行くと誰もおらず落ち着いて食べることができた
その後すぐに人が流れ込んで来たので人気店なんでしょう
しめに蕎麦湯も頂くことができました

Went there for Soba noodles before the Kanazawa marathon the next day, The result was a new PB, what else can you wish for!

Small quiet intimate and relaxed Delicious handmade soba and delightful chef. The Osaka style fish soba, nishin 1000yen, was outstanding. No English menu but very friendly and helpful chef

美味しかったです。 模範的なカウンター等のお店で綺麗で清潔です。年配の店長さんが穏やかな方でした。また食べに行きたいです。冷たいそばうどんにするとお値段がちょっと高くなります。献立表の裏に書いてあります。