洋食料理 ブラッセリーペイザンヌ

今日（2022-09-21）ランチで、訪問しました。
きちんとした洋食のお店で、いい意味で裏切られました。
再来年で40周年だそうです

名店の味で大満足しました。
もっと流行るお店だと思いましたが、立地と店名の問題でしょうか？？？

味は確かですー

記念日に　利用させてもらってます今回も　美味しい料理を頂きました️

土地の物を使ったフレンチが、楽しめマス。
パンは、バター不使用の少々田舎風でしっかりした歯ごたえで美味しい。
今回は、市場の魚を頂きましたが、タラとサケにアナゴのグリルで野菜もたっぷりと敷き詰めてあり、彩りも鮮やか
隠れ家的存在。
店舗が通うりから入った所にあるので、注意しないとたどり着けません。
次回は、肉料理を食べたに行きたい。

ランプステーキのランチをいただきました！
和牛を使っており、焼き加減も好みのレア、お肉もとても柔らかく量も丁度良かったです。

お野菜も自宅で採れた野菜を中心に使っており、サラダも一緒に出てきたカブの冷製スープも、薄味で丁度良い。

そして、ステーキに添えられていたポテトサラダ、これが良い塩梅でクリーミーでおいしい！ボソボソ感もなく、独特の味のしつこさもなく、かと言って胡椒で誤魔化した感じもなく‥どうやって作ってるんだろ？
こちらのジャガイモも、自宅で採れた物だそうです。

最後に出てきたデザートはトマトのゼリー。
上にはバスクチーズケーキ、島バナナなどが添えられており、全部うまい！！（語彙力）
トマトのシロップ漬けも添えられていて、食感がプリプリ、独特の酸味もうまく甘味に変身！

なんだか、身体が綺麗になるランチでした！美味しかったぁ！

奥様と旦那様でお店を切り盛りしているのでしょうか、とてもアットホームで良かったです。広ーい田んぼの中にお店があり、静かでロケーションも稲の緑に囲まれていて、すごく落ち着くお店でした。今度は旦那も連れてこよ！　　コスパも良いし

ランチに行きました。昔懐かしい洋食と言うスタイル。ポークカツレツ、すごく美味しかった！友達の選んだハンバーグもひと切れもらったけど、こちらも美味しかったです！とても気さくなママさんがいて気取らない感じ。また行こー

誕生日ディナーで利用しました。
味ももちろん美味しかったし接客も丁寧で彼女もすごく喜んでいました！
普段コースにはないパスタまで付けてくれました！ (写真撮り忘れました…)
大満足です。また行きたいと思えるお店でした！

ランチセットのメインは【本日市場からの魚料理】を注文。オシャレな盛り付けのお皿に料理の数々。外はパリッと中は柔らかいメインの白身魚や海老のソテー、ピザにサラダと盛り沢山。またつけ合わせのサラダや野菜たちもみずみずしく、また甘みがあって良い。食後にはデザートと珈琲もいただきました。
店内は落ち着ける空間に親しみある店員さんとの会話も楽しかった。料理はすべて大変美味しく、機会があるなら是非ともまた訪れたい素晴らしいお店です！