旬魚季菜 一滴

初めての来店。
人生初金沢市。
気になる店に入れば、予約ですか？
と、聞かれて、いっぱいと断られる中。
片付けますので、お待ち下さい。と、言われて、かなり待ちましたが、入れてもらえました。
こだわりのある板前さん？と店員さん２名で運営だったようで、時間がかかっていました…
おいしかったです。

香箱蟹もずわい蟹もとことん蟹を愉しむプラン
1万千円（税抜き）を予約しましたが、プラン内容は以下の写真の通りでした
蟹は、香箱蟹（一杯）とカニしゃぶ（二本）と蟹飯（少量）。。。
"ずわい蟹と香箱蟹のフルコース"と書いていただけ、残念すぎました、、、
そして、本来は蟹しゃぶ用の蟹なのに
定員さんの説明も不十分であったこともあり、
刺身用の蟹と勘違いしてしまいしゃぶしゃぶすることなく生で食べてしまいました。。。説明もしっかりしていただきたかったです

割烹のクオリティを居酒屋価格で使える気軽な居酒屋

何より店主が男前️

そして料理も男前?

全国から選りすぐった美味しい精鋭たちが集結しているので、今日の気分で楽しめるお店です

星無し
食材の在庫も少ないし
オーダー間違いしても謝りも無し
挙げ句のはてに会計済ましても挨拶も無し
一見の観光客だから軽視してるのか
こんな飲食店は初めての体験要注意です

東京から来ました
金沢に初めて観光に来ましたが！
料理のグレードがよく金沢らしい料理がたくさん出てきてとても大満足です！
また金沢に来たときはまたよりたいと思います！
ぜひ金沢に来たときは皆さん一滴に食べに行くのがオススメです！

群馬県から来た際に伺いました！
やっぱり石川のお刺身はとても美味しい！！
初めてこの一滴というお店を利用しましたが、料理も美味しいし店員の対応もとても良くてまた行きたいと思えるお店でした！
また石川に行く機会があれば行きたいと思います

存外美味しい
焼き物の焼き加減が収容人数多めの飲食店としてはいい感じ
創作性も垣間見られる
値段設定は少し高め
けたたましいわめき声が聞こえないので良いと思う

友人会で伺いました
スタッフの笑顔でのお迎え (^^スタートから期待大！！！
今では中々笑顔でお出迎えしてくれるお店少ないですからね
ドリンクは大好きな日本酒で！料理はアラカルトで注文！お刺身からから揚げまで全10品位かなー
全商品が驚くほど美しい盛り付けでした。味も優しい味付け (^) o (^)
私の好みのお料理でした！
また、行きたいお店がふえてうれしいです (^^) /

東京から観光で来た際伺いました！
店員さんの対応も丁寧で、居心地がよかったです.
料理は見た目も目を引くもので、もちろん味も　　　　最高でした！！
カウンターでの料理長とのお話もとても楽しく
よい時間を過ごすことができました.
また是非伺います！.

神戸から1泊2日の金沢旅行で行きました！
カウンターで食事をしましたが、
板前さんの話しやすい雰囲気と美味しいお料理で大満足しました！！特にどのお料理も盛り付けがほんとに綺麗で食べる前から圧倒！！
また金沢来る際は絶対立ち寄りたいって思えるすごくいいお店でした！一滴、大満足️

子供とのご飯で利用
料理長が親切丁寧で、アレルギー持ちの子供のためにたくさん料理を準備してくれました
大人向けの料理も必ず毎回ひと手間の工夫がなされていて、目でも楽しめるし、食べても大満足です！
ホタテの雑炊をしめに頼んだのですが、チーズが入っているようで、まろやかさと深い味わいにヤミツキになるお食事でした
お刺身もとても上品ですがボリュームもあり、居酒屋の領域を軽々と超えている感じがします。
接待にもつかえますが、子供のお祝いなどに親子で使いたくなるお気に入りのお店です

送別会で利用しました。立地も良く、店は綺麗で、コースの値段も相応だと思ったが、飲みホに関しては瓶ビールやノンアルコール瓶が3本で終了というような、安い酒を飲ませてたい思惑が伝わり、幹事泣かせな印象。１時までやってる店でビール切らすんかいな感じでした。ビール好きがいたら、飲みホはおススメしないね！

コース料理頼みました食材が
ちょっと普通過ぎ、
食材の豊富な金沢で 期待したのに残念
何処にでもある食材、スズキとヒラメの握りはシャリがカチカチでしたよ 、単品は高すぎ
観光で来る人は 期待出来ない 個室が良いのがいい方は 良いかも

予約しての会食で使いました。金沢駅にあるファーストダイニンググループの一店舗。お通しと飲み物から始めて、お刺身の盛りや一品料理で美味しく頂きましたお通しが１人500円、一品料理は思ったより量は少ないかなぁ駅近のお店なので価格は高めなのかも。近くにグループの姉妹店が他に8店舗在るようなので又 利用する機会があるのかな

Good food, good presentation, good deco, but a little overpriced compared to other options in town.