Hickory

雰囲気が〝一見さんは寄せ付けません〟的なところがなく、前から知ってるみたいな感じでしたまた来たいです。私はランチをたべましたが濃過ぎなく、ボリュームたっぷり、お腹いっぱいになりました！息子はオムライス（お味噌ついてた）でしたがこれもボリュームありお腹が満たされたみたい！味も「旨い旨い」と言ってました

スペシャリテ：復刻版・太洋軒の焼き飯

コルトレーンやマイルスなどをこだわりのオーディオで聴かせながら旨いコーヒーを飲ませる、ジャズ喫茶のお手本のような渋いお店のヒッコリー。優しい笑顔のマスターと、もうずっと一緒に働いてきたんだろうな、というお姉さんが二人で切り盛りする店内は地元の常連の人がカウンターを埋め尽くしている。その店のランチの看板メニューの焼き飯。

その昔、30年ぐらい前に金沢の若者の溜まり場になってた太洋軒という洋食屋があったらしく、そこの看板メニューに焼き飯があったそうで。現在は残念ながら閉店してしまっているらしいが…

ヒッコリーのマスターがこの味が忘れられず、その店のご主人に頼み込んでレシピを教えてもらったらしく、復刻版として提供されている。

で、これ、とても懐かしい味がする。具がほとんど入ってないけど、そういえば昔の喫茶店で食べた焼き飯ってこんな味だったな〜、的なノスタルジー。中華料理感強めのチャーハンとかピラフ出すお店は多いけど、”The 焼き飯”って感じのを提供するお店って殆ど無い。とても美味しいのでオススメです。

Good music and coffee. As lunch, I recommend fried rice. That was awesome.

ランチも兼ねて休憩できるところを探して入ってみました。たばこを吸える喫茶店を探していたのですが、2020年4月から完全禁煙になってしまったそうでちょっと残念。とりあえずお店の名物らしい「復活 大洋軒の焼き飯」とブレンドコーヒーを注文。焼き飯はバエを無視した素朴な見た目でしたが、おばあちゃんが作るようなやさしい家庭の味でした。
ジャズ喫茶なだけあって1人でくつろぎたい人がポツポツ訪れていました。

佐野史郎さんが大好きなHICORYで、焼きめし＋珈琲をいただく！
なるほど、佐野さんが好きそうな店だ！JAZZレコード+CD半端なく多い。雑貨や本、神棚もある。
ここは元、クリーニング屋さんだった。

穴場チックな喫茶店。
コーヒーは美味しく、
ジャズが流れる店内は落ち着いた雰囲気で
ゆっくり過ごすことができます。
買物中に疲れたらよく立ち寄って休憩しています。

平日お昼頃に1人で来店。
カウンター席に案内されました。
店内は昔ながらの喫茶店な感じで雰囲気がいいご夫婦でやられています。
カウンターの目の前には無数のレコードとCD。
同じカウンターには近所のおばちゃんがご夫婦と楽しそうにおしゃべりしていて、とてもゆっくり過ごせるお店だと思いました。

ランチはオムライスのコーヒーセットを。
角切りのハム入りのケチャップライスはやさしい味付けで私は好きな味！
味噌汁にはゆずの皮が入っていました。

食後のコーヒーも奥さんがカップをあたためながら目の前で丁寧に入れていて、濃い目で美味しかったです。
私的には最高のお店でした。
ランチメニューは大洋軒の焼き飯というのがあり、次回はそちらを頼みたいです！