能登牛専門焼肉店 肉匠Jade金澤

約には日本の電話番号は必要ないので、観光客にも優しいですね。場所は少し奥まった場所にありわかりにくいですが、お食事エリアはプライベートボックス形式の個室席となっており、プライバシー性が非常に高いです。能登牛は他の和牛に比べて甘味が際立っていて、噛みごたえのある食感なので、食べていて疲れるという和牛もありません。特筆すべきはレンコンで、甘くてとても美味しいのですが、後で知ったのですが、北陸のレンコンも名産の一つだそうです。

能登牛のおいしさにびっくり。トッピングのワサビとの相性が抜群で追加注文してしまったほどです。
地元野菜もホントにおいしいです。
金沢観光の際はまた訪れたいです。

2023/2/26訪店
能登牛を食べたく、JAがやっているこのお店に訪店
酷かった
ディナーだったからなのかぼったくられている気持ちになった
タッチパネルで能登牛を選び盛り合わせを注文しようとすると、能登牛に変更するためのお金が必要になってくる
どうやら、この盛り合わせは能登牛ではなく能登豚の盛り合わせらしい
であればタッチパネルの表記は能登牛ではなく、能登豚にするべきであると思った
仕方なく能登牛に変更したものの、お肉が薄いにもかかわらず硬く美味しくなかった
折角の金沢旅行のご飯なのに残念だった
ランチはいいのかもしれないが、ディナーは残念だった

Amazing restaurant! High quality beef and pork meat, good environment and nice service. I will come back if I travel here again.

We had best焼肉with real premium quality local beef and local sake. We didn’t go for set menu because we wanted some particular parts of meat. So we had 1 plate of loin, 2 plates of upper ribs, 1 plate of thick cut pork loin, 1 plate of beef hearts, 2 bowls of rice, 1 plate of sweet potatoes and 1 full bottle of sake. The restaurant’s all seats have private dining tables. We had really good time there.

友達と能登肉焼肉ランチと能登特上ランチをいただきました。美味しかったです。

能登肉焼肉も十分満足できます。特上の方が脂が多くて、脂が好きな人におすすめです。
ランチの本日のホルモン3種も美味しかったです。
事前予約がおすすめです。

石川県の｢じわもん｣を推しに推したお店のようです。
お店はちょっとわかりにくいところにあり隠れ家的と言えば隠れ家的な立地です。
駅前なので、自家用車の場合はコインパーキングを利用しましょう。
年末の帰省がピークの平日でしたが、なかなかの待ち人数。
店員さんがてんやわんやに動き回りながらテーブルのお客をさばき、待っているお客にラストオーダーの時間や待ち時間を都度都度確認してらっしゃいました。

本日は能登牛が三種ついたランチを頂きました。
内容は、お肉、付け合わせのしいたけとさつまいも、ご飯、スープ、豆腐入りのサラダ、ナムルが二種ちょこっと。
お肉は柔らかく甘く、タレも甘めのにんにく醤油？っぽい味でよく合い、ご飯は石川県のブランド米｢ひゃくまん穀｣で、スープも美味です。
ご飯はお代わり自由で嬉しい。
これで2200円税込というので、なかなかにリーズナブル。
ここからプラス料金を払ってランチメニューのご飯をビビンバに変更したり、デザートにアイスをつけたりすることも可能。
ごく一般的な女性にはちょうど良さそうな量でしたが、たくさん食べたい人には若干少ないかも？美味しいライスをおかわり&セットメニューをカスタムして、品数を増やすと良いかもしれません。

初めて来たお店ですが、リピートしたいです。
土日は混みそう！