フレンチごはん Voie Lactée(ヴォワ・ラクテ)

夜に予約して来店。
コース料理を満喫できました。
前菜がちょっと変わっていてびっくりしました。
他にお客さんがいなかったので、ゆっくり食事できてよかったです。

特にサーモンの燻製がおいしかったです。
品数が多く少しずつ美味しいものを食べれてよかったです。
夜は要予約のお店のようで、予約していないお客さんがたくさんお店に来て帰っていました。

2020年6月、誕生日のお祝いにこちらで母とランチをいただきました。どの料理も美しくておいしくて、この値段でこんなにいいの？というくらいのボリュームでした。
以前と比べると価格や量は変わったそうですが、母は行くたびに「やっぱり美味しいわあ」と満足そうに話しています。ボリュームも満足できる量だそうです。
県外へ引っ越したため私は中々行けてないですが、是非また訪れたいです。コロナ禍で厳しい状況けれど長く続いてほしい。応援してます！

家族でディナーに予約で利用しました。
いつも美味しい料理を楽しませてくれますが、コロナ禍で厳しい状況が伝わってきました。
ボリュームも減り、食材はあれこれ無いとの事。
理解はできるが、非常に貧乏臭い食事になってしまいました。

写真はお店への配慮を考え載せませんが、フォワグラソテーがカピカピで薄々で残念でした。
以前はトリュフ入りの熱々リゾットが敷かれていたので最高でしたが、もう辞めたようでした。

あと皿によってボリュームが全然違うのも気になる所です。豚と鴨で量の差がありすぎました。

個人店やフランス料理全般にありがちなのですが、分かり易さに欠ける店がとても多いです。
価格や量の明記や説明が不足しています。会計時には合計のみで明細を見せてくれません。

特別な日に高額な支払いをして、我慢をしながら食事をするのは考えものです。材料費がとても掛かるのは理解していますが、お客様が離れていっては意味がないと思います。
素晴らしい技術を持っているのだから、もっと喜ばれる事を考えてもらえると良かったなと思いました。

ご馳走さまでした。

追記
コロナ前は素晴らしかったので、写真追加しました。

コロナ禍の影響か利用者組数をしっかり管理していて貸し切り状態で食事が出来た。
そのお陰か普段からかは判断がつかないが、料理の出てくるタイミングが完璧だった。
味も量も満足出来る内容で大満足でした。

女子会プランはフリードリンクつきでお手頃
ディナーなので、事前予約は必要です。
品数少ないかなーって思っていましたが、
料理はしっかりとした感じでした
雰囲気もよくて、トークが盛り上がって楽しい食事になりました。
デザートのフルーツ系は私は少し苦手だったので、次回はお願いしてみようと思います。
フリードリンクの種類は限られるので、それさえ良ければ良い所だと思います。

コスパは良いですし、美味しいのですが
お客さんの多さに対して手が回らないのか、残念なところがサービスの方のうっかりが少し多いかな。久しぶりに行ったら、パンが出て来ないのにパンのお皿を下げようとしてそこで出し忘れたとわかり、結局メインの皿を下げた後にパンだけ食べていました、ソースとかスープに少し浸して食べたかった。
あと、机が少し匂った、テーブル拭きの自体の清掃が行き届いていないためだが

とは言え、美味しいし、安いし、近いのでまた行きたいです。
是非サービス良くなって！

高い評価付けてる人たち見ると内容からしてサクラかな (-_-) ｼﾞｯ
味もいまいち　またせるね～終わるまで１時間かかった
パンとライスどちらがいいかもきかないし
ランチ１６００円払ってもう一回来ることはないな
スープの時にパンほしいし

ランチタイムにもとても人気なお店らしいのですが今回初めて夜のディナーに行ってみましたが いや～とても美味しかったです. V
当方の好みの味でとても満足しました️おすすめです. V

ランチに伺いました。前菜、スープ、メイン、デザート (プラス料金) どれもとても美味しいです。
特に前菜のごちそうサラダはサラダの中にごちそうが隠れていて嬉しい気持ちになります。
ほぼ満席で忙しい時間帯だったと思いますが、お店の方は笑顔で丁寧に応対して下さいました。

美味しかったです、インスタ映えするプレートと多々あり。デザートも付けて、2200円位。プラス300円の料理をチョイスすると加算です。
ワイワイできる雰囲気で、店員さんもよい感じ。
広々駐車場もあり、集まりに良いですね。

友人と久しぶりのディナーに行きました。
料理は美味しかったのですが、店員さんの接客態度が、無愛想で笑顔もなく感じが悪かったです。常連のような客には、コートをお預かりしていたのに、私達には、何一つ声かけがなく、コートを預かってもらえませんでした。
お客のランクで判別しているのでしょうか。
また、食事中に、掃除機の音なのか？ミキサーの音か？が、ずっとなっており、とてもうるさく会話が聞こえにくかったです。
最後にレシートは発行しておらず、手書きの領収書しかないようで、何を食べたかの明細もわからなかった。
それなりの金額のコース料理だったのに、嫌な思いをしました。
もう行きたくないです。

帰り際に厨房スタッフがこちらを見ているのにあいさつがなかった。

厨房のスタッフ (オーナー？)

白山市役所近く、商業施設ラスパ松任の敷地内にあるフランス料理店です。
コース料理・大皿料理・アラカルト料理があります。
ホームページで料理を確認して、料理５品、ビストロコース3700円を予約しました。90分ドリンクフリーも魅力です。

ビストロコース
1、前菜
2、スープ
3、グラタン
4、魚介料理
5、パスタ
6、肉料理

1、前菜 (野菜、燻製、甘海老、鯛など盛り沢山のカルパッチョ)
2、スープ (五郎島金時のスープ、ほんのり甘味とコクがあり、美味しかった)
3、グラタン (チキンと蜂の巣、チーズの隠し味にミートソースかな？、チーズの酸味が上手く押さえられててコクがあります)
4、魚介料理 (赤イカのソテー、柔らかく焼いてあり、イカの味噌とイカスミのリゾットも美味しいです。新鮮な素材を使ってると思います。臭み全く無いです)
5、パスタ (鮭のクリーム、細目との麺がやや固めに茹でられております。丁度よい歯応えです。クリームは、上品で、甘味と旨味と塩味が優しく調和してます)
6、肉料理 (チキンのハーブ焼き、ボリーム感があり、ジューシーでした。最後の一品が、お肉だったので、母と妻は、全部食べれませんでした)

90分のドリンクラストオーダーの時、追加注文でデザートとコーヒーをお願いしました。

ビストロコースには、デザートありませんでした。
私は、オレンジジュースを最後にお願いして、爽やかに頂けました。
ご馳走様でした (^^)

今日も前菜はスモークサーモンでした (^^)
厚切りでかなり気に入ってます
おしゃれだし… (笑)
メインに大きなソーセージを頂きましたソースはなんとチーズです
めちゃ嬉しいでも、カロリー高いかな

お昼のランチは１種類だけで、前菜とメインをそれぞれ10種類ほどの中から選びます。
前菜プレートに載ったアスパラが、スーパーの店頭でも見ないほど大きくて新鮮で筋もなく食べやすかった。
すべてとても美味しかったです。

声や音を反響させるような壁素材なのか、単に喋り声の大きさなのか、店内はとても騒がしく感じました。
それが少し残念だったかな。

とにかく一度ラスパ白山に来た際はランチなりディナーで食べて頂きコメントお願いします。

何故？このコメントかと言うと私の答えは、松任中近くにもイオン松任近くにも似たような店あるが「これを食べに伺いました。」と言うものが存在するのかもしれないが店に伺った時間が短く分からなかったので「味、店の雰囲気、接客」普通の評価しか出来ない為です。
そして白山市の店なので普通の評価は出来ません。

ランチで2度、ディナーで1度利用。
いつ料理は申し分ないし、コスパはすごくいい。
ただ、１つ難なのは、BGMがとても騒がしく、くつろぐ気分になれない。
フレンチであるにもかかわらず、80年代後半から90年代のアメリカンポップス。いつ訪れてもホイットニーヒューストンなどが流れている。
ボリュームはとても大きいし、会話が遮られる。
フレンチなのであれば、せめてボサノヴァなど耳障りの良い曲を流して欲しいのです！
料理はすごくいいだけに残念です。
ぜひ改善して欲しい。

ランチに伺いました　店内もオシャレで明るくってよかったです️　ランチもオードブル、メインとも選ぶ種類が多く嬉しかったです️メインのお肉の煮込み料理も柔らかくて最高
デザートをつけて約２、０００円はお得です

ランチで利用しました。前菜やメインを選べて良かったです。メインは追加料金を払うと自分の好みにあった肉料理を選べるし、自分の予算に合わせて選べるし、ランチなので手頃な値段でフレンチを楽しめました。デザートは追加で頼みましたがおしゃれなプレートにのっていて盛り付けも綺麗でした。前菜お美味しかったです。また機会あれば他のメニューも選んでみたいです。

夜利用。たっぷり盛られた季節のフルーツと、ひとかけの大きさが女性の握りこぶし位あるケーキ (？) が+500円！！　もっとお金もらってもいいのでは？と思うほど料理の質と量でした。昼は激混みだそうです。

良い雰囲気のお店でした。味もまずまずの物が、それだけに立地が…もっと町中や駅前に移転しないと資金繰りが破綻しそうな状況。家賃交渉するか駅前か町中に移転した方が…歩いて行ける範囲に有ると助かる店だから背面商圏が有る物件へ移転した方が良い