肉汁うどんの南哲

かけだしうどん並 (400g) 、鶏天、杏仁豆腐
いただきました。

うどんはひやひやで注文、麺は太めコシが非常に強く噛み応えバツグン。少し濃く旨味のあるつゆと良く合う。
うどん単品であれば大盛 (600g) でも食べられる量です。

鶏天は衣がサクサク、肉はやわらかジューシーで非常に美味しい。うどんのつゆにつけて食べるとより美味しく食べられる。

杏仁豆腐は透明のカップに入れられたまま提供される。甘さ控えめ、牛乳プリンに似ている。食後の胃に優しい味でした。

店員の方々の接客、気配りがとても良く居心地も良かった。

座席数が少ないため時間をずらしての訪問がおすすめです。

究極のうどんを食べ事ありますか？
ここのうどんはまさしくそれ。
コシのあるシコシコ麺
そんな歯ごたえある太麺のコシのあるこんなうどんを食べたのは初めてです。

初めてだったので王道の1番人気のつけうどん
美味すぎた、、、
天ぷらも衣サクサクで美味しい
他のメニューも食べたい、、、

ここは絶対外さないおすすめ。

デメリット
それへ店内そんなに椅子とか設備が良くないので家族で飯はあまりおすすめ出来ない。
あと麺が太いから注文してから茹でるからだいぶ来るのに時間がかかる。

でもここはリピ確定です。

冷や肉うどんの「ひやひや」をいただきました。
麺もつゆも冷やしの組み合わせになるひやひや。ネギと肉は温かい。
そのお味は…とにかく美味しい！
うどんの歯応え、食感がとてもいい感じ。
つゆもしっかりと出汁が効いていて、存在感のあるうどんにも負けていません。
濃いめのつゆではありますが、決してしょっぱいなどの印象はありません。
たっぷりと乗ったネギと豚肉も美味しく、うどんやつゆにも合っています。
肉汁うどんも美味しいと思いますが、個人的にはこちらの「冷や肉うどん（ひやひや）」の方が好みですす。
サイドメニューのかき揚げはボリューム満点で、サクサク食感の美味しいかき揚げです。
揚げ物ではありますが、それほど油っぽくはありません。
少しずつ崩しながらつゆにつけて食べました。
食べにくいけど美味しいです。

田舎が山梨県で吉田のうどんをよく食べたり、うどん通で東京都内の香川県の讃岐うどんをよく食べていますが、ここのうどんはそこに劣らないくらい、めちゃくちゃ美味いです。軟水を使っているみたいで麺だけを食べても凄くコシがあり、つるつるしていて、幸せな気持ちになれます。少し濃いめの肉汁につけて食べる冷たいうどんも、コシがなくならず、味もしっかりと絡みベストです。昆布の天ぷらも珍しく、新鮮さが伝わってきました。店員さんも凄く爽やかで、挨拶も気持ちよく、また来たくなる店No. 1です。いまコロナで大変ですが応援してますので、頑張ってください。家族で今度は来ますのでよろしくお願いします。

うどんのコシとスープ割りの出汁が最高です。
糧も値上がりしましたが、さつまいもの天ぷら他５品程盛れるのも良いです。
幼児との取り分けは出来る様ですが、だいたい３００グラム位からで、一人うどん一杯注文らしいので、少食の方には向かない様です。

冷やかけうどんと、かき揚げを注文。
うどんは2本で口の中が一杯になる太さとコシです！
つるつる、もぐもぐ体験ができるお店ですね。
かき揚げは玉ねぎを中心とした具材で、衣が細かく、これも美味でした。
を下げたのは、マスクをせずに大声で話すテーブルがあり、店員さんから注意もなかった点です。
ポリシーがある店だと感じますが、そこは緩いのかな？と感じました。