厚木家
| 住所 | 神奈川県厚木市妻田東２丁目２５−11 | ||||||||||||
| 電話 | +81 46-222-3888 | ||||||||||||
| 時間 |
|
||||||||||||
| サイト | ieke1.com/source/atsugiya/index.html | ||||||||||||
| カテゴリー | ラーメン屋 | ||||||||||||
| 評価 | 3.4 35 件の口コミ | ||||||||||||
| Atsugiya | |||||||||||||
最寄りの枝 家系総本山 ラーメン 吉村家 — 神奈川県横浜市西区岡野１丁目６−4 |
|||||||||||||
|
近くの同様の会社 ラーメンショップ 荻野店 — 神奈川県厚木市中荻野576-1 小林屋 厚木妻田店 — 神奈川県厚木市妻田東３丁目８−12 麺や食堂 厚木本店 — 神奈川県厚木市幸町９−6 麺家いろは 海老名店 — 神奈川県海老名市中央１丁目１８−1 ６番館 ビナウォーク |
厚木家 件の口コミ
35 オープン前からの行列は、夕方まで続く時も。並んではいますが席数も多く回転はよいです。
麺固めチャーシューめん、キャベツ、のりトッピングで注文しましたが、スープが塩っぱくライスがすすみすぎます。燻製のチャーシューはこだわりなんでしょうけど、かなり人を選ぶ香りだと思います。
まつりやの味が好きでもうなくなってしまったのでそれに近い味を楽しめるかなと思い来てみました。吉村家に行った時はやはり味が似ていてよかったですが、やはりすごい並んでいるので厚木家のほうが近いし、人気なので期待していましたが、吉村家系の味はあまり感じられなかったです。とんこつらーめんだから日によって味が違うのかも知れませんが少し残念でした。ただチャーシュー丼？はチャーシューが同じのを使ってるのか、同じ味付けなのか分かりませんがすごく懐かしい味がしました。
良いところはすごく並んでいるのにすぐに入れる所です。
他のお客さんがらーめんを食べている途中に少し携帯をいじったら、店員さんが片付けて大丈夫ですか？？と言っていたのを見てこれが回転率が早い理由かぁと思いました。。。
水のおかわりを取り行く間に片付けられるんじゃないかという不安にかられました。
いつ来ても味のぶれない美味しさ！この価格でこんなに美味しいラーメンをいつもありがとうございます
直系No. 1の味でしたつまり家系No. 1 (≧∀≦) スープも濃すぎず薄すぎず絶妙。スープの温度や量、チャーシューの厚さも満足でした。
昔懐かしい感じもするラーメンです。
こってりしすぎてなくて、女性にも食べやすいと思います。
ラーメン680円からで、トッピングを追加できます。
店内も行列でびっくりしましたが、店員さんがてきぱきしてて、回転は早いです。
スープをちゃんと作っている間違いない味。
直系はやっぱ間違いない。
チャーシューも脂身がなく、くいごたえあり個人的にベスト。
店員さんの教育がなってるのか、テキパキで、店内も清掃は行き届いている。
写真はかため濃いめ玉ねぎ味玉ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ。
直系は味がしっかりしてるから、濃いめは失敗しました。そのままがベスト。
まず、スープを1口飲んだ時の旨さは感動モノ。
この香ばしさは他ではあまり無い。
でも食べ進めていくとちょっと舌がピリピリしてくる。そんな時はテーブルに並べられたお酢を足す。途端にまろやかになって完食出来ました。
写真はラーメン普通盛り玉子とネギ増しです。
吉村家の次男が店主のお店。
ラーメンの食べ歩きしない人の評価は低いけど、直系特有の繊細な味がわかる人は間違いなく好きなお店です。
この辺りでは一番ウマイんじゃないかな。
個人的には本家よりも美味いと思います。
最高に美味いラーメンだけどひとつだけ残念でした。
どんぶりの洗い方見てたら、洗ったどんぶりを水溜りにつけておいて、そのまま取り出して終わり。ゆすがないと洗剤取れないんじゃないかな。
ラーメンは最高に美味いですよ。
このあたりじゃブッチギリの1番！
なんちゃって家系が増える中、県央地区では直系の味が楽しめる貴重なお店。
まずそのまま刻み生姜投入生姜酢投入が自分のオススメ。
それと麺固めをオーダーする人が多いが、ベースの状態が一番うまいと思う。
ピーク時は若干味が薄くなる時があるので、14時過ぎてからが駐車場も比較的空いているしおすすめです。
うまいです たまごまぶしご飯がいいですね
本家吉村家の目玉焼きご飯には負けるけど
あとうずらがあるのが家系らしくていいです
開店と同時に座れない人、久々にみた繁盛店てす。
駐車場は狭く駅からは車がないとちょっと不便な場所
でも昔から場所が変わってなくていいです。
最後にオレンジ無料でくれて感動でした。
家系はあちこち行ってましたが本元の家系には行ったことが無かったので、お店の前を通った時に珍しく並んでなかったので連れて行ってもらいました。が、私にはしょっぱすぎました。本家本元の家系である事は分かっているのですが、期待した分残念でした。
ラーメンに海苔と玉ねぎと青ネギをトッピング。
ほうれん草の入れ方もケチらないし、トッピングやラーメンの値段も安いし、ラーメンは文句無しの王道。
調味料も色々あり、一口食べたら、さすが本家直系と感じました。
杉田家の方がスープもチャーシューも旨いと感じました。接客は本当に良いですね。あと食べているお客さんの後ろで立って待つのはどうかと思います。隣の牛丼の吉野家に車を止めて厚木家に行くのは止めましょう。