厚木 ラオシャン

透明なスープ、素麺のような柔らか麺。
不思議な食べ物、ラー油とお酢をバッチリ入れて。
平塚の店は行ってないから差はわからないけど大変美味しい。
ここはチャリでも行きやすくて良い。
御馳走様でした。

お店は、ラーメン屋さん。
目に付くがタンメンのメニュー
ちょと変わったタンメン。
スープはほぼ透明、少し酢が効いていて
玉ねぎのみじん切りが入り、野菜は無し
テーブルにラー油があり、好みで入れる
麺は、細麺でスープが絶品で美味い。
タンメンは、500円。人生に残る
面白いタンメンでした。
今度は、卵入りを食べてみたいです。

ちょっと変わったタンメンのお店です。
何が変わってるのかと言うと、普通のタンメンは塩味で野菜たっぷり、ボリュームたっぷりですが、ここのタンメンは指定がなければ、具材は刻み玉ねぎが少しです！
指定があればワカメが入ります。
まずは指定なしの普通のタンメンと餃子をお願いします。
タンメンは普通のに食べるとやや物足りない感がありますが、特製ラー油をインプットするとあら不思議、独特のいい味を出します！
これは食べた人でないとわかりません。
汗をふきふき食べてると、おばちゃんが健康の証拠だよと言ってくれるのが嬉しいです。
餃子はにたらっぷりでインパクト大です。
ぜひ頼みましょう。
近くのラーメン店目当てで訪問しましたが、スープ切れでこちに伺いましたが、雰囲気も良かったです。

何年かぶり (5.6年？ぶり) に寄ってみました。
タンメンと餃子の店です。
タンメンは、玉ねぎのみじん切りが入っているだけのさっぱり味ですが、ラー油と酢で自分の味にして味わいます。 ご馳走さまでした。

すっぱい気のする薄味のスープにコシがしっかりしているとは言い難いなんとも言えない不思議な味。
具も刻み玉葱のみ。
自分は何が美味しいのか分からないのに何故かやたらお客さんがいるんで秘密が分かってみたくなり通りすがった時は寄るようにしてました。
初めてお店に足を運んだときから30年以上経ってこの前初めてスッキリした中にも深い味わいがあるのが分かり『スゲー旨い』と思いました。
店主も気さくです。
また近々行きたいです。

平塚の花水ラオシャン本店と比べると少しスッキリしています。
酸っぱさも控えめ。
好みですが餃子はあまりおすすめしません。

気さくなご主人と奥さんで常連さんも多いようです。

前から存在は知っており、たまたま機会が訪れ入店。
ピークを外し、平日の13時過ぎに入店すると、常連らしき二組が上機嫌で昼飲み中。客の女性の声がデカくて、コの字のカウンターの店内にはその客のおばさんの唾が充満してたと思います。もちろん、そのババァの唾は食器にも付着したと思いますが、流石に着席してお水を出して頂いたのに、帰るわけにも行かずタンメン（500円）を注文。
ちなみに、コロナ禍なので、店の方が手にスプレーをして下さり、お店の方はマスクをしております。それ以外は特に対策はありません。混むとギチギチで、昼呑みババァの唾はそこらに付着する事でしょう。実際、ゆで卵と兼用っぽい茹で窯への投入を待つ麺はその蓋の上に載せられ、ふんだんにババァの聖水を浴びてました。
「茹でれば煮沸されるからいっか、、しかしこれで血税の給付金貰ってるのかな、、、ババァも店のご主人（愛想は良くて人柄も良さそうな方です）もゆで卵ゆで卵うるせーな。このご時世、金触った素手で麺とかどんぶり掴まないで欲しいな、、、」
なんて思いながら待つ事数分、、来ましたタンメン！ん？？
そうです、平塚タンメンはうっすい塩スープに伸びたソーメンみたいな麺、刻んだ玉ねぎが大さじ半分ぐらい入ってるだけのシンプルタンメン。だから、500円と安く、ワカメとか、ゆで卵（生卵あり）のトッピングがあったのか、、、と自分の勉強不足を悔やみながら食べると、まあ見た目通り薄いスープに伸びたソーメン。多分、これが自分好みにラー油とかワカメとか入れて食べれば癖になるんだろうな、、でもこれだと650円くらいすんじゃん、、って思いながらラー油を入れるとまた想像通りのラー油薄塩味。全体的にあっさりしてるので、通いやすく、前途の通り、自分好みの味を発見すればハマるんだと思います。アットホームな雰囲気ながらも、一見さんにはお店のばーちゃんがよく気にかけて下さり、心強いと思います。ごちそうさまでした！

一般的なラーメンとは全く違います。スープは透明でタマネギが入っており、あっさり系で美味しいです。麺は細く、素麺のようです。特性の胡麻ラー油を入れるとパンチのある味になり、癖になります。

豚骨太麺好きな人には物足りないかも。

にゅうめん？

磯っぽい薄めの塩スープ　麺は煮麺っぽい
具はシンプルな玉ねぎのみ　　写真はトッピングでワカメと玉ねぎ大盛り

優しいスープ麺でした。　好みでラー油で味変可

店内はノスタルジックなカウンターのみ

ちゃっきちゃきなお母さんと気さくな息子さん
テレビ観ながら一見の自分達にも声をかけて来てくれるアットホームな雰囲気。

餃子はニラ入りだけど匂いも気にならない感じでした。

緊急事態宣言中は20時まで
お店の前に駐車場あり　喫煙は店外

これからもお元気で頑張ってほしいです

駐車場はお店の前に3台あります。駐車しづらく、幅も狭めです。
ラー油を入れるとさらに美味しいです。
少し酸味があり、さっぱりとした味でした。
値段は安い。餃子はニラ多めで、好みが分かれるかも。