石窯パン工房 たかはし

近くにあるおんりーゆーという温泉施設で販売されていたパンと野菜を購入しました。
くるみとレーズンのパンは底が真っ黒に焦げていて、とても苦かったです。
余り物か失敗作に当たってしまったのか、とても悲しかったです。
もっとよく見て買えばよかったと後悔…。
残念でした。

野菜はゴーヤ、すだち、空芯菜を買いました。
野菜は美味しかったです。
ご馳走様でした。

大雄山線から徒歩15分くらいの場所にあるパン屋さん。坂を上がっていくと、右手にあります。

パンは一軒家の玄関で販売されており、優しそうな店主さんが出迎えてくれます。

小麦粉と砂糖、塩を中心に作られた石窯パンということで、全体的に堅そうなパンが多いですが、食べてみると程よい柔らかさと美味しさがあります。

値段も手頃で、個人的にはあんぱんが好きまた買いに行きたくなるお店です。

駐車場はありませんが、お店の前に駐車可能です。

少し遠出をした時には、美味しそうなパン屋さんにいつも立ち寄ります。
ハード系の、噛めば噛むほど味わいのあるパンが大好きで、私の好みにピッタリでとても美味しい！
ハード系だけれども、口の水分を持っていかない、絶妙な生地です。
ほんのりスモーキーな風味なのは、石窯で焼いているからなのでしょうか。今まで食べたことのない風味でまた食べたいです。
遊び疲れた子どもと夫を車に待たせていたので、急いで購入してしまいましたが、ご主人にパンのこだわりなどを聞いてみたかったです。

初めての来店です。場所はナビがないと分かりにくかったですが、午前中だったので美味しそうなパンがたくさんありました。クッキーなども置いてありました。
材料にこだわっているとのことでしたが、値段もお手頃でまたぜひ行ってみたいです。
駐車場はなかったと思われます、路駐しちゃいました。

クチコミを見て、高速使って片道40分。
本当に美味しかったです。

パンが好きで美味しければ1時間圏内は色々行きますが、ここも本当に美味しいパン屋さんでした。

親切なオーナーさんがお出迎えしてくださり
パンの説明もしてくださいました。

ハード系のパンです。午前中に買いに行き帰宅まで待てずに車内で食べて完食してしまいました。

ほどほどの噛みごたえとハード系にしてはもちりと言うか (上手く表現出来ないのですが) 硬すぎもしないし、かと言って柔らかい訳でもなく、本当に絶妙なハードさ！ビックリです。

生地の味がバツグンで噛めば噛むほど味が出る。

ベーコンと黒胡椒のパンを購入しましたが、生地の味とベストマッチでした。 (自分的に)

さつまいものパンは中にさつまいものペーストが餡状に入っていました。これも程よい甘さとパン生地の味とマッチしてました。

近ければ頻繁に行きたい味です。

専用駐車場はありませんが、お隣の公民館前にちょこっと駐めさせていただき、訪れました。
玄関先で販売されていらっしゃるので、他のお客様がいたら、譲り合って、ですかね。

ハード系はズッシリ！
思わずあれこれ買い過ぎてしまいました (汗) 。

柑橘系ピール入り、イチヂク入りなどアクセントがあり、どれも美味しいです。

アサヒビール園に行った帰り道、まだ少しお腹が空いていたので近くにパン屋さんがないか調べた際に見つけました。カーナビに目的地を登録して進んだところ、路地を入っていったところにお店を見つけました。お店の前は道路が比較的広く、車の通りも少ないので、パンを購入する時間だけ停めさせてもらいました。

ハードなパンですが噛めば噛むほど味が出てくる美味しいパンです。

初めて伺いました。
食べごたえあるパンでりんごシナモンパン程の大きさのパンを2個食べましたが完食するのが苦しかったです (笑)
小さくても噛みごたえある素朴なパンですので食べる時は切ってシェアしてください (笑)
どのパンもそうですが甘さ控えめで優しい味です。
あんぱん好きであんこも甘すぎずハードなパン生地とよく合います。
パンを習って家で作る程のパン好きですが石窯で焼いてるパンを食べたのは初めてでオーブンで焼いたパンとはひと味違います。こんなに違うのか！と実感しました。

滝を見た帰りに、近くのパン屋を検索したら出てきたのでよってみました。
1軒なので、少し分かりづらかったですが、無事見つける事が出来した。13時前くらいだったのですが、9種類ほどで購入したのが、あんぱん　チョコパン　チーズパンを購入しました。ハード系かなと思ったのですが、思ったよりも硬くなくてパンの生地が甘みがあり食べやすくて美味しかったです。　また、ドライブがてらに寄りたいパン屋さんでした。頑固おやじと書いてありますが、とても親切な方でした。

気になっていたパン屋さんに行ってみました!
ガンコ親父と看板には書いてありますが、とっても穏やかな優しい雰囲気の店主さんでらっしゃったので、まずひと安心。笑
パンの種類も沢山あり、なんとか我が家で食べられる量を吟味しつつ購入しました。
いちじくや、カレザンとリンゴも優しい甘さでとっても美味しくて！
ベーコンとペッパー、トマトとチーズなどのお食事系のパンもとっても美味しくて他のパンももっと調査せねば！！と思いました。
ハード系のパンが大好きなので、こんなに近くに素敵なお店があって幸せです！
丁寧に作られている、美味しいパンなので行く価値はあると思います。

ここのハード系のパンを食べると他のがしばらく食べられなくなってしまいます。
偶然見つけて、おいしそう！で入ったのですが、入って大正解でした。天然酵母のパンなのでどれもおいしい！私はアンパンを選んで食べたのですが甘さもちょうどいいしもう止まらなかったというのが正解です。
また近くに寄ったら寄らせてください。

自家製粉石臼全粒粉 自家培養ぶどう酵母 かためのパンが好きな婆さん 爆買いした。店の下の畑とりたて 芽キャベツ アーサイ旬野菜もゲット
サラダ用の 白 紅大根は、おまけでーす。＼ (^-^) ／ パン 旨ーい

パカブの帰りに看板を見かけたので寄ってみました！
お店かと思ったら普通のお宅で、一瞬入るのを躊躇してしまいましたが、入ってみると愛想の良い店主さんがパンの説明をしてくれました (^^)
パンも美味しかったので、またパカブの帰りに寄らせてもらいます！

2020.12.18（金）
グーグルマップで見つけたお店です。
午前10時開店とのことで開店直後に訪問しましたが、天然酵母を使用しているので焼き上がりが午前11時過ぎとのことで天然酵母の難しいところですね。
残っているパンの中から２つをチョイス。
＊「りんご シナモン　240円」
＊「さつまいも　240円」
店主さんが頻りに「硬いのでレンジで1分ほどチンをして食べて下さい」とのことでした。
よほど硬いのでしょう。（笑）
カットしてからレンジでチン。
一口食べるとアップルパイのような甘い林檎とシナモンの香りがふわっと鼻に抜ける。
生地に酸味がありこれは「自家製培養ぶどう酵母」を使用しているのかな？
さつまいもは、ホクホクの焼き芋を食べてる感じです。

他の方のレビューにある通り、ハード系のパンでとっても美味しかったです。あんぱんやチョコと甘夏のパン、チーズパンなどをいただきましたが、どれも中身もパン生地も美味しかったです。

ハード系のパンがお好きな方にぜひおすすめしたいお店です。

お店というよりかは自宅の玄関先？で販売されていました。案内板がきちんとお店の前にあるので迷うことはないかと思います。

車は大型車ですと駐車場に入りづらいかもしれません。

初めて訪問される方は驚くなかれ、けっこうな坂を上った先にあります。自転車だとスポーツタイプがローにいれざる得ない坂です。いや、南足柄の山沿いはこの手の場所に家が有るので珍しい事では有りませんが、お店がある場所として珍しいです。車は路駐になります。
そしてななんと、古民家の玄関でパンを売られてるではありませんか！
なんか良いですよこの雰囲気、ここでしかない体験なのは間違いないです。
で、肝心のパンですが生地が少し固めなので家に持って帰ったらレンチンで食べると程よいです。
お世辞にも流行りの高級食パンのような上質な〜ではありませんがこの「あ、パン食ってる」って歯応えはかなり好きです。
サイズは小ぶりながらワシワシ、アゴ使って食うと腹が膨れる感じです。
近くに寄ることが有ればお試しあれ。
一番人気のクリームチーズパンがあほほどチーズ入ってて笑えます。

ネットで見つけずっと気になっていて、ようやく昨日家族で訪問しました。

プレーン、クリームチーズ、つぶあんなどを購入。少し固めとの情報でしたが、食べてみると思いのほか柔らかく（市販の大手メーカーのパンに比べれば固めですが）好き嫌いの多い6歳の子供もクリームチーズをあっという間に完食！

翌日一晩冷蔵庫に入れたプレーンを温めたりせずにそのまま食べてみると、まだ昨日の柔らかさをキープ。ジャムを少し付けて食べるとこれがうまい（私、ご飯も冷や飯派）。
石窯で焼くというパンは、近くの大井町（中井町だったかも）の農家さんが栽培した在来種の農林61号という品種の小麦粉使用しているとの事。塩や砂糖もこだわったものを使っておられ、本物のパン作りに妥協は無さそうです。

今回買った中では私はアンパン、あんこは甘さ控えめで上記のパン生地と良く合い絶品でした！！

パンはもとよりご主人の放つ優しいオーラと、建物、お店のある場所の雰囲気も何か落ち着くものがあり、定期的に通うつもりです.

嘘偽り誇張なく、おそらく御自宅だと思われる一般住宅の玄関でパンを売っています。
道沿いにキチンと看板は出ているので、そこで売っていること自体は分かるにはわかるんですが、個人宅玄関内に入り込むのは、事前情報がないとためらわれますね。
坂を登っていく途中、右側にあります。
敷地内に駐車場はありません。
店を通り過ぎて右カーブする先の左に少しスペースの広い場所があったので、そちらに車を停めました。

敷地内に工房を建てたようで、そちらで焼いているとの事でした。

パン自体はセミハード、やや酸味のあるドイツパンに近い感じです。
小麦粉にも酵母にも国産をもちいて、こだわって作っていらっしゃいます。
玉ねぎのパンとベーコンのパン、プレーンの丸いパンをいただきました。
皮は硬めですが、その皮がうまい。
底のやや焦げ気味の所から食べはじめる位うまい。
中はモチモチ。
玉ねぎの味もしっかり感じられて、ベーコンも薬っぽい味はしませんでした。
紙袋に包んでいただき、別添でビニール袋も頂けるようです。即食いだったので断りましたが。
味わいがしっかりあるので、強い味のものと組み合わせても存在感があります。
そのままで美味しいので試してませんが、プレーンなやつはオリーブオイルと塩、クリームチーズ、サワークリームなども合うと思います。
白ワインに合いそう。

近所なら通いたいレベルなのだが、遠いのが残念。
でも近くに行くことがあるなら、足を伸ばす価値あり。

全粒粉、使用で少し固めですが、とても美味しく味わいのあるパンは、他のお店にはありません。自宅から少し遠いですが、私は、３年くらい前から月に２から３回足を運び購入し、家族で美味しく食べています。
私個人の味覚ですか、贅沢にバターを付けて食べるのがシンプルで最高に美味しいのですが、ジャム等では、私が持っている１５種類の中から試して食したところ、ブルーベリー、桃、又はハチミツ、メイプルシロップの４つがとても相性良く食せます。
ちなみに私の一押しは、メイプルシロップです。

ご自宅なんですかね？古民家の玄関で販売してました。
歩いて行った甲斐があった笑
事前に写真で見た通り全部美味しくてまたすぐにでもリピートしたくなりました〜 (*^^*)
おすすめはクリームチーズとさつまいもです！