つけ麺 無心

無心そば@無鉄砲　つけ麺無心。
このうどんかと見紛う太麺。鰹の風味が香る豚骨スープも独特で美味しい。無料のピリ辛高菜で味変もでき満足の一杯。
ご馳走様でした!
#奈良県#ラーメン#つけ麺無心#無心そば

行列のできる店のラーメン店です。
冷盛りがおすすめだそうですがスープがそんなに熱くなかったのでつけ汁につけた瞬間にスープのどろどろ感がさらにパワーアップします。
先に食券を購入してから列に並ぶスタイルです。

あの無鉄砲のつけ麺屋さん。豚骨、wスープ、味噌の三種類から選択。私はwスープが好きです。大盛り500gは大満足のボリュームで、つけ出汁が足りなくなるくらい。つけ出汁は、なんと、お代わり無料なので、安心してつけて頂きたい。交通の便が極めて悪い割に駐車場がせまいところが難点か。土地は余ってそうなのになぁ。

味噌豚骨つけ麺食べました。
相当好みがわかれると思います。僕には味が濃すぎました。味が濃いつけ汁が好みな人には5になると思います。麺とかは良かったので次は普通のやつを食べようと思います

Wスープつけ麺 (300g) 煮卵入り注文！
接客もコロナ対策も　大変良いんだが、食券買って並んで待ってるのに　持ち帰りで来た客に　先に品物提供　おかしくない
雰囲気良いのに　違和感感じた
納得いかん　自分にも違和感ある

つけ麺は何度か食べた事ありますが　あまり好きでは無かったのでですが　ここの味噌豚骨激うまでした　正直つけ麺のみだと濃いなぁって感じだったので　ご飯と炙りチャーシュー追加でご飯には　ピリ辛高菜をふりかけて　回し食い　スープは、味噌ベースですので　やはりマイルドで甘みがあり　とても濃厚です　高菜とご飯　うどんの様な太さのある麺に濃厚なスープ　最高でした　また来週行きたい位です。　なんやかんやで辛い高菜ある店に外れないんちゃうかなぁ（笑）

10年前に初めて来店し、全国のラーメンを1,000杯以上食べているのですが、美味しくなくてラーメンを初めて残しましたが、今回は美味しく完食しました。
また、店員の方もとても愛想が良く以前よりメニューも増えたので、また訪れたいと思いました。
お土産に、ニンニク醤油を買って帰りました！

祝日の11時過ぎに訪問しました。駐車場があるのですが、既に埋まっていました。
先に食券を購入して並ぶスタイルです。待ちは2名だけだったので、すぐに順番が来ました。
豚骨つけ麺400グラムを注文。10分程で着丼。
まず麺のみ頂きます。もちもちした太麺で、甘みがあります。
次につけ汁に麺をくぐらせていただきます。豚骨のスープはシンプルながら、濃厚な味わいかつ上品さすらあります。それが麺によく絡みとても美味しいです。
チャーシューも醤油（かえしかな？）の味がしっかり付いていて、美味いです。
麺を食べ終わると、魚介スープでスープ割りしました。薬味に小さなチャーシューとネギが付いてきます。
最後まで美味しくいただきました。また純粋な豚骨つけ麺が食べたくなったら行きます。ごちそうさまでした。