はしもと商店 味のかけ橋

瓦そばは期待通り。セットのねり天だが、ピリ辛仕様のゴボウだけ、ニンニクがクドく口に合わなかった。エダマメとタマネギはうまし。テーブルによって瓦が別々に出されていたり、ひとつの瓦に二人前載せられていたり、バラバラだったが、家族やカップルを見極めているのだろうか。どうでもいいけど気になった（笑）

家族二人でランチのためお邪魔しました。
瓦そばと練り天ぷら３種がセットになった【瓦そばセット】¥1,265を頂きました。
練り天ぷらはゴボウ、枝豆、玉ねぎの３種で、揚げたてでとても美味しかったです。でも…冷めたら…今一つっぽい感じの練り天です。
本命の瓦そばはインスタ映えは勿論ですが、味の方も負けず劣らず旨いです
そばの上に鎮座するレモンと紅葉おろしを【つゆ】に入れ、一味も少々プラス。
焼いた茶蕎麦と肉、錦糸卵をおもむろにに箸ですくい、いざ【つゆ】へ。
この４味一体のマリアージュが何とも言えない絶品
美味しく頂きました。ご馳走様でした

日曜日のお昼頃に到着したので少し待ちました。（10分程度）
注文は店員さんが順番に聞きに来てくれます。瓦そばは何人前頼んでもひとつで持ってきてくれます。
ぱりぱりになった茶そばを薬味入りのつゆにつけて食べます。とてもおいしかったです！
セットで頼んだので、ごぼ天もついていてそれも美味しかったです。店内で練り物の販売もされており購入することも可能です

2022年8月某日に食べにまいりました。

瓦そばの単品を注文しました。
単品で約1500円は少々お高いなと思っていましたが、その分とても美味しかったです。

お勧めです。

お昼 過ぎの時間帯に行くと割りとすんなり入れました。瓦そばは熱々ですし、練り天のごぼうは柔らかく味が染み込んでいてとても美味しいですよ是非、練り天付きのセット1050円を食べて下さい。店内清潔ですし、コロナ対策も行き届いていますそばは茶そばで胃にもたれない感じがします錦糸タマゴと牛肉のトッピングが絶妙ですね️

瓦そばと練り天求めて電車に1人で乗って
初めて来店しました
本当に熱々瓦の上に焼かれておそばが〜
テレビでしか見た事がない〜ウキウキワクワク/
練り天も揚げたて熱々〜予想以上に美味しかったです
次は家族を誘って皆ど食事に来ます

でっかい瓦に、茶そば。シェアして頂きました。おつゆ×香ばしい茶そば×お肉×錦糸卵×もみじおろし、うますぎた〜！！
あとこれは、全人類におすすめしたいのですが、練り天が驚くほど美味しいです。食べたら全てがわかると思います。店内の売店で購入できるので、ちょっとした手土産とか、ちょっとしたおつまみとかにモッテコイです。

いつも久しぶりに、時々いかせていただいています店員さんがちゃんと顔を覚えていて下さって、感動しています! 御汁の味と茶そばの香りと、後揚げ天の香りも最高ですたまにしか行けませんが、いつも、満足満足! てす

オーナーさんが下関の方のようで、下関名物の瓦そばが食べられる！初めて食べましたけど、そばが瓦で焼けてパリパリしたところをつゆにつけて、食感も楽しめて味ももちろんおいしい！そして、練り物もたくさん売ってるので思わず全種類買っちゃいましたこちらもとてもおいしかったです

瓦そばは京都に続いて2軒目。
いや〜豪快だなぁ〜。熱々のデカイ瓦に載った蕎麦。香ばしい蕎麦を蕎麦つゆに付けて食べます。しあわせ一緒に出されたつけ揚げもできたで美味いちょっと感動? 。
出来立てがこんなに美味いとは…

2022/01/18訪問。瓦そばセット¥1,155-をいただきました。下関名物の瓦そばと練り天3種のセットで、この日の天ぷらは味しみごぼう、枝豆、玉ねぎでした。天ぷらも蕎麦も絶品です。あつあつの揚げたての練り天は旨み、甘みのバランスよく美味い。瓦そばは見た目も味も素晴らしく、上からおろし、レモンの輪切り、のり、牛肉、錦糸玉子、茶そばと盛られています。温かいつゆにおろしとレモンを浮かべ、瓦の上で熱されてぱりっとした蕎麦をいただくとちょっと他では食べたことがない美味しさでした。レモンの酸味と苦味がこれほど蕎麦にあうとはびっくり。お肉や玉子と一緒に頬張ると絶品で是非また食べに行きたい。ごちそうさまでした。

以前からはしもと商店さんの前を通っていて「瓦そば・ねり天」の看板が気になっていましたが、今回初めて利用させてもらいました。
瓦そばはテレビで見たことがあるぐらいで食べたことがなかったのですが、正直ここまで美味しいとは思ってなかったです。
茶蕎麦を熱した瓦に乗せ、ちょっとかた焼きそば風な食感。
蕎麦の上には甘辛く炊いた肉と錦糸玉子、レモン、大根おろしがトッピングされています。
そしてポン酢ベースのつけダレにトッピングのレモン、大根おろしを入れるという、間違い無く美味しい組み合わせ。
お好みで七味唐辛子を入れると更に美味しかったです。
瓦の面に当たる部分の蕎麦は少し焦げめが付いて、その香ばしい風味や食感を味わうのも瓦そばの特徴のようです。
そしてそして、ねり天がまた美味しい！
揚げたて熱々のねり天がセットされているメニューを注文していましたが、美味し過ぎて足りません！
気づけば追加注文してました（笑）
また来ます！

瓦そば、珍しくので行きました。食べた結果、かた焼きそばみたいに固くて食べにくいし、出しに付けて食べるのですが出汁も市販の方が美味しいかも!
練天ぷらも有名のようですが、揚げたてでこちらは美味しかったです。

初めて来ました！

奈良でも食べれる瓦そば
瓦で焼けた部分のそばがパリパリで美味しかったです

セットに付いていたねり天コレも美味しかったです
私のお気に入りはごぼう天でした。美味かった〜

PayPayやd払いがのQR決済が使えて便利してた。

流石人気店、休日は混みますね
11時半に行くも駐車場は満車で空き待ちをする車で敷地にも入れず…
14時頃は待たずに入れました。
見た目のインパクトが凄い。
パリパリの食感で美味しかったです。

10分程の道の駅かつらぎのフードコートにも出店されているので、待ち時間によってはそちらで食べるのもありかも。

瓦そば、初めて食べました。
焼けた麺がパリパリして美味しかったです。
つけ汁も丁度いいお味で、レモンの酸味が効いてとても美味しかったです。

色々なねり天が少しずつ食べる事が出来るのも良かったです。

瓦そばもねり天も美味しかったです！
テーブルが7個ほどあり、窓際にはカウンター席もありました。
意外と広かったです。
また瓦そばやねり天を購入することもできます！

瓦そば (揚げたてねり物3種付) 1050円でした。はじめはレモンやもみじおろしをいれずに食べて味を変えたくなったら入れてくのをおすすめします！セットのミニ白玉は100円ほどで単品のミニじゃないのにできるのでそっちでもいいかも！

初めて連れて行ってもらい、瓦蕎麦セット (練り天三種) を注文
先にきたのは『揚げたての練り天』美味しい次に『つけ出汁』温かいそして、瓦にのった『茶蕎麦』美味しいお土産として練り天も購入️今度は、家族と行こうと思います 笑

名物の瓦そばを注文。ねり天のセットにしました。待ってると先にねり天が来ました。
熱々で旨い！

瓦そばは、熱く焼けた瓦に、茶蕎麦ふのり蕎麦なのかな、緑色の蕎麦と牛バラ肉が乗ってます。
知識不足ですみません

温かい麺つゆに、大根おろし、レモン、一味などを入れてつけながら食べます。
瓦の上でだんだん蕎麦が焼きそばになってきて、カリカリの食感に。
その変化が楽しいですね
美味しかったです