麺食堂８８

そもそも油そばが大好きです！！！
味もしっかりしてる中で、味付け半熟卵で口の中がマイルドに。。
ゴロゴロチャーシューで食感が変わって、メンマもコリコリしてて全部食べ応えあっておいしかったです
この1杯で充分お腹いっぱいになれました
奈良に行く用事があったので、プラッとランチしたいなあ、と思って、ちょうど通りかかってみたら、
人が並んでいたので入ってみてよかったです (^^)

はいはーい、#ラーメンの時間ですよ
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《#麺食堂88 》
『水鶏の中華そば （限定 ）』
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この日はお久しぶりに奈良まで。
最近なかなか行けてない88 さんを訪問。
到着すると見知った方々が (笑)
この日はスープの出来が良かった時にのみ提供される水鶏の中華そば があると聞き、もちろん一択！ずっと食べたかったやつなので
中華そば醤油の食券を購入し、「水鶏で」とお願いする。
開店直後でギリギリ満席。しばらく中待ちの後カウンターに移動。
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ワクワクしながら待っていると着丼〜
まずはスープを…
美味すぎる〜
この日は黒薩摩鶏をメインにした鶏と水の贅沢すぎるスープ
鶏油の香りとともに、鶏の旨みがこれでもかと押し寄せてきて、思わずにやけてくる?
自家製ストレート麺はもちもちとした食感もさることながら心地よい啜り心地がまた最高！
ドルチェポルコのレアチャーシューの美味しさはもう語る必要なし?
やはり個人的奈良No. 1のおすすめ店だけあり、どれ食べてもそのクオリティの高さに驚かされます
もちのろんで一滴残らず完食完汁〜
ご馳走さまでした
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《#麺食堂88 》
『地鶏焼き鶏そば (限定) 』
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フォロワさんのPOSTを見る度に食べたいと思っていた地鶏焼き鶏そば 。
限定な上に提供数も少ないため、なかなか行く機会無いなぁ…と思っていたら、先日ツイートで「原価がきついので明日を持って一旦休止」と！
限定とか並びが凄そうなのはこのご時世なので避けていましたが…これはどうしても食べたくて。。早めに起きて車で訪問
開店の一時間半ほど前に到着すると、見知った方々が！
88さんは早めに着いてもウェイクボードに記名して車で待てるのが嬉しいところ。
寒さを凌げたり時間潰しをしたりもそうですが、特に今のコロナ禍においては、密を避けることができる最高のシステムかと
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嬉しいことに15分ほど早めに開店
もちろん狙いは限定一択！
むね4、もも8の提供でしたが、ギリギリでむねをゲット！
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カウンターで大人しく待っていると着丼〜
シンプルだけど、ビジュアルからして美味いの確定
まずはスープを…
はぁぁぁあ〜〜〜〜うまいっ
なにこの美味さ！たまらん！
鶏の旨みがしっかりと染み出たスープに口当たりまろやかな鶏油の風味が広がり、とにかく美味いっ！
トッピングの地鶏むね肉は直前にバーナーで炙って提供されるんですが、皮は香ばしく、身はぷりっぷりで弾力があり、最高！
これ、ビール飲みながらつまみたい (笑)
しかも嬉しいことに、食べても食べてもまだある！
そりゃ原価きつくなりますよ
でもほんと美味しくて満足
もちのろんで完食完汁〜
ご馳走さまでした

接客は、親切で丁寧、清潔感もあり、コロナ対策もバッチリでした。
前回特製中華そば醤油が美味しかったので、今回は、つけ麺大盛を食しました。麺はツルツルシコシコ、美味しかったです。量が少し多かったので次回は並盛にします。

手袋してるのは何の為？今日は強風で表の看板？とかを片付けたり食べ終わりの食器片付けたりしてるけどそのまま洗い終わりの食器を触ったりしてるから結局汚い　最近の飲食店でよく見かける光景　別に素手でええんやけどな　寿司屋とか素手で握るから。特製つけ麺大盛り　大盛りで普通の量かな　場所の割にはちょっと値段高い　味は普通　ただ隣で食べてたジャンクなんたらは美味しそうやった！

事前情報抜きで行ったが、レア気味のチャーシューは正直好かん。
冷たく熱いスープとの相性が良くないし、豚で生いのは抵抗がある。
無化調系で意識の高いラーメンが好きな方向け、ワイのような昔ながらの化調入れてるラーメンのが好きな人間には向かんと思った。

つけ麺が美味しい！
麺がツルツルもちもちで最高です

麺を半分くらいスープに浸けて食べると
麺のとスープの香りがして本当に美味しいです

Just eat it!

移転後お客の回転が早くなったのはありがたいです

遠いので…

お店の駐車場がちょっとだけ、出入りしにくいかな、と思いました。

メニューの少なさと、味が見た目よりも薄味だったのと、値段の割に量が少ないのと、チャーシューが美味しくないので、評価は低めの2にしむした。

奈良のらーめんに詳しい方に
ご紹介いただき
濃厚豚骨派ですが
初めて訪問。

すっきりしたスープの中に
旨味が凝縮されており
チャーシューとのバランスも良き！
気づけば完汁。笑
御馳走様でした！！

※わたしの口コミは、過去に訪問したお店を
コロナ騒動で影響を受けてる飲食店様に
少しでも力になれば！と思い口コミを書いております。訪問日は記載しません。
3 4 5 でしか評価もしません。
いち早く、飲食店さまの復活を祈っております。

※画像を撮れなかった飲食店様もあります。何卒、ご了承ください。