濃厚煮干しラーメン にぼしこいし

居酒屋終わりにいきました。
煮干スープということで、夫婦別々のラーメンを注文
今日限定というのでチューハイも安かったので頼みました。笑
煮干粉末が入っていたり、麺の種類が選べたり煮干酢？みたいな味チェン出来るものがあったりとても良かったです。
旦那が１番濃いラーメンを頼んだんですが、旦那は飲み後でさっぱりしたかったらしくちょっとドロドロした感じが「アカンかった」と嘆いておりましたが笑
あたしはサクッと食べれました！
おいしかったし、店員さんも良い方々でした！

近鉄奈良駅からすぐにある、ラーメン店「にぼしこいし」に行ってきました。
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煮干しにこだわったラーメンを提供していて、つけ麺とラーメン、あっさりから濃厚と好みの煮干しラーメンを味わうことができます。
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にぼこいラーメン850円
お店の人気No. 1ラーメン。濃厚な煮干しスープと、鶏白湯スープを掛け合わせた濃いけど飲みやすいスープ。コク旨の醤油スープから、あっさりの塩味に変更ができます。
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煮干し粉がスープに浮いていて、一口目からガツンと煮干しが口の中に広がります。煮干しは色んな種類を使っているようです。和風の優しいスープで、後を引く美味しさ。
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麺も好みで変えられて、通常は太麺ですが、細麺への変更が可能。大盛りや替え玉もできるようです。
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麺は北海道産小麦2種とタピオカ粉をブレンドしているオリジナル平打ち太麺。プリプリして喉越しも良くコシがあります。
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＋110円で味付け半熟煮卵をトッピング。しっかり味付けされた美味しい煮卵です。
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色々なトッピングが楽しめる特製もあります。チャーシュー好きは、特製が良いかも。煮干し系好きには、大満足のお店です。

店内の雰囲気は静かな感じ。二郎系の強制的に黙るみたいな所ではなく、自然に落ち着いた場所となっている。
肝心の味は、他の口コミにもある通り、効きすぎるぐらいまでちゃんとにぼしの味が味わえる。
今回自分が頼んだのは「特製にぼこいラーメン」だったが、「超濃厚」メニューもあるのでこれ以上のにぼしの味を味わいにもう一度食べに行こうと思う。

煮干しからのダシと鳥のダシが絶妙に合わさり、スープまでのめました。
濃厚な煮干しのスープは、トロッとして麺に絡む！旨い
熱々やしチャーシューが柔らか美味しい！
唐揚げは美味しいほう！にぼこぶ酢をかけるとさっぱりいただけた！
また行きます！

Unfortunately I did not like the taste of fish, sorry.

Lastimosamente no me gusto el sabor a pescado lo siento.

Good Ramen but watch around because not all Ramen options are on your table but some of them are on the walls around you.

スープ、メンマ、チャーシューなどは好みが分かれるかもしれないが、とてもおいしかった。
しかし、麺がそれについてきておらず、香りとスープを楽しみながら麺を胃に入れるという感じだった。

個人的には麺さえ改善してくれたら５

近鉄奈良駅近くの人気ラーメン店『特濃煮干しラーメンにぼしこいし』で期間限定を征服するべく行って参りました
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奈良といえばスタミナ系煮干しとのWスープが頂けるとの事で楽しみです
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店舗で作られる自家製麺も特徴的。
歯切れが良いプリプリのコシがある麺
スープは激熱ながら長い時間食感が楽しめる細麺最高です
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限定のスタミナ煮干しラーメンは『細麺か太麺』好みで選べます
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こちらの限定麺は3回楽しめます
まずはそのまま。煮干しのいい香りが鼻を抜けそのあとニンニクの香りなので若干、煮干しが強め
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次はニンニクを投入しスタミナ色を強めに頂きます最後に煮干しパウダーを投入し自分好みでフィニッシュ
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お供には奈良産の、ひのひかりを使用した『玉子かけごはん』角切りチャーシューものって最高ですよ
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期間限定麺なので気になる方はお早めにです

ここのつけ麺は冬でもオススメ！
中太面に、ドロッとした煮干しタップリのスープが良く絡んで、濃厚で非常に美味しいです。
最後は麺を少し残してスープ割り！
ラーメンも味わえて二度おいしいです。

煮干しラーメンの名に恥じない香りと煮干しの出汁が素晴らしく美味しかったです！
店員さんも親切で、居心地の良いお店のでした～ (. ゞ
本当にご馳走さまでしたm (_ _) m

限定の超濃厚煮干しラーメン、ほんとにめっちゃ濃厚で美味しかった。標準の太麺は小麦の香りが程よく漂いGoodで、替え玉の細麺は煮干しのスープがすぐに染み渡り、これはこれで美味しくいただきました。

しっかりと煮干しの効いたラーメンで、ダシがおいしかった。それゆえに、好き嫌いが分かれるかも知れません。
客席周りの感染症対策は、もう少し力を入れてくれたらな、と思いました。席には衛生道具 (ウェットティッシュや消毒液など) もなく、共用の箸箱を触るのに少し不安が残りました。

スープ、麺は悪くない
メンマは太く柔らかく中々美味しい
チャーシューが微妙でよく言えば肉肉しい、悪く言えば脂身が無くジューシーさに欠ける
特に今月のサービス品、レアチャーシュー４枚160円はレアじゃないし筋固いしパサついてるしで残した
店主の接客が良ければ3だったが…

濃厚煮干しつけ麺をいただきました。
すごく煮干しが効いたスープに中太麺がよく絡みとても美味しかったです。
炙ったチャーシューとボリュームのある麺でとても美味しく最後のスープ割りまで濃厚な煮干しを感じながら最後まで飲み干せました。少々愛想がないのが残念でした

近鉄奈良駅の近くにあり、駅を出ると奈良公園や東大寺とは反対側へ少し歩いたところです。
広い通り沿いですが、店舗はさほど目立ちません。

濃厚というメニューに惹かれつつも、特製にぼこいラーメンを注文。
濃厚じゃなくても、結構味は濃いめかなという印象でした。トッピングもいい味していましたし、また太麺＋替え玉細麺を食べましたが、どちらもよかったです。

駅に近くて夜も比較的遅くまでやっているので、また機会があれば行きたいと思いました。

煮干し混ぜそば肉増し@濃厚煮干しラーメンにぼしこいし。
濃い魚介醤油スープとモチモチの麺に甘辛和牛がマッチした一杯。レンゲに白飯和牛スープ入れてミニ牛丼美味し。
ごちそうさまでした!
#奈良県#ラーメン#にぼしこいし#煮干し混ぜそば

煮干しラーメンはどんな物なのかで行きました。
お店に入ると、まず店内&雰囲気が暗い、「いらっしゃいませ」が無く店員さん元気無い、もうその時点で失敗したと感じた。

特選煮干しラーメンが人気一位みたいなのでそれを注文。
うーん、全然美味しくない・・。カップラーメン食べてるようだ。チャーシューは分厚いがパサパサな感じ。ただ、量は多い方だと思います。煮干し好きには良いのかも知れませんが、私自身には合いませんでした。

※原付バイクで行き店前に停めたが、駐禁切られたので注意。もう色んな意味で行く事はないですね‥。

初めて来ました。煮干しラーメンは食べたことがなかったのですが普通に美味しかったです。ハマる人は通い詰める味。好みがわかれると思います。

お店の印象としては、奥の厨房がカウンターから丸見えだったので、暖簾で目隠しをした方が良いのでは？と思いました。

女性スタッフさんは対応GOOD！です.

2人で行った時に、にぼこいラーメンと超濃厚煮干しラーメンと、半分ずつ食べて美味しくて感動しました！1人で超濃厚煮干しラーメンを食べると、完食するには濃すぎる…。店主さん、どうか少し薄めるようなカスタムを作ってもらえたら嬉しいです。

濃厚と名称に入っていますが、適度な濃さで食べやすく、ラーメンのおいしさを味わうことができます。

…実はラーメンと同じくらい（好みによってはそれ以上に）牛めしがおいしいのですが、ラーメン屋で牛めしだけ食べて帰っていいのか不安で、あまり注文したことがありません。