ジャンク屋 剣

盆前の平日に訪問。
開店数分前に着いたが、まだ列などはなく、一番で入れた。
といっても、繁盛していないということはなく、開店後すぐに満席になったので、たまたま運が良かっただけかも。

券売機はなく、カウンターで注文するスタイル。注文後、料金を支払う。
PayPayが使えた。その他のQR決済にも対応していたように思う。
オーダーはラーメン並盛、野菜マシ、ニンニクマシマシ。
カツオ節が利いていて、二郎系にしてはあっさりしていて食べやすい。
味噌ラーメンもあるみたいで、次回は挑戦してみたい。

4回目の訪問でした。
二郎系が好きなので、富雄の哲さんも含めてたまに寄らせていただきます。
今回は野菜少なめで頼みました。野菜は少しだけ茹ですぎなのか、モヤシに元気がなく、そのため、少ししんなりしたモヤシとカツオと相まってスープに絡んでしまうため、味が濃く感じることがあります。もともと塩っ辛めなんで、はじめての人はしょっぱく感じるかと思います。このモヤシしんなりは日によってというか、注文によりばらつきがあるのかもしれません。他の方のクチコミ写真では元気があるように見える？こともあります…。私はいつもしんなり感じてますが。東京や神奈川で食べる二郎系よりモヤシは少し緩い気がしてます。豚Wにしましたが、チャーシューは薄切りなんで、肉好きにはWで丁度いいかと、ここも他の二郎系とは違う感じで、薄切りのため、その薄チャーシューもモヤシ、カツオと絡んでスープを吸ってしまい (スポンジ効果？) 、薄切りで肉肉しさも弱いためよりスープの味の濃さを感じる助けとなってしまってる印象です。濃い味苦手な人はつけ麺がいいかもですね。私は濃いめが好きなんで、たまに訪問してます。
ライス頼みました。普通盛りですが多めに盛られてて、つやつやして美味しかったです。普通のラーメン屋にありがちな固めで薄黄ばみ気味のライスとは違い、真っ白でふっくらと絶品です。水？米？炊きたてだったんでしょうか？とにかくライス美味しかったです。

二郎系ですが家族連れでも安心して食べれるカジュアルなスタイルです。 (ただしカウンターのみ)

ヤサイの量はほかの二郎系よりも多くこちらでは、マシが普通の次郎系で言うところのマシマシでぐらいあるので注意

二郎系､無鉄砲の様な背脂ギトギトMAXラーメン！
奈良市より南では唯一の店かな？
身体に罪悪感を覚えつつも､無性に食べたくなる日が来る (笑)
中毒なラーメン

他のこってり豚骨の様に､スープはとにかくドロドロなのがこってりで良い！！とは違くて､飲みもしやすいトロさで最後までいい感じ

チャーシューだけもう少し厚みと言うか､大きさが欲しい！
薄く小さくて｢貧相感｣がもったいない！！
今後に期待！

生卵が別皿で無理なのがダメ、味は普通に美味しいと思うけどもやしの量でスープの味が変わりすぎるので微妙、後二郎系では最低ランクのチャーシューの大きさだと思いますwチャーシューが好きな人はあまり期待しないで来た方が良いですね (ﾟ-ﾟ)