牛カツ専門店 新潟牛華堂

This place gets filled up pretty fast. So, you might want to come earlier if you plan on trying this.

You get to choose between 130g and 260g worth of steak katsu. The 130g + roast beef bowl set is pretty solid choice. The cheese something (fondue? Can't remember) meal is also nice, but the steak katsu that comes with it is fewer and seems to be of lower quality.

ランチセット（980円）です。サービスメニューなので、牛カツは少ない様です。
カツだけを追加（800円）できるのかもしれませんが、ランチセットが1000円位なので、2食分の金額になるのでどうですかね…。
ご飯と味噌汁おかわり無料です。ご飯は最初から写真の様に大盛です。写真は白米ですが、他に麦飯などもありますが。
デザートが映っていませんが、柚子のシャーベットでした。
味は満足ですが、ボリュームを求める人にはちょっと悲しいかと思います。特にカツは (-_-;)

メニューが三種類しかないですが、そこにセットを合わせるという組み合わせ方式です。
メニューが厳選されているということは、それだけ一つ一つが美味しいのだろうなぁと思って注文しましたが、まさにその通り！
牛カツ自体は三つの味付け (ポン酢、塩、わさび醤油) で食べられますし、セットのご飯も五穀米や麦飯など種類を選べて食べ放題。
ご飯ではなくうどんをセットにした場合はえどん大盛りが選べますが、これもまた美味いうどんです！
行って損はないお店です！
今度はローストビーフ丼食べてみたいと思います！

通常の量で注文したら最初量少ないかな？と思ったけど食べきるとちょうどいい量でした

店内はお肉の焼く美味しそうな匂いで早く食べたくなりました
わさびとダシ醤油が一番美味しかったです

ご飯も麦飯と白米、五穀米選べるのも良かった

牛寿司御膳が食べたく再来店。
やはり牛カツ御膳より牛寿司のほうが断然美味い！
皆さんの投稿にもあるが牛カツのほうは油っこい
ご飯おかわり自由なのでお腹いっぱいにしたければそちらを
しかし牛寿司御膳でも、そばやうどんを大盛り無料に出来る為美味い上にお腹いっぱいにもなるサイコー
今度はローストビーフ丼を食べてみたいと思います。

TENYの夕方情報番組新潟1番で紹介して気になってたので行きました。
牛カツとろろ麦飯を注文して5分程で運ばれてきました。
鉄板で焼いていただくスタイルで経験の無い食べ方です。
肉を焼きわさび醤油に付け食べました。
その後とろろ麦飯を食べました。
はっきり言って大変申し訳ないですが美味しくなかったです。
ただ肉が柔らかいだけで旨味が何もなく麦飯も美味しくない品質でした。
普通肉が柔らかいと美味しいんですけどね。
肉はモモ肉でしょうか。
付けだれは3種類でわさび醤油があったので肉の美味しさを期待しました。
理由は良い肉にはわさび醤油が一番合うと思っています。
しかし、全くの期待はずれでした。
美味しくない肉程タレをたくさんかけます。
ですのでわさび醤油よりも単純にカツソースをかけた方が少しでも美味しく食べれたかと思います。
そうなると鉄板で焼くこと事態無意味でパフォーマンスで誤魔化してるだけだと思います。
批判的な感じで色々書きましたが率直な意見です。

今日のお昼は、以前インスタでチェックしていた「牛カツ専門店 新潟 牛華堂」さんへ。
メニュー見てて、うどんもいいなぁと思い、お米じゃなくそちらにしたけど、やっぱご飯にしておけば良かったと後悔。いや、うどんももっちりしてて、それなりに美味しかったですよ。けど、牛カツ食べてたらやっぱご飯が…しかも白米以外に、麦飯も五穀米も選択できて、更にはお代わり可能だったのに…！ (;´༎ຶٹ༎ຶ`)
ソースは、デミグラス、抹茶塩、オリジナルソース、わさびが付き合わされ、特にオリジナルソースにわさび乗せて食べると美味かったです。
専用のトングで、一度岩盤焼にして食べると言うことですが、思ったより、あっさりしてるかな。

あ、SNSに投稿したら、レジでクジが引けて、「結構いい物当たります」と書いてあり、運良く一等のお食事券が当たりました！が、貰って良くみたら100円割引券…。
むしろガッカリしてしまいました